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三戸 太郎 / 研究クラスター長   [詳細]
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性別: 男性 生年: 西暦1971年
電話: 088 - 656 - 7530 電子メール:  m i t o (@) b i o . t o k u s h i m a - u . a c . j p 
学位: 博士(理学) 専門分野: 発生工学, 分子生物学
担当授業科目: 分子生物学 (学部), 応用昆虫学 (学部), 応用生物工学特論 (大学院), 生物生産システム実習Ⅰ (学部), 生物生産システム実習Ⅱ (学部), 生物生産フィールド実習 (学部), 生物生産科学概論 (学部), 発生工学 (学部), 遺伝情報工学 (大学院)
研究テーマ: 昆虫の発生·再生と進化のメカニズム (発生 (development), 再生 (regeneration), 進化 (evolution), 昆虫 (insect))
石丸 善康 / 助教   [詳細]
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性別: 男性 生年: 西暦1972年
電話: 088 - 656 - 7530 電子メール:  y - i s h i m a r u (@) t o k u s h i m a - u . a c . j p 
学位: 博士(学術) 専門分野: 発生生物学 (Developmental Biology), 分子生物学 (Molecular Biology)
担当授業科目: 情報科学入門 (共通教育), 生物生産システム実習Ⅰ (学部), 生物生産システム実習Ⅱ (学部), 生物生産フィールド実習 (学部)
研究テーマ: 発生・再生のメカニズム
金丸 芳 / 准教授   [詳細]
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性別: 女性 生年: 西暦1958年
電話: 088 - 656 - 7268 電子メール:  k a n e m a r u (@) t o k u s h i m a - u . a c . j p 
学位: 学術博士 専門分野: 食品加工保蔵学, 食品機能学 (Functional Food Science), 調理科学
担当授業科目: 卒業研究 (学部), 地域科学特別演習Ⅰ (大学院), 基礎食品化学 (学部), 環境リスク論 (学部), 環境共生学セミナーⅠ (学部), 環境共生学セミナーⅡ (学部), 環境共生学実験Ⅰ (学部), 環境共生学実験Ⅱ (学部), 環境共生学総合演習Ⅰ (学部), 環境共生学総合演習Ⅱ (学部), 環境物質循環論 (学部), 生体物質影響学 (学部), 生物資源化学特論 (大学院), 生物資源論 (学部), 細胞生理学 (学部), 食と健康概論 (学部), 食品加工保蔵学 (学部), 食品安全科学特論 (大学院), 食品衛生学 (学部), 食料科学実習Ⅰ (学部), 食料科学実習Ⅱ (学部)
研究テーマ: 食品成分による抗微生物作用と食品保蔵への応用 (食中毒菌, 腐敗菌, 抗菌活性, 抗酸化活性, 食品加工), 食品成分や環境物質による細胞への影響 (細胞保護作用, 細胞毒性, 抗ガン活性, 有用菌増殖活性, 免疫賦活活性, 食品資源の循環利用), 調理文化の地域性と郷土食の調査研究 (郷土食, 食文化, 調理)
亀村 典生 / 助教   [詳細]
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性別: 男性 生年: 西暦1984年
電話: 088 - 656 - 5202 電子メール:  k a m e m u r a . n o r i o (@) t o k u s h i m a - u . a c . j p 
学位: 博士(医学) 専門分野:
担当授業科目: 食品アレルギー学 (学部), 食品加工実習 (学部), 食料科学実習Ⅰ (学部), 食料科学実習Ⅱ (学部)
研究テーマ:
阪本 鷹行 / 助教   [詳細]
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性別: 男性 生年: 西暦1984年
電話: 電子メール:  s a k a m o t o . t a k a i k u (@) t o k u s h i m a - u . a c . j p 
学位: 博士(環境科学) 専門分野: 分子生物学 (Molecular Biology), 応用微生物学 (Applied Microbiology)
担当授業科目: 応用生命演習Ⅱ (学部), 生物工学実験5 (学部), 生物工学演習4 (学部), 発酵学実習 (学部), 食料科学実習Ⅰ (学部), 食料科学実習Ⅱ (学部)
研究テーマ: バイオマス資源を利用した機能性物質の微生物発酵生産
櫻谷 英治 / 教授   [詳細]
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性別: 男性 生年: 西暦1969年
電話: 電子メール:  s a k u r a d a n i . e i j i (@) t o k u s h i m a - u . a c . j p 
学位: 専門分野:
担当授業科目: SIH道場∼アクティブ・ラーニング入門∼(生物資源産業学部) (共通教育), キャリアパス (学部), 分子生物工学 (大学院), 微生物分子論 (大学院), 応用微生物学 (学部), 応用生命演習Ⅱ (学部), 応用発酵学 (学部), 生物資源産業学概論 (学部), 発酵学実習 (学部), 発酵醸造学 (学部), 食と健康概論 (学部), 食料科学実習Ⅰ (学部), 食料科学実習Ⅱ (学部)
研究テーマ:
杉本 真弓 / 助教   [詳細]
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性別: 女性 生年: 西暦1976年
電話: 電子メール:
学位: 専門分野:
担当授業科目: 小児歯科学 (学部)
研究テーマ:
宮脇 克行 / 准教授   [詳細]
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性別: 男性 生年: 西暦1974年
電話: 電子メール:  m i y a w a k i . k a t s u y u k i . 1 (@) t o k u s h i m a - u . a c . j p 
学位: 工学博士 専門分野: 分子生物学 (Molecular Biology)
担当授業科目: 生物生産システム実習Ⅰ (学部), 生物生産システム実習Ⅱ (学部), 生物生産フィールド実習 (学部), 生物生産科学概論 (学部), 生物遺伝育種工学 (学部), 生産環境制御システム論 (学部), 遺伝子解析実習 (学部)
研究テーマ: 昆虫の発生と進化 (RNA interference, segmentation, cricket)