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平田 章 / 研究クラスター長   [詳細]
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性別: 男性 生年: 西暦1975年
電話: 電子メール:
学位: 博士(農学) 専門分野: 構造生物学 (Structural Biology), 分子生物学 (Molecular Biology), 生物化学 (Biological Chemistry), 環境微生物学 (Environmental Microbiology), 酵素化学 (Enzyme Chemistry)
担当授業科目: 基礎生物学N (共通教育), 基礎生物学実験D (共通教育), 基礎生物学実験N (共通教育), 環境とバイオテクノロジー (共通教育), 生化学 (学部), 生命理工学 (学部), 生命科学の基礎 (学部), 生命科学基礎実験 (学部), 生命科学実験2 (学部), 生命科学実験3 (学部), 生物化学1 (学部), 生物化学2 (学部), 生物化学特論 (大学院)
研究テーマ: 核酸関連タンパク質の構造生命科学, 超好熱菌を用いた生命起源の研究 (アーキア(古細菌), 好熱菌, 転写 (transcription), 転写後修飾, RNA (RNA), 酵素反応 (enzyme catalysis), タンパク質 (protein))
金丸 芳 / 教授   [詳細]
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性別: 女性 生年: 西暦1958年
電話: 088 - 656 - 7268 電子メール:  k a n e m a r u (@) t o k u s h i m a - u . a c . j p 
学位: 学術博士 専門分野: 食品加工保蔵学, 食品機能学 (Functional Food Science), 調理科学
担当授業科目: キャリアパス (学部), 卒業研究 (学部), 地域科学特別演習Ⅰ (大学院), 基礎食品化学 (学部), 環境共生学研究法特論 (大学院), 生物資源化学特論 (大学院), 生物資源学研究 (大学院), 生物資源産業学実習 (学部), 生物資源産業学概論 (学部), 英語論文講読 (学部), 資源環境経済学特論 (大学院), 資源環境経済学特論演習 (大学院), 食と健康概論 (学部), 食品・生物資源関連法規 (学部), 食品加工保蔵学 (学部), 食品加工保蔵特論 (大学院), 食品安全科学特論 (大学院), 食品工学 (学部), 食品微生物学 (学部), 食品衛生学 (学部), 食安全学特論 (大学院), 食料生物科学特別実習 (大学院), 食料生物科学特別演習 (大学院), 食料生物科学特別研究 (大学院), 食料科学実習Ⅰ (学部), 食料科学実習Ⅱ (学部)
研究テーマ: 食品成分による抗微生物作用と食品保蔵への応用 (食中毒菌, 腐敗菌, 抗菌活性, 抗酸化活性, 食品加工), 食品成分や環境物質による細胞への影響 (細胞保護作用, 細胞毒性, 抗ガン活性, 有用菌増殖活性, 免疫賦活活性, 食品資源の循環利用), 調理文化の地域性と郷土食の調査研究 (郷土食, 食文化, 調理)
川上 竜巳 / 准教授   [詳細]
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性別: 男性 生年: 西暦1977年
電話: 088 - 656 - 7247 電子メール:  k a w a k a m i (@) t o k u s h i m a - u . a c . j p 
学位: 博士(工学) 専門分野: 酵素化学 (Enzyme Chemistry)
担当授業科目: 卒業研究 (学部), 地域科学特別演習Ⅰ (大学院), 基礎化学実習 (学部), 環境共生科学特論 (大学院), 生化学3 (学部), 生物資源学研究 (大学院), 生物資源特論 (大学院), 生物資源産業学実習 (学部), 英語論文講読 (学部), 遺伝子工学 (学部), 遺伝子資源利用学 (学部), 酵素化学 (学部), 酵素化学特論 (大学院), 食と健康概論 (学部), 食料生物科学特別演習 (大学院), 食料生物科学特別研究 (大学院), 食料科学実習Ⅰ (学部), 食料科学実習Ⅱ (学部)
研究テーマ: 極限環境微生物酵素の機能・構造・応用 (超好熱アーキア, アミノ酸脱水素酵素, アミノ酸ラセマーゼ, タンパク質結晶化, X線結晶構造解析)
田中 保 / 教授   [詳細]
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性別: 男性 生年: 西暦1964年
電話: 088 - 656 - 7256 電子メール:  t a n a k a . t a m o t s u (@) t o k u s h i m a - u . a c . j p 
学位: 博士(薬学) 専門分野: 脂質生化学 (Lipid Biochemistry)
担当授業科目: キャリアパス (学部), バイオアセスメント学 (学部), 卒業研究 (学部), 基礎生理学 (学部), 生命科学史 (共通教育), 生物化学3 (学部), 生物資源学研究 (大学院), 生物資源産業学実習 (学部), 生物資源産業学概論 (学部), 社会医学・疫学・医学統計概論 (大学院), 科学技術論B (大学院), 英語論文講読 (学部), 衛生化学実習 (学部), 食と健康概論 (学部), 食品・生物資源関連法規 (学部), 食品評価特論 (大学院), 食料生物科学特別演習 (大学院), 食料生物科学特別研究 (大学院), 食料科学実習Ⅰ (学部), 食料科学実習Ⅱ (学部)
研究テーマ: 生理活性脂質に関する研究, 脂質代謝に関する研究
林 順司 / 助教   [詳細]
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性別: 男性 生年: 西暦1984年
電話: 電子メール:
学位: 博士(農学) 専門分野: 酵素工学 (Enzyme Engineering), 構造生物学 (Structural Biology)
担当授業科目: 卒業研究 (学部), 生物資源学研究 (大学院), 英語論文講読 (学部), 食品アレルギー学 (学部), 食料科学実習Ⅰ (学部), 食料科学実習Ⅱ (学部)
研究テーマ:
真壁 和裕 W. / 教授   [詳細]
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性別: 男性 生年: 西暦1961年
電話: 電子メール:
学位: 理学博士 専門分野: 分子進化発生生物学 (Molecular and Evolutionary Developmental Biology)
担当授業科目: STEM演習 (学部), ゲノムと発生のテクノロジー (共通教育), バイオテクノロジー特論 (学部), 分子発生学 (学部), 卒業研究 (学部), 地域科学特別演習Ⅰ (大学院), 地域科学特別演習Ⅱ (大学院), 基礎生物学実験D (共通教育), 基礎生物学実験N (共通教育), 応用理数セミナー (学部), 技術英語基礎2 (学部), 理工学概論 (共通教育), 理工学特別実習 (大学院), 環境共生学実験Ⅲ (学部), 生命理工学 (学部), 生命科学基礎実験 (学部), 生命科学実験1 (学部), 生命科学実験3 (学部), 発生学 (学部), 発生情報科学特論 (大学院), 発生遺伝学 (学部), 細胞制御学 (学部), 自然科学特別研究 (大学院), 自然科学特別輪講 (大学院), 読書コミュニケーションへのいざない~読書の新しい愉しみ方~ (共通教育), 雑誌講読 (学部)
研究テーマ: ホヤを用いた初期発生メカニズムの分子·進化発生学的研究 (ホヤ, 母性因子, 局在RNA, ゲノム (genome), EST, 転写因子ネットワーク, 小分子RNA)
松尾 義則 / 教授   [詳細]
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性別: 男性 生年: 西暦1959年
電話: 656 - 7270 電子メール:  m a t s u o (@) i a s . t o k u s h i m a - u . a c . j p 
学位: 理学博士 専門分野: 遺伝学 (Genetics)
研究テーマ: 適応進化の遺伝学的研究 (キイロショウジョウバエ, 適応進化のメカニズム, 重複遺伝子群, 協調進化, GC含量)
渡部 稔 / 教授   [詳細]
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性別: 男性 生年: 西暦1963年
電話: 088 - 656 - 7253 電子メール:  m i n o r u (@) t o k u s h i m a - u . a c . j p 
学位: 博士(理学) 専門分野: 分子生物学 (Molecular Biology), 発生生物学 (Developmental Biology)
担当授業科目: バイオテクノロジー特論 (学部), 分子生物学 (学部), 力学及び熱力学 (共通教育), 卒業研究 (学部), 地域科学特別演習Ⅰ (大学院), 基礎生物学H (共通教育), 基礎生物学実験D (共通教育), 基礎生物学実験N (共通教育), 応用理数セミナー (学部), 技術英語基礎2 (学部), 理工学特別実習 (大学院), 理科教育法Ⅰ (学部), 理科教育法Ⅱ (学部), 理科教育法Ⅲ (学部), 理科教育法Ⅳ (学部), 環境共生学実験Ⅲ (学部), 生命情報科学特論 (大学院), 生命理工学 (学部), 生命科学と現代社会 (共通教育), 生命科学基礎実験 (学部), 生命科学実験2 (学部), 生命科学実験3 (学部), 生物学-基礎からの細胞生物学- (共通教育), 発生情報科学特論 (大学院), 細胞機能学 (学部), 自然科学特別研究 (大学院), 自然科学特別輪講 (大学院), 遺伝子工学 (学部), 遺伝環境科学特論 (大学院), 雑誌講読 (学部)
研究テーマ: 両生類胚を用いた初期発生の分子生物学的研究 (アフリカツメガエル (Xenopus laevis), 転写調節, シグナル伝達 (signal transduction), RNA干渉 (RNAi), 発生 (development), 形態形成 (morphogenesis), 転写因子 (transcription factor), ゲノム編集 (genome editing))