\begin{PROFILE}
\HavePortraittrue%
\DEF{所属}{\所属P{212899}{研究支援・産官学連携センター }}%
\DEF{EID}{334778}%
\DEF{肩書}{教授}%
\DEF{名前}{森松 文毅}%
\DEF{名前:日}{森松 文毅}%
\DEF{名前:読}{もりまつ ふみき}%
\DEF{名前:英}{Morimatsu, Fumiki}%
\DEF{職名}{教授}%
\DEF{性別}{{\NONE}}%
\DEF{生年}{1961}%
\DEF{電話}{0886358406}%
\DEF{電子メール}{\EdbEMAIL{fmorimat@tokushima-u.ac.jp}{fmorimat@tokushima-u.ac.jp}}%
\DEF{学歴}{%
{\NONE}}%
\DEF{学位}{博士(農学)・東北大学 (東北大学) (\DateYM{1993.{\EdbZSp}3})}%
\DEF{職歴}{%
	\履歴{1961.{\EdbZSp}4.}{昭和59年 4月 日本ハム株式会社 入社 ，昭和61年 4月 同社 技術研究所， 平成 2年 4月 日本ハム株式会社 技術研究所， 平成 4年 4月 同社 生産本部 技術管理室，平成 6年 4月 同社 中央研究所 研究員，平成10年 4月 同社 中央研究所 主任研究員，平成19年 4月 同社 中央研究所 所長，平成27年10月 国立大学法人 帯広畜産大学 特任教授， 平成29年11月 国立大学法人 徳島大学 教授}%
 %
}%
\DEF{担当授業科目}{%
\BULLET{}{\bfseries インターンシップ} (学部) %
\BULLET{}{\bfseries キャリアパス} (学部) %
\BULLET{}{\bfseries 医療系分野における知的財産学概論} (大学院) %
\BULLET{}{\bfseries 卒業研究} (学部) %
\BULLET{}{\bfseries 商品企画・開発論} (学部) %
\BULLET{}{\bfseries 商品開発プロジェクト演習} (学部) %
\BULLET{}{\bfseries 家畜繁殖学} (学部) %
\BULLET{}{\bfseries 生物生産システム実習A} (学部) %
\BULLET{}{\bfseries 生物生産システム実習B} (学部) %
\BULLET{}{\bfseries 生物生産システム実習C} (学部) %
\BULLET{}{\bfseries 生物生産システム実習{I}} (学部) %
\BULLET{}{\bfseries 生物生産システム実習{II}} (学部) %
\BULLET{}{\bfseries 生物生産システム概論} (学部) %
\BULLET{}{\bfseries 生物生産フィールド実習} (学部) %
\BULLET{}{\bfseries 生物生産科学概論} (学部) %
\BULLET{}{\bfseries 生物生産科学特別演習} (大学院) %
\BULLET{}{\bfseries 生物生産科学特別研究} (大学院) %
\BULLET{}{\bfseries 生物資源学研究} (大学院) %
\BULLET{}{\bfseries 生物資源産業学C} (学部) %
\BULLET{}{\bfseries 生物資源産業学実習} (学部) %
\BULLET{}{\bfseries 生物資源産業学専門英語} (学部) %
\BULLET{}{\bfseries 産業体験実習} (学部) %
\BULLET{}{\bfseries 畜産加工学} (学部) %
\BULLET{}{\bfseries 畜産物利用学特論} (大学院) %
\BULLET{}{\bfseries 知的財産の基礎と活用} (学部) %
\BULLET{}{\bfseries 経営学入門} (学部) %
\BULLET{}{\bfseries 英語論文講読} (学部) %
\BULLET{}{\bfseries 英語論文講読{I}} (学部) %
\BULLET{}{\bfseries 英語論文講読{II}} (学部) %
\BULLET{}{\bfseries 起業体験実習} (学部) %
}%
\DEF{学生指導経験数}{%
15人 (学士), 4人 (修士)}%
\DEF{専門分野}{%
\BULLET{}{\bfseries 農学 (Agricultural Science), 生活科学} %
}%
\DEF{研究概要}{%
\BULLET{}食品科学, 畜産学, 食生活学 (\KEYWORD{食品製造・加工}, \KEYWORD{家畜生産システム}, \KEYWORD{家畜管理・福祉}, \KEYWORD{畜産物利用}, \KEYWORD{調理と加工}) %
}%
\DEF{著書・論文:数}{%
\著作件数{著書}{4}\著作件数{学術論文(審査論文)}{113}\著作件数{総説・解説}{23}\著作件数{国際会議}{22}\著作件数{国内講演発表}{31}\著作件数{その他・研究会}{4}\著作件数{特許}{49}}%
\DEF{著書・論文}{%
}%
\DEF{所属学会(役職):数}{7}%
\DEF{社会・学内活動等:数}{6}%
\DEF{受賞等:数}{7}%
\DEF{所属学会(役職)}{%
\BULLET{}\項目II{日本栄養$\cdot{}$食糧学会}{} %
\BULLET{}\項目II{日本食品科学工学会}{} %
\BULLET{}\項目II{日本食肉研究会}{} %
\BULLET{}\項目II{日本畜産学会}{} %
\BULLET{}\項目II{日本公衆衛生学会}{} %
\BULLET{}\項目II{日本栄養改善学会}{} %
\BULLET{}\項目II{食品機械研究会}{} %
}%
\DEF{社会・学内活動等}{%
\BULLET{}\項目II{{\bfseries 厚生労働省}}{ (研究班 「特定原材料検出法検討会」委員 [\期間{2000.{\EdbZSp}10}])} %
\BULLET{}\項目II{{\bfseries 生物系特定産業技術研究支援センター}}{ (平成17年度 畜産先端研究開発支援事業委員 [\期間{2005.{\EdbZSp}4}])} %
\BULLET{}\項目II{{\bfseries 農林水産省}}{ (平成21年度 にっぽん食育推進事業 食育先進地モデル実証事業実行委員 [\期間{2009.{\EdbZSp}4}])} %
\BULLET{}\項目II{{\bfseries 文部科学省受託事業「成長分野等における中核的専門人材養成の戦略的推進事業」職域プロジェクト}}{ (「豊かな食を支えるシステムの提案と構築」評価委員 [\期間{2013.{\EdbZSp}4{\EdbZSp}$\sim${\EdbZSp}2015.{\EdbZSp}3}])} %
\BULLET{}\項目II{{\bfseries コープさっぽろ}}{ (食の安全委員会 学識者メンバー [\期間{2016.{\EdbZSp}4{\EdbZSp}$\sim${\EdbZSp}2017.{\EdbZSp}10}])} %
\BULLET{}\項目II{{\bfseries 徳島県}}{ (「処理加工施設配置・整備計画検討会」委員 [\期間{2019.{\EdbZSp}8{\EdbZSp}$\sim${\EdbZSp}}])} %
}%
\DEF{受賞等}{\BULLET{}\年月{1997.{\EdbZSp}5.} 優秀賞受賞 ((社)大阪生活衛生協会) %
\BULLET{}\年月{1998.{\EdbZSp}12.} 「1998年農林水産研究成果10大トピックス」選定 (農林水産省) %
\BULLET{}\年月{1999.{\EdbZSp}1.} 有功賞 (日本ハム 株式会社) %
\BULLET{}\年月{2005.{\EdbZSp}10.} 平成17年度民間部門農林水産研究開発功績者表彰事業 農林水産技術会議会長賞 (農林水産技術会) %
\BULLET{}\年月{2011.{\EdbZSp}11.} 平成23年度民間部門農林水産研究開発功績者表彰事業 農林水産先端技術産業振興センター会長賞 (農林水産先端技術産業振興センター) %
\BULLET{}\年月{2014.{\EdbZSp}10.} 2013年度 技術賞 (日本動物細胞工学会) %
\BULLET{}\年月{2014.{\EdbZSp}12.} 「2014年農林水産研究成果10大トピックス」選定 (農林水産省) %
}%
\end{PROFILE}
\endinput
