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en: Effect of Clostridium butyricum MIYAIRI 588 supplementation on the intestinal microbiota and meat quality of fattening pigs.

en: 68th International Congress of Meat Science and Technology (ICoMST2022)

en: Kobe

ja: Kobe


en: Current status of processed meat products in Japan

en: Fecoprod Simposium

ja: Fecoprod Simposium

en: Asunción, Paraguay

ja: Asunción, Paraguay


en: Application of Carnosine and Anserine in Functional Food

en: 国際カルノシン・アンセリン学会2014要旨集

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en: Tokyo

ja: Tokyo


en: Development and evaluation of a nucleic acid lateral flow assay for detection of STEC in foods

en: 127th AOAC International annual meeting

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en: Chicago

ja: Chicago


en: Immunochromatographic assays for detection of allergenic substances in processed foods


en: Carnosine indeces Caco-2 cells to secrete neurotrophic factors and activate SH-SY5Y cells

en: Keystone Symposia Conference

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en: Santa Fe,New Mexico, USA

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en: Development of a novel nucleic acid lateral flow assay for detection of Listeria monocytogenes in food

en: 126th AOAC International Annual Meeting & Exposition

en: Las Vegas

ja: Las Vegas


en: Evaluation of an immunochromatographic assay for simple and rapid detection of Escherichia coli O157

ja: 126th AOAC International Annual Meeting & Exposition


en: Single-laboratory validation of an ELISA test kit for the detection of total aflatoxins in corn by comparison with HPLC


en: 食肉由来の機能性成分

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en: 中国医師協会臨床栄養国際シンポジウム

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en: 舟山市, 中国

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en: Low Allergic gelatin Prepared from Chicken Cartilage by Acid Processing.

en: 45th ICoMST 1999. Congress Proceeding

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en: Allergenic Properties of Heat-Denatured Collagen are Different Depending on the Collagen Type and the Source.


en: Determination and Elimination of Allergens in Beef and Chicken.


en: Intransal Adoministration of Denatured Type- Collagen and Its Fragments can Suppresses Collagen-Induced Arthritis.

en: 45th ICoMST 1999. Congress Proceeding,

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en: Intransal Administration of Type- Collagen Suppresses Collagen-Induced Arthritis in Mice and Enhances the Effect of an Anti-Inflammatory Drug


en: Oral Administration of Chicken Gelatin Peptide Improves Moisture Retention of Skin


en: Papain-Digested Pork Reduces Serum Cholesterol Levels in Rats


en: Pork Hydrolyzed Stimulates Alcohol Metabolism in Rats and Man


en: Alleviation of Atopic Dermatitis with γ-Linolenic Acid-Containing Sausage


en: Specificity of the IgE Antibodies from Allergic Patients Sensitive to Meat Products

en: 43rd ICoMST 1997 Congress Proceeding

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en: ラットのアルコール代謝に及ぼすアミノ酸の影響

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en: Proceeding of the 26th Symposium on Taste and Smell


en: Effects of Dietary Protein Source on the Palatability to Salty Taste in Rats

en: Proceeding of the 22nd Japanese Symposium on the Taste and Smell


en: ドライ熟成肉に生育する細菌類のタンパク質・脂質分解活性の評価

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en: 2023年度 日本農芸化学会 北海道支部 第2回学術講演会

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en: 有彩色 LED 照明が肥育豚の生産性，肉質およびストレスマーカー値に与える影響

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en: 第73回関西畜産学会大会(愛媛大会)

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en: 食品ロス低減に向けた食肉・水産加工品の腐敗菌ライブラリー構築に関する取り組み -第二報 食肉加工品由来腐敗菌の網羅的調査-

en: 日本防菌防黴学会 第50回年次大会

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en: 離乳時に体重の低い肥育豚へのClostridium butyricum MIYAIRI 588給与の影響

en: 第131回日本畜産学会

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en: 食品ロス低減に向けた食肉・水産加工品の腐敗菌ライブラリー構築に関する取り組み -第三報 水産加工品由来腐敗菌の網羅的調査-

en: 日本防菌防黴学会 第50回年次大会

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ja: 食品ロス低減に向けた食肉・水産加工品の腐敗菌ライブラリー構築に関する取り組み -第一報 腐敗原因菌同定支援ニーズ調査 -

en: 日本防菌防黴学会 第50回年次大会

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en: フィターゼと酪酸菌を配合した飼料添加物が育成期仔豚の生産性，骨密度および腸内細菌叢に与える影響

en: 第72回関西畜産学会大会(岡山大会)

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en: 食肉加工品由来腐敗菌ライブラリ―構築に対する取り組み

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en: 完全閉鎖型豚舎における肥育後期ブタ腸内細菌叢と増体量との関連についての解析

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en: 日本畜産学会第130回大会

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en: 寒暖差環境下における豚へのClostridium butyricum MIYAIRI 588給与の影響

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en: マイクロミニピッグの初期発達に関する研究，第165回日本獣医学会学術集会

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en: 第165回日本獣医学会学術集会

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en: 糖尿病モデルマイクロミニブタの確立

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en: 第69回日本実験動物学会総会

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en: グアガムの飼料添加によるブタ腸内細菌叢変化の経時的解析

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en: 日本食物繊維学会第26回学術集会

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en: 肥育期ブタへの Clostridium butyricum MIYAIRI 588 給与が腸内細菌叢構成に及ぼす影響

en: 第71回関西畜産学会

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en: 大学スタートアップスタジオ「U-tera」の設置とその取り組み

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en: 第8回イノベーション教育学会大会

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en: 徳島大学における知的財産教育

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en: イノベーション教育学会第7回大会

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en: 日本食品微生物学会第38回学術総会

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en: Testing accuracy control in academic diagnostic center accredited by ISO/IEC 17025, and application of the accreditation to business.

en: イノベーションジャパン 2017

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en: AOAC INTERNAL JAPAN SECTION 2017 年第 20 回記念年次大会


en: ランドレース種における増体原因遺伝子の位置的機能的候補のウエスタンブロット解析および多型解析

en: 日本畜産学会第119回大会要旨集

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en: マウスP19細胞株のフィブロネクチンによるソニックヘッジホッグ遺伝子発現の制御

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en: 日本畜産学会第119回大会要旨集

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en: イアコーンサイレージ給与が肥育豚の産肉性に与える影響

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en: 日本畜産学会第119回大会要旨集

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en: 紀州うめどりの機能性向上技術開発

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en: 日本畜産学会第119回大会要旨集

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en: 鶏肉摂取が末梢体温血流に及ぼす影響

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en: 日本畜産学会第119回大会要旨集

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en: 鶏肉エキス摂取後の末梢体温上昇と抹消血流量および血管拡張との関係

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en: ニワトリQTL解析を行うための肉質分析∼核酸関連物質について∼

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en: 日本家禽学会2015年度春季大会要旨集

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en: 鶏肉の風味に脂肪が及ぼす影響に関する研究

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en: 日本家禽学会2015年度春季大会要旨集

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en: 鶏肉高機能ジペプチドを用いた中高齢者の心身健康維持に関する研究

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en: 第56回日本食肉研究会要旨集

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en: カルノシンによる腸管上皮細胞におけるミトコンドリア生合成の促進とその分子制御機構の解明

en: 日本農芸化学会2015年大会要旨集

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en: 糞便中のカンピロバクター属菌簡易迅速検出法の開発

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en: 平成26年度日本獣医師会獣医学術年次大会要旨集

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en: Serum interleukin-18(IL-18) concentration is a useful indicator to evaluate hygiene status of pig production farm

en: 18th Federation of Asian Veterinary Associations Congress

en: Marina Bay Sands, Singapore

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en: 豚の飼育施設における有彩色LED照明の利用可能性に関する研究

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en: LED総合フォーラム2022 in 徳島

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en: Tokushima

ja: 徳島


en: 照明色の違いが豚の攻撃的行動と生産性に及ぼす影響

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en: LED総合フォーラム2021in徳島

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en: Online

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en: 食品産業で求められる畜産学教育について

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en: 平成25年度畜産学教育協議会シンポジウム

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en: Tsukuba

ja: つくば


en: 企業の人材育成例と大学院教育に求めること

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en: 広島大学大学院生物圏科学研究科大学院GP 「食糧・環境系高度専門実践技術者育成シンポジウム」

en: Hiroshima

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