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関連情報

関連のある学内の研究者

(寺尾 純二) (54.7%) / 名誉教授   [詳細]
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性別: 男性 生年: 西暦1951年
学位: 農学博士 専門分野: 食品機能学 (Functional Food Science)
研究テーマ: 食品抗酸化物質の生理機能に関する研究, 脂質過酸化反応機構に関する研究 (抗酸化物質 (antioxidant), 脂質過酸化反応 (lipid peroxidation), 酸化ストレス (oxidative stress), フラボノイド (flavonoids), カロテノイド (carotenoids))
大西 康太 (12.0%) / 助教   [詳細]
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性別: 男性 生年: 西暦1986年
電話: 088 - 633 - 7089 電子メール:  o h n i s h i . k o h t a (@) t o k u s h i m a - u . a c . j p 
学位: 博士(農学) 専門分野: 食品機能学 (Functional Food Science)
担当授業科目: SIH道場~アクティブ・ラーニング入門~(医・医科栄養) (共通教育), 人間栄養学特論 (大学院), 健康食品・漢方 (大学院), 国際栄養学特論 (大学院), 心身健康と環境ストレス (大学院), 食品健康学演習 (学部), 食品学基礎 (学部), 食品学実験 (学部), 食品素材学 (学部), 食品衛生学実習 (学部)
研究テーマ: 食品成分によるタンパク質品質管理機構の制御 (オートファジー (autophagy), 化学分析 (chemical analysis), 食品成分)
竹谷 豊 (11.1%) / 教授   [詳細]
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性別: 男性 生年: 西暦1970年
電話: 088 - 633 - 9597 電子メール:  t a k e t a n i (@) t o k u s h i m a - u . a c . j p 
学位: 博士(栄養学) 専門分野: 骨ミネラル代謝学 (Bone and Mineral Metabolism),
担当授業科目: SIH道場~アクティブ・ラーニング入門~(医・医科栄養) (共通教育), がん栄養学演習 (大学院), クラスターコアセミナー (大学院), 健康科学特論 (大学院), 健康食品・漢方 (大学院), 先端健康科学特論 (大学院), 公衆栄養学実習(保健所等) (学部), 公衆衛生学 (学部), 医療共用教育演習 (学部), 医療栄養学概論 (大学院), 医療栄養学特論 (大学院), 宇宙と栄養・医学概論 (大学院), 心身健康と環境ストレス (大学院), 栄養学(隣接医学C) (学部), 栄養治療学演習 (大学院), 栄養治療学特別実験 (大学院), 栄養英語 (学部), 治療栄養学セミナー (大学院), 治療栄養学実験 (大学院), 治療栄養管理学実習 (大学院), 治療栄養管理学特論 (大学院), 生命科学の研究手法 (大学院), 病態栄養学実習 (学部), 病態栄養学概論 (大学院), 病態栄養学特論 (大学院), 経腸栄養管理学 (学部), 腫瘍制御栄養学 (大学院), 腫瘍栄養管理学実習 (大学院), 腫瘍栄養管理学演習 (大学院), 臨床代謝栄養学Ⅲ (大学院), 臨床代謝栄養学Ⅳ (大学院), 臨床医科学概論 (大学院), 臨床栄養アセスメント (学部), 臨床栄養学 (学部), 臨床栄養学セミナー (大学院), 臨床栄養学実習 (学部), 臨床栄養学実験 (大学院), 臨床栄養学概論 (大学院), 臨床栄養学演習 (大学院), 臨床栄養学特別実験 (大学院), 臨床栄養学総合演習 (学部), 臨床栄養管理学 (学部), 臨床栄養管理学Ⅱ (大学院), 臨床栄養管理学実習 (大学院), 臨床栄養管理学演習 (大学院), 臨床病態栄養学特論 (大学院), 臨床腫瘍栄養学 (大学院), 臨床腫瘍栄養学セミナー (大学院), 臨床腫瘍栄養学実験 (大学院), 臨床腫瘍栄養学演習 (大学院), 臨床腫瘍栄養学特別実験 (大学院), 英語論文作成法 (大学院), 食品プロセス学 (学部), 食品プロセス学実習 (学部), 食品健康学演習 (学部), 食品学基礎 (学部), 食品学実験 (学部), 食品素材学 (学部), 食品衛生学 (学部), 食品衛生学実習 (学部)
研究テーマ: カルシウム·リン代謝の栄養学 (カルシウム (calcium), リン (phosphorus), 骨ミネラル代謝 (bone and mineral metabolism), 高リン血症 (hyperphosphatemia), 低リン血症 (hypophosphatemia)), 糖脂質による腸管粘膜保護作用 (糖脂質, 腸管粘膜, カベオリン)
増田 真志 (10.3%) / 助教   [詳細]
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性別: 男性 生年: 西暦1982年
電話: 電子メール:  m a s u d a . m a s a s h i (@) t o k u s h i m a - u . a c . j p 
学位: 博士(栄養学) 専門分野:
担当授業科目: SIH道場~アクティブ・ラーニング入門~(医・医科栄養) (共通教育), 医療栄養学概論 (大学院), 医療栄養学特論 (大学院), 基礎化学実験 (共通教育), 経腸栄養管理学 (学部), 臨床栄養学 (学部), 臨床栄養学実習 (学部), 臨床栄養学概論 (大学院), 臨床栄養学総合演習 (学部), 臨床栄養管理学 (学部)
研究テーマ:
奥村 仙示 (8.5%) / 講師   [詳細]
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性別: 女性 生年: 西暦1972年
電話: 088 - 633 - 7093 電子メール:  o k u m u r a h (@) t o k u s h i m a - u . a c . j p 
学位: 博士(栄養学), 栄養学修士 専門分野: 臨床栄養学 (Clinical Nutrition)
担当授業科目: SIH道場~アクティブ・ラーニング入門~(医・医科栄養) (共通教育), 公衆栄養学実習(保健所等) (学部), 医療栄養学概論 (大学院), 医療栄養学特論 (大学院), 病態栄養学実習 (学部), 経腸栄養管理学 (学部), 臨床栄養アセスメント (学部), 臨床栄養学 (学部), 臨床栄養学実習 (学部), 臨床栄養学概論 (大学院), 臨床栄養学総合演習 (学部), 臨床栄養管理学 (学部)
研究テーマ: 肝疾患の栄養療法に関する研究, エネルギー密度に注目した満腹度・満足度の高い食事デンシエット(Densiet), メタボローム解析を用いた食事の評価 (エネルギー密度, 肝硬変, エネルギー代謝, 臨床栄養, メタボロミクス, デンシエット(Densiet))
(中馬 寛) (6.0%) / 名誉教授   [詳細]
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性別: 男性 生年: 西暦1950年
学位: 農学博士 専門分野: 新しい計算科学技術を用いた計算·理論創薬化学, 知識Databaseによる医薬品の構造活性相関, 創薬理論·計算化学を用いた食品化合物の探索研究, シミュレーション技術の革新と実用化基盤の構築
研究テーマ: GRIDテクノロジーを用いた創薬プラットフォームの構築 (JST-ACT) (Gridテクノロジー, 計算科学, 理論創薬化学), 医薬品安全性情報コミュニテイ構築にむけて (JST-RISTEX) (構造活性相関 (structureactivity relationship), 知識データベース), ストレス制御をめざす栄養科学の拠点形成 (COE) (理論創薬化学, 計算化学), フラグメント分子軌道法による生体分子計算システムの開発(JST-CREST)
向井 理恵 (5.1%) / 准教授   [詳細]
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性別: 女性 生年: 西暦1979年
電話: 088 - 656 - 9917 電子メール:  r m u k a i (@) t o k u s h i m a - u . a c . j p 
学位: 博士(農学) 専門分野: 食品科学 (Food Science), 栄養化学 (Nutritional Chemistry)
担当授業科目: インターンシップ (学部), 卒業研究 (学部), 基礎食品化学 (学部), 機能性食品学特論 (大学院), 機能食品学 (学部), 生物資源学研究 (大学院), 生物資源産業学実習 (学部), 英語論文講読 (学部), 食と健康概論 (学部), 食品・生物資源関連法規 (学部), 食料生物科学特別演習 (大学院), 食料生物科学特別研究 (大学院), 食料科学実習Ⅰ (学部), 食料科学実習Ⅱ (学部)
研究テーマ: 食品に含まれるフラボノイドの生理機能の研究, 食品成分の体内動態と筋萎縮予防改善効果について
二川 健 (4.3%) / 教授   [詳細]
Portrait
性別: 男性 生年: 西暦1961年
電話: 電子メール:  n i k a w a (@) t o k u s h i m a - u . a c . j p 
学位: 医学博士 専門分野: 保健学 (Health Studies)
担当授業科目: SIH道場~アクティブ・ラーニング入門~(医・医科栄養) (共通教育), 人体構造機能学 (学部), 人体構造機能学実習 (学部), 人間栄養学特論 (大学院), 保健医療福祉学 (学部), 公衆衛生学 (学部), 国際栄養学特論 (大学院), 宇宙と栄養・医学概論 (大学院), 宇宙医学セミナー (大学院), 宇宙医学実験 (大学院), 宇宙医学特論 (大学院), 宇宙栄養学セミナー (大学院), 宇宙栄養学実験 (大学院), 宇宙栄養学特論 (大学院), 応用栄養学 (学部), 栄養公衆衛生学演習 (学部), 栄養学(隣接医学C) (学部), 栄養生理機能学 (学部), 栄養生理機能学実習 (学部), 栄養英語 (学部), 生体機能学セミナー (大学院), 生体機能学実験 (大学院), 生体機能学演習 (大学院), 生体機能学特別実験 (大学院), 精神・神経栄養学演習 (大学院), 精神・神経栄養学特別実験 (大学院), 英語論文作成法 (大学院)
研究テーマ:
(玉置 俊晃) (4.3%) / 名誉教授   [詳細]
Portrait
性別: 男性 生年: 西暦1952年
学位: 医学博士 専門分野: 薬理学 (Pharmacology)
研究テーマ: 腎臓薬理学, 循環薬理学 (腎循環, 一酸化窒素, 酸化ストレス, マップキナーゼ, 亜硝酸)
石澤 有紀 (3.4%) / 准教授   [詳細]
Portrait
性別: 女性 生年: 西暦1980年
電話: 電子メール:  i s h i z a w a . y u k i (@) t o k u s h i m a - u . a c . j p 
学位: 博士(医学) 専門分野:
担当授業科目: 臨床薬理学概論 (大学院)
研究テーマ:
(中屋 豊) (3.4%) / 名誉教授   [詳細]
Portrait
性別: 男性 生年: 西暦1948年
学位: 医学博士 専門分野: 代謝栄養学 (Nutrition and Metabolism)
研究テーマ: イオン輸送,チャネルに関する研究, インスリン抵抗性および糖尿病に関する研究 (カリウムチャネル (potassium channel), インスリン (insulin))
叶 奈緒美 (2.6%) / 助教   [詳細]
Portrait
性別: 女性 生年: 西暦1988年
電話: 088 - 633 - 7450 電子メール:  k a n o h . n a o m i (@) t o k u s h i m a - u . a c . j p 
学位: 博士(農学) 専門分野: 食品科学 (Food Science)
担当授業科目: SIH道場~アクティブ・ラーニング入門~(医・医科栄養) (共通教育), 基礎化学実験 (共通教育), 栄養英語 (学部), 食品プロセス学 (学部), 食品プロセス学実習 (学部), 食品健康学演習 (学部), 食品素材学 (学部), 食品衛生学 (学部)
研究テーマ:
内田 貴之 (1.7%) / 助教   [詳細]
Portrait
性別: 男性 生年: 西暦1991年
電話: 電子メール:
学位: 栄養学博士 専門分野:
担当授業科目: SIH道場~アクティブ・ラーニング入門~(医・医科栄養) (共通教育), 人体構造機能学 (学部), 人体構造機能学実習 (学部), 保健医療福祉学 (学部), 基礎化学実験 (共通教育), 応用栄養学 (学部), 栄養公衆衛生学演習 (学部), 栄養生理機能学 (学部), 栄養生理機能学実習 (学部)
研究テーマ:
馬渡 一諭 (1.7%) / 講師   [詳細]
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性別: 男性 生年: 西暦1978年
電話: 088 - 633 - 9598 電子メール:  m a w a t a r i (@) t o k u s h i m a - u . a c . j p 
学位: 博士(栄養学) 専門分野: 栄養学 (Nutrition)
担当授業科目: SIH道場~アクティブ・ラーニング入門~(医・医科栄養) (共通教育), オリエンテーション(4年生) (学部), 予防安全学特別実験 (大学院), 公衆衛生学実習 (学部), 医療栄養学概論 (大学院), 国際食品安全学演習 (大学院), 微生物学 (学部), 微生物学実習 (学部), 栄養と感染微生物概論 (大学院), 栄養カウンセリング論 (学部), 栄養教育論1 (学部), 栄養教育論実習 (学部), 環境予防学セミナー (大学院), 環境予防学実験 (大学院), 環境栄養衛生学概論 (大学院), 臨床栄養学概論 (大学院), 食品衛生学 (学部), 食品衛生学実習 (学部)
研究テーマ: 食物由来機能成分による細胞内シグナル伝達機構に関する研究 (phytochemical, 情報伝達機構 (signal transduction))
(德村 彰) (1.7%) / 名誉教授   [詳細]
Portrait
性別: 男性 生年: 西暦1948年
学位: 農学博士 専門分野: 脂質生化学 (Lipid Biochemistry)
研究テーマ: 生理活性リン脂質に関する研究, 酸化変性リン脂質の病態生理的役割 (リゾリン脂質 (lysophospholipid), リゾホスファチジン酸 (lysophosphatidic acid), 動脈硬化 (atherosclerosis), 血小板活性化因子, 過酸化脂質)
(武田 英二) (1.7%) / 名誉教授   [詳細]
Portrait
性別: 男性 生年: 西暦1948年
学位: 医学博士 専門分野: 病態栄養学 (Pathological Nutrition), 骨代謝内分泌学 (Bone Metabolism and Endocrinology), 小児科学 (Pediatrics)
研究テーマ: カルシウム·リン·ビタミンD代謝調節機序の解明と骨健康増進に関する研究, 食品機能解析と機能性食品開発に関する研究, 栄養素の転送と代謝障害に関する研究, 食品によるストレス制御に関する研究, 生活習慣病,肝障害·癌·糖尿病·外科手術患者等の栄養療法に関する研究 (臨床栄養管理, 機能性食品, 遺伝子発現調節, ストレス制御, リン代謝調節)
土屋 浩一郎 (1.7%) / 教授   [詳細]
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性別: 男性 生年: 西暦1965年
電話: 088 - 633 - 7250 電子メール:  t s u c h i y a (@) t o k u s h i m a - u . a c . j p 
学位: 博士(医学) 専門分野: 臨床薬理学 (Clinical Pharmacology)
担当授業科目: がん専門薬剤師特論 (大学院), がん治療薬特論 (大学院), 先端医療薬学 (学部), 医療体験演習 (学部), 医療共用教育演習 (学部), 医療薬学・病院実務実習 (学部), 医療薬学・薬局実務実習 (学部), 医療薬学実践演習 (大学院), 医薬品安全性学特論 (大学院), 医薬品開発特論 (大学院), 医薬品開発論3 (学部), 実務実習事前学習 (学部), 専攻公開ゼミナール (大学院), 演習 (学部), 育薬共通演習 (大学院), 臨床薬理学概論 (大学院), 臨床薬理学特論 (大学院), 薬剤師体験演習 (学部), 薬学演習 (大学院), 薬学課題研究 (大学院), 薬物治療学2 (学部), 薬物治療学4 (学部), 薬物治療学5 (学部), 薬科学演習1 (大学院), 薬科学特別研究 (大学院), 集学的治療薬特論 (大学院)
研究テーマ: 生体内活性酸素·活性窒素種の検出と同定 (活性酸素種 (reactive oxygen species), 活性窒素種 (reactive nitrogen species), 電子スピン共鳴 (electron paramagnetic resonance))
大南 博和 (0.9%) / 助教   [詳細]
Portrait
性別: 男性 生年: 西暦1986年
電話: 088 - 633 - 9595 電子メール:  o h m i n a m i (@) t o k u s h i m a - u . a c . j p 
学位: 博士(栄養学) 専門分野: 栄養生理学 (Nutritional Physiology)
担当授業科目: SIH道場~アクティブ・ラーニング入門~(医・医科栄養) (共通教育), 基礎化学実験 (共通教育), 病態栄養学実習 (学部), 経腸栄養管理学 (学部), 臨床栄養アセスメント (学部), 臨床栄養学 (学部), 臨床栄養学実習 (学部), 臨床栄養学総合演習 (学部), 臨床栄養管理学 (学部)
研究テーマ: サルコペニア・フレイルに対する栄養管理法の開発, 心臓リハビリテーション栄養のトランスレーショナルリサーチ
大谷 環樹 (0.9%) / 助教   [詳細]
Portrait
性別: 男性 生年: 西暦1988年
電話: 電子メール:
学位: 博士(保健学) 専門分野:
担当授業科目: 実験動物学・放射線概論 (共通教育), 核医学技術学 (学部), 核医学技術学臨床実習 (学部)
研究テーマ:
池田 康将 (0.9%) / 教授   [詳細]
Portrait
性別: 男性 生年: 西暦1970年
電話: 088 - 633 - 7061 電子メール:  y a s u i k e (@) t o k u s i m a - u . a c . j p 
学位: 博士(医学) 専門分野: 薬理学 (Pharmacology), 循環器内科学 (Cardiovascular Medicine), 心血管内分泌代謝学 (Cardiovascular Endocrinology and Metabolism)
担当授業科目: 統合実習(生理学・生化学・薬理学) (学部), PBLチュートリアル チューター (学部), 系統別病態診断(循環器コース) (学部), 薬理学講義(医学科3年) (学部), 医学科3年医学研究実習(研究室配属)
研究テーマ: 心血管・内分泌代謝疾患における鉄作用, 鉄を標的とした新規治療法の開発, 心血管疾患における性ホルモン,特に男性ホルモンの意義 (鉄 (ferrum), アンドロゲン (androgen))
阪上 浩 (0.9%) / 教授   [詳細]
Portrait
性別: 男性 生年: 西暦1960年
電話: 088 - 633 - 7091 電子メール:  h s a k a u e (@) n u t r . m e d . t o k u s h i m a - u . a c . j p 
学位: 博士(医学) 専門分野: 糖尿病・肥満
担当授業科目: SIH道場~アクティブ・ラーニング入門~(医・医科栄養) (共通教育), がんチーム医療実習 (大学院), がん治療と栄養管理 (大学院), ライフステージ栄養学総合演習 (学部), 健康医科学セミナー (大学院), 健康医科学実験 (大学院), 健康医科学演習 (大学院), 健康医科学特別実験 (大学院), 公衆衛生学 (学部), 医療倫理と法律的・経済的問題 (大学院), 医療対話学(コミュニケーションスキル) (大学院), 医療情報学 (大学院), 医療栄養学概論 (大学院), 医療栄養学特論 (大学院), 宇宙と栄養・医学概論 (大学院), 心身健康と環境ストレス (大学院), 応用栄養学実習 (学部), 応用栄養学演習 (学部), 悪性腫瘍の管理と治療 (大学院), 栄養と薬 (学部), 栄養サポート概論 (大学院), 栄養教育論2 (学部), 栄養教育論実習 (学部), 栄養英語 (学部), 生命科学の研究手法 (大学院), 疾患栄養管理学Ⅱ (学部), 研究方法論 (大学院), 緩和ケアと栄養 (大学院), 腫瘍栄養学各論 (大学院), 臨床代謝栄養学Ⅰ (大学院), 臨床代謝栄養学Ⅱ (大学院), 臨床医学入門 (学部), 臨床栄養学概論 (大学院), 臨床栄養管理学Ⅰ (大学院)
研究テーマ: 脂肪細胞の分化・増殖機構とライフサイクルの解明に関する研究, 脂肪細胞制御によるメタボリックシンドローム治療法の開発に関する研究 (糖尿病 (diabetes), 肥満症 (obesity), 脂肪細胞 (adipocyte), アディポサイトカイン (adipocytekine), 細胞増殖·分化 (cell proliferation and differentiation), 転写因子 (transcription factor))
石澤 啓介 (0.9%) / 教授   [詳細]
Portrait
性別: 男性 生年: 西暦1974年
電話: 電子メール:  i s h i z a w a (@) t o k u s h i m a - u . a c . j p 
学位: 博士(医学) 専門分野: 薬理学 (Pharmacology), 臨床薬理学 (Clinical Pharmacology)
担当授業科目: 基礎化学 (共通教育), 生命倫理概論 (大学院), 病態情報医学実験実習・臨床研究実習 (大学院), 臨床実習入門(チーム医療・診療現場見学実習) (学部), 臨床実習入門(講義) (学部), 臨床薬理学 (大学院), 臨床薬理学概論 (大学院), 臨床薬理学演習 (大学院), 薬学入門2 (学部), 薬理学 (学部), 薬理学・薬理学実習 (学部), 薬理学実習 (学部), 薬理学演習 (大学院)
研究テーマ: 心腎血管疾患を標的とする薬理学的研究, 安全かつ最適な薬物療法を実践するための副作用マネジメントに関する研究
(水口 和生) (0.9%) / 名誉教授   [詳細]
Portrait
性別: 男性 生年: 西暦1949年
学位: 医学博士 専門分野: 薬学 (Pharmacy)
研究テーマ:
根本 尚夫 (0.9%) / 准教授   [詳細]
Portrait
性別: 男性 生年: 西暦1958年
電話: 088 - 633 - 7284 電子メール:  n e m (@) t o k u s h i m a - u . a c . j p 
学位: 工学博士 専門分野: 有機合成化学 (Synthetic Organic Chemistry), 医薬品化学 (Medicinal chemistry), 人工分子設計, アミノ酸合成 (Amino Acid Synthesis), ペプチド合成 (Peptide Synthesis), 分子認識 (Molecular Recognition), 分子機能のインテグレーション
担当授業科目: ケミカルバイオロジー共通演習 (大学院), 創薬科学特論 (大学院), 基礎化学Ⅰ・電子と有機化学 (共通教育), 専攻公開ゼミナール (大学院), 有機化学実習 (学部), 有機化学実習3 (学部), 薬科学演習1 (大学院), 薬科学特別研究 (大学院)
研究テーマ: 機能性人工分子の独自設計とそれらを構築部品とした医薬品開発や高効率有機合成方法論の開発に関する研究 (直方体型空洞, アミノ酸人工合成, 造影剤, 光学分割剤, 難水溶性物質の水溶性化)