食料科学分野 (教員集計)

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教員

氏名	肩書	学位	在籍期間	在籍月数	業績種別	2016年度	2017年度	2018年度	2019年度	2020年度	2021年度	2022年度	2023年度	2024年度	2025年度	合計	最終更新
小山保夫		博士	2016.4〜2020.3	48.0	著作《( )内は欧文数で内数》	9 (7)	12 (11)	9 (9)	0 (0)							30 (27)	20250121
金丸芳	教授	博士	2016.4〜2024.3	96.0	著作《( )内は欧文数で内数》	12 (5)	9 (5)	6 (1)	9 (4)	6 (4)	8 (6)	8 (4)	3 (1)			61 (30)	20250813
亀村典生	助教		2016.4〜2023.3	60.0	著作《( )内は欧文数で内数》	4 (3)	3 (2)	1 (1)	1 (1)	0 (0)	2 (1)	1 (0)				12 (8)	20250121
川上竜巳	准教授	博士	2016.4〜2026.3	120.0	著作《( )内は欧文数で内数》	8 (2)	4 (2)	1 (1)	7 (2)	3 (1)	10 (8)	13 (6)	8 (3)	15 (6)	6 (2)	75 (33)	20251111
岸本幸治	准教授	博士	2016.4〜2026.3	120.0	著作《( )内は欧文数で内数》	2 (2)	4 (3)	7 (1)	1 (1)	1 (1)	2 (1)	2 (1)	5 (1)	7 (4)	0 (0)	31 (15)	20250826
阪本鷹行	講師	博士	2016.4〜2026.3	120.0	著作《( )内は欧文数で内数》	16 (0)	9 (1)	9 (2)	15 (1)	10 (4)	15 (3)	5 (3)	5 (1)	11 (1)	8 (1)	103 (17)	20251215
櫻谷英治	教授	博士	2016.4〜2026.3	120.0	著作《( )内は欧文数で内数》	17 (1)	13 (2)	15 (5)	17 (1)	11 (4)	17 (4)	8 (5)	5 (1)	13 (1)	9 (2)	125 (26)	20251215
中橋睦美	助教	博士	2016.4〜2018.3	24.0	著作《( )内は欧文数で内数》	17 (0)	11 (6)									28 (6)	20250822
向井理恵	准教授	博士	2016.4〜2026.3	120.0	著作《( )内は欧文数で内数》	6 (2)	2 (1)	4 (2)	7 (3)	4 (1)	17 (3)	16 (5)	11 (2)	10 (6)	2 (0)	79 (25)	20250910
横井川久己男	教授	博士	2016.4〜2020.3	48.0	著作《( )内は欧文数で内数》	14 (5)	10 (6)	5 (1)	2 (1)							31 (13)	20250812

教員（著作.著書）

氏名	肩書	学位	在籍期間	在籍月数	著作.著書《( )内は欧文数で内数》
氏名	肩書	学位	在籍期間	在籍月数	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023	2024	2025	合計
小山保夫		博士	2016.4〜2020.3	48.0	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)							0 (0)
金丸芳	教授	博士	2016.4〜2024.3	96.0	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	1 (0)	0 (0)	0 (0)			1 (0)
亀村典生	助教		2016.4〜2023.3	60.0	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	1 (0)	1 (0)				2 (0)
川上竜巳	准教授	博士	2016.4〜2026.3	120.0	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	2 (0)	0 (0)	2 (0)
岸本幸治	准教授	博士	2016.4〜2026.3	120.0	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)
阪本鷹行	講師	博士	2016.4〜2026.3	120.0	1 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	1 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	2 (0)
櫻谷英治	教授	博士	2016.4〜2026.3	120.0	1 (0)	0 (0)	0 (0)	1 (0)	0 (0)	1 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	3 (0)
中橋睦美	助教	博士	2016.4〜2018.3	24.0	1 (0)	0 (0)									1 (0)
向井理恵	准教授	博士	2016.4〜2026.3	120.0	1 (0)	0 (0)	1 (0)	1 (0)	1 (0)	1 (0)	1 (0)	1 (0)	0 (0)	0 (0)	7 (0)
横井川久己男	教授	博士	2016.4〜2020.3	48.0	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)							0 (0)

教員（著作.学術論文 (審査論文)）

氏名	肩書	学位	在籍期間	在籍月数	著作.学術論文 (審査論文) 《( )内は欧文数で内数》
氏名	肩書	学位	在籍期間	在籍月数	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023	2024	2025	合計
小山保夫		博士	2016.4〜2020.3	48.0	7 (7)	10 (10)	9 (9)	0 (0)							26 (26)
金丸芳	教授	博士	2016.4〜2024.3	96.0	5 (5)	4 (4)	1 (1)	4 (4)	1 (1)	1 (1)	1 (1)	1 (1)			18 (18)
亀村典生	助教		2016.4〜2023.3	60.0	3 (3)	2 (2)	1 (1)	1 (1)	0 (0)	1 (1)	0 (0)				8 (8)
川上竜巳	准教授	博士	2016.4〜2026.3	120.0	2 (2)	1 (1)	1 (1)	3 (2)	1 (1)	3 (3)	3 (3)	3 (3)	2 (2)	2 (2)	21 (20)
岸本幸治	准教授	博士	2016.4〜2026.3	120.0	2 (2)	1 (1)	1 (1)	0 (0)	1 (1)	1 (1)	0 (0)	1 (1)	1 (1)	0 (0)	8 (8)
阪本鷹行	講師	博士	2016.4〜2026.3	120.0	0 (0)	1 (1)	0 (0)	0 (0)	4 (4)	3 (3)	2 (2)	1 (1)	1 (1)	0 (0)	12 (12)
櫻谷英治	教授	博士	2016.4〜2026.3	120.0	0 (0)	1 (1)	0 (0)	0 (0)	4 (4)	4 (4)	3 (3)	1 (1)	1 (1)	1 (1)	15 (15)
中橋睦美	助教	博士	2016.4〜2018.3	24.0	0 (0)	5 (5)									5 (5)
向井理恵	准教授	博士	2016.4〜2026.3	120.0	2 (2)	0 (0)	1 (1)	0 (0)	1 (1)	3 (3)	2 (2)	1 (1)	3 (3)	0 (0)	13 (13)
横井川久己男	教授	博士	2016.4〜2020.3	48.0	5 (5)	5 (5)	1 (1)	1 (1)							12 (12)

教員（著作.学術論文 (紀要その他)）

氏名	肩書	学位	在籍期間	在籍月数	著作.学術論文 (紀要その他) 《( )内は欧文数で内数》
氏名	肩書	学位	在籍期間	在籍月数	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023	2024	2025	合計
小山保夫		博士	2016.4〜2020.3	48.0	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)							0 (0)
金丸芳	教授	博士	2016.4〜2024.3	96.0	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)			0 (0)
亀村典生	助教		2016.4〜2023.3	60.0	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)				0 (0)
川上竜巳	准教授	博士	2016.4〜2026.3	120.0	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)
岸本幸治	准教授	博士	2016.4〜2026.3	120.0	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)
阪本鷹行	講師	博士	2016.4〜2026.3	120.0	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)
櫻谷英治	教授	博士	2016.4〜2026.3	120.0	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)
中橋睦美	助教	博士	2016.4〜2018.3	24.0	0 (0)	0 (0)									0 (0)
向井理恵	准教授	博士	2016.4〜2026.3	120.0	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)
横井川久己男	教授	博士	2016.4〜2020.3	48.0	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)							0 (0)

教員（著作.学術レター）

氏名	肩書	学位	在籍期間	在籍月数	著作.学術レター《( )内は欧文数で内数》
氏名	肩書	学位	在籍期間	在籍月数	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023	2024	2025	合計
小山保夫		博士	2016.4〜2020.3	48.0	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)							0 (0)
金丸芳	教授	博士	2016.4〜2024.3	96.0	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)			0 (0)
亀村典生	助教		2016.4〜2023.3	60.0	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)				0 (0)
川上竜巳	准教授	博士	2016.4〜2026.3	120.0	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)
岸本幸治	准教授	博士	2016.4〜2026.3	120.0	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)
阪本鷹行	講師	博士	2016.4〜2026.3	120.0	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)
櫻谷英治	教授	博士	2016.4〜2026.3	120.0	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)
中橋睦美	助教	博士	2016.4〜2018.3	24.0	0 (0)	0 (0)									0 (0)
向井理恵	准教授	博士	2016.4〜2026.3	120.0	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)
横井川久己男	教授	博士	2016.4〜2020.3	48.0	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)							0 (0)

教員（著作.総説・解説）

氏名	肩書	学位	在籍期間	在籍月数	著作.総説・解説《( )内は欧文数で内数》
氏名	肩書	学位	在籍期間	在籍月数	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023	2024	2025	合計
小山保夫		博士	2016.4〜2020.3	48.0	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)							0 (0)
金丸芳	教授	博士	2016.4〜2024.3	96.0	1 (0)	0 (0)	1 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)			2 (0)
亀村典生	助教		2016.4〜2023.3	60.0	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)				0 (0)
川上竜巳	准教授	博士	2016.4〜2026.3	120.0	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)
岸本幸治	准教授	博士	2016.4〜2026.3	120.0	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)
阪本鷹行	講師	博士	2016.4〜2026.3	120.0	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	1 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	1 (0)
櫻谷英治	教授	博士	2016.4〜2026.3	120.0	0 (0)	1 (1)	0 (0)	1 (0)	1 (0)	0 (0)	1 (1)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	4 (2)
中橋睦美	助教	博士	2016.4〜2018.3	24.0	2 (0)	0 (0)									2 (0)
向井理恵	准教授	博士	2016.4〜2026.3	120.0	0 (0)	1 (1)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	1 (1)	0 (0)	2 (2)
横井川久己男	教授	博士	2016.4〜2020.3	48.0	1 (0)	0 (0)	1 (0)	0 (0)							2 (0)

教員（著作.国際会議）

氏名	肩書	学位	在籍期間	在籍月数	著作.国際会議《( )内は欧文数で内数》
氏名	肩書	学位	在籍期間	在籍月数	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023	2024	2025	合計
小山保夫		博士	2016.4〜2020.3	48.0	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)							0 (0)
金丸芳	教授	博士	2016.4〜2024.3	96.0	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)			0 (0)
亀村典生	助教		2016.4〜2023.3	60.0	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)				0 (0)
川上竜巳	准教授	博士	2016.4〜2026.3	120.0	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	2 (2)	0 (0)	2 (2)
岸本幸治	准教授	博士	2016.4〜2026.3	120.0	0 (0)	0 (0)	0 (0)	1 (1)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	1 (1)	0 (0)	2 (2)
阪本鷹行	講師	博士	2016.4〜2026.3	120.0	0 (0)	0 (0)	2 (2)	1 (1)	0 (0)	0 (0)	1 (1)	0 (0)	0 (0)	1 (1)	5 (5)
櫻谷英治	教授	博士	2016.4〜2026.3	120.0	1 (1)	0 (0)	5 (5)	1 (1)	0 (0)	0 (0)	1 (1)	0 (0)	0 (0)	1 (1)	9 (9)
中橋睦美	助教	博士	2016.4〜2018.3	24.0	0 (0)	1 (1)									1 (1)
向井理恵	准教授	博士	2016.4〜2026.3	120.0	0 (0)	0 (0)	1 (1)	4 (3)	0 (0)	0 (0)	3 (3)	1 (1)	2 (2)	0 (0)	11 (10)
横井川久己男	教授	博士	2016.4〜2020.3	48.0	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)							0 (0)

教員（著作.国内講演発表）

氏名	肩書	学位	在籍期間	在籍月数	著作.国内講演発表《( )内は欧文数で内数》
氏名	肩書	学位	在籍期間	在籍月数	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023	2024	2025	合計
小山保夫		博士	2016.4〜2020.3	48.0	2 (0)	2 (1)	0 (0)	0 (0)							4 (1)
金丸芳	教授	博士	2016.4〜2024.3	96.0	6 (0)	5 (1)	4 (0)	5 (0)	5 (3)	6 (5)	7 (3)	2 (0)			40 (12)
亀村典生	助教		2016.4〜2023.3	60.0	1 (0)	1 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)				2 (0)
川上竜巳	准教授	博士	2016.4〜2026.3	120.0	6 (0)	3 (1)	0 (0)	4 (0)	2 (0)	7 (5)	10 (3)	5 (0)	9 (2)	4 (0)	50 (11)
岸本幸治	准教授	博士	2016.4〜2026.3	120.0	0 (0)	3 (2)	4 (0)	0 (0)	0 (0)	1 (0)	2 (1)	2 (0)	2 (1)	0 (0)	14 (4)
阪本鷹行	講師	博士	2016.4〜2026.3	120.0	14 (0)	8 (0)	6 (0)	12 (0)	5 (0)	11 (0)	2 (0)	4 (0)	10 (0)	7 (0)	79 (0)
櫻谷英治	教授	博士	2016.4〜2026.3	120.0	15 (0)	11 (0)	10 (0)	12 (0)	5 (0)	12 (0)	3 (0)	4 (0)	12 (0)	7 (0)	91 (0)
中橋睦美	助教	博士	2016.4〜2018.3	24.0	13 (0)	3 (0)									16 (0)
向井理恵	准教授	博士	2016.4〜2026.3	120.0	3 (0)	1 (0)	1 (0)	2 (0)	2 (0)	13 (0)	10 (0)	8 (0)	4 (0)	2 (0)	46 (0)
横井川久己男	教授	博士	2016.4〜2020.3	48.0	8 (0)	5 (1)	3 (0)	1 (0)							17 (1)

教員（著作.作品等）

氏名	肩書	学位	在籍期間	在籍月数	著作.作品等《( )内は欧文数で内数》
氏名	肩書	学位	在籍期間	在籍月数	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023	2024	2025	合計
小山保夫		博士	2016.4〜2020.3	48.0	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)							0 (0)
金丸芳	教授	博士	2016.4〜2024.3	96.0	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)			0 (0)
亀村典生	助教		2016.4〜2023.3	60.0	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)				0 (0)
川上竜巳	准教授	博士	2016.4〜2026.3	120.0	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)
岸本幸治	准教授	博士	2016.4〜2026.3	120.0	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)
阪本鷹行	講師	博士	2016.4〜2026.3	120.0	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)
櫻谷英治	教授	博士	2016.4〜2026.3	120.0	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)
中橋睦美	助教	博士	2016.4〜2018.3	24.0	0 (0)	0 (0)									0 (0)
向井理恵	准教授	博士	2016.4〜2026.3	120.0	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)
横井川久己男	教授	博士	2016.4〜2020.3	48.0	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)							0 (0)

教員（著作.その他・研究会）

氏名	肩書	学位	在籍期間	在籍月数	著作.その他・研究会《( )内は欧文数で内数》
氏名	肩書	学位	在籍期間	在籍月数	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023	2024	2025	合計
小山保夫		博士	2016.4〜2020.3	48.0	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)							0 (0)
金丸芳	教授	博士	2016.4〜2024.3	96.0	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)			0 (0)
亀村典生	助教		2016.4〜2023.3	60.0	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)				0 (0)
川上竜巳	准教授	博士	2016.4〜2026.3	120.0	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)
岸本幸治	准教授	博士	2016.4〜2026.3	120.0	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	3 (1)	0 (0)	3 (1)
阪本鷹行	講師	博士	2016.4〜2026.3	120.0	1 (0)	0 (0)	1 (0)	2 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	4 (0)
櫻谷英治	教授	博士	2016.4〜2026.3	120.0	0 (0)	0 (0)	0 (0)	2 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	2 (0)
中橋睦美	助教	博士	2016.4〜2018.3	24.0	1 (0)	2 (0)									3 (0)
向井理恵	准教授	博士	2016.4〜2026.3	120.0	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)
横井川久己男	教授	博士	2016.4〜2020.3	48.0	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)							0 (0)

教員（著作.報告書）

氏名	肩書	学位	在籍期間	在籍月数	著作.報告書《( )内は欧文数で内数》
氏名	肩書	学位	在籍期間	在籍月数	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023	2024	2025	合計
小山保夫		博士	2016.4〜2020.3	48.0	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)							0 (0)
金丸芳	教授	博士	2016.4〜2024.3	96.0	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)			0 (0)
亀村典生	助教		2016.4〜2023.3	60.0	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)				0 (0)
川上竜巳	准教授	博士	2016.4〜2026.3	120.0	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)
岸本幸治	准教授	博士	2016.4〜2026.3	120.0	0 (0)	0 (0)	2 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	2 (0)	0 (0)	0 (0)	4 (0)
阪本鷹行	講師	博士	2016.4〜2026.3	120.0	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)
櫻谷英治	教授	博士	2016.4〜2026.3	120.0	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	1 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	1 (0)
中橋睦美	助教	博士	2016.4〜2018.3	24.0	0 (0)	0 (0)									0 (0)
向井理恵	准教授	博士	2016.4〜2026.3	120.0	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)
横井川久己男	教授	博士	2016.4〜2020.3	48.0	0 (0)	0 (0)	0 (0)	0 (0)							0 (0)