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山西 倫太郎 : IgE抗体の関与するアレルギーの抑制を志向する食品学的研究, 中四国支部奨励賞, 社団法人 日本農芸化学会, 2005年5月.
山西 倫太郎 : 医学部優秀教育賞, 医学部, 2008年3月.
Rie Mukai : Young Investigator Award, Internatinal Conference on Food Factors, Nov. 2011.
寺尾 純二 : 酸化ストレスを制御する食品機能成分に関する統合研究, 学会賞, 公益社団法人 日本栄養・食糧学会, 2014年5月.
向井 理恵 : 老化に伴う骨格筋や神経の変性を予防する食事性フラボノイドの利用, 平成26年岡奨学賞, 徳島大学, 2015年3月.
向井 理恵 : 2015, ベストティーチャーオブザイヤー, 医学部, 2016年3月.
向井 理恵 : 生体内ケルセチン抱合体の臓器での脱抱合に関する研究, 奨励賞, AOB研究会, 2015年7月.