実践栄養学 (詳細)

期間: 2004.4〜2015.3

2004年度(平成16年度)

article.{@.date="20040400 20050399" @.organization=\E{179939}}

2004年度(平成16年度) / 著書

2,004

著書

森口覚, 酒井徹, 山本茂 : 感染と生体防御, 株式会社建帛社, 東京, 2004年4月. [EdbClient | EDB]

2004年度(平成16年度) / 学術論文 (審査論文)

1)	2,004	学術論文 (審査論文)	Le Duc Trung Nguyen Son, Kaoru Kusama, Nguyen Kim Thi Hung, Tran Hong Thi Loan, Nguyen Van Chuyen, Daisuke Kunii, Tohru Sakai and Shigeru Yamamoto : Prevalence and risk factors for Diabetes in Ho Chi Minh City, Vietnam, Diabetic Medicine, Vol.21, No.4, 371-376, 2004. [EdbClient \| EDB]
2)	2,004	学術論文 (審査論文)	Yoshitaka Nii, Kazuhiro Fukuta, Kentaro Sakai and Shigeru Yamamoto : Japanese citrus fruit (sudachi) juice is associated with increased bioavailability of calcium from whole small fish and suppressed bone resorption in rats, Journal of Nutritional Science and Vitaminology, Vol.50, No.3, 177-183, 2004. [EdbClient \| EDB]
3)	2,004	学術論文 (審査論文)	S Dang, H Yan, Shigeru Yamamoto, X Wang and L Zeng : Poor nutritional status of younger Tibetan children living at high altitudes, European Journal of Clinical Nutrition, Vol.58, No.6, 938-946, 2004. [EdbClient \| EDB]
4)	2,004	学術論文 (審査論文)	Rena Sue Day, Masayo Nakamori and Shigeru Yamamoto : Recommendations to develop an intervention for Japanese youth on weight management., The Journal of Medical Investigation : JMI, Vol.51, No.3,4, 154-162, 2004. [EdbClient \| EDB]
5)	2,004	学術論文 (審査論文)	Dao To Quyen, Amalia V. Irei, Yuki Sato, Fusao Ota, Yasunori Fujimaki, Tohru Sakai, Daisuke Kunii, Nguyen Cong Khan and Shigeru Yamamoto : Nutritional factors, parasite infection and allergy in rural and suburban Vietnamese shool children, The Journal of Medical Investigation : JMI, Vol.51, No.3,4, 171-177, 2004. [EdbClient \| EDB]
6)	2,004	学術論文 (審査論文)	Noriaki Takeda, Tsukasa Takaoka, Chizuru Ueda, Naoki Toda, Bukasa Kalubi and Shigeru Yamamoto : Zinc deficiency in patients with idiopathic taste impairment with regard to angiotensin converting enzyme activity, Auris, Nasus, Larynx, Vol.31, No.4, 425-428, 2004. [EdbClient \| EDB]
7)	2,004	学術論文 (審査論文)	早川史子, 中森正代, 岡崎章子, 小飯塚直子, 曽我千晴, 増田佳昭, 阿部尚人 : 食事からみた食料自給率-女子学生の食品摂取実態を中心に-, 日本栄養·食糧学会誌, Vol.58, 323-328, 2005年. [EdbClient \| EDB]
8)	2,004	学術論文 (審査論文)	Yukiko Ueda, Le Duc Trung Nguyen Son, Hiromi Inoue, Daisuke Kunii, Shigeru Yamamoto and Masami Azuma : Relationship between smoking habits and serum oxygen radical absorption capacity and dietary intake in Japanese adults, Clinical and Experimental Pharmacology & Physiology, Vol.31, No.Suppl 2, s35-s36, 2005. [EdbClient \| EDB]
9)	2,004	学術論文 (審査論文)	Amalia Veronica Irei, Yuki Sato, Tzu-Li Lin, Ming-Fu Wantg, Yin-Ching Chan, Nguyen Thi KimuHung, Daisuke Kunii, Tohru Sakai, Masayo Kaneda and Shigeru Yamamoto : Overweight is associated with allergy in school children of Taiwan and Vietnam but not Japan, The Journal of Medical Investigation : JMI, Vol.52, No.1-2, 33-40, 2005. [EdbClient \| EDB]
10)	2,004	学術論文 (審査論文)	Le Duc Trung Nguyen Son, Daisuke Kunii, Nguyen Kim Thi Hung, Tohru Sakai and Shigeru Yamamoto : The metabolic syndrome: prevalence and risk factors in the urban population of Ho Chi Minh City, Diabetes Research and Clinical Practice, Vol.67, No.3, 243-250, 2005. [EdbClient \| EDB]

2004年度(平成16年度) / 学術論文 (紀要その他)

(なし)

2004年度(平成16年度) / 学術レター

(なし)

2004年度(平成16年度) / 総説・解説

(なし)

2004年度(平成16年度) / 国際会議

(なし)

2004年度(平成16年度) / 国内講演発表

(なし)

2004年度(平成16年度) / 作品等

(なし)

2004年度(平成16年度) / その他・研究会

(なし)

2004年度(平成16年度) / 報告書

(なし)

2005年度(平成17年度)

article.{@.date="20050400 20060399" @.organization=\E{179939}}

2005年度(平成17年度) / 著書

1)	2,005	著書	山本茂 : 日本人の食事摂取基準(2005年版), 第一出版, 東京, 2005年5月. [EdbClient \| EDB]
2)	2,005	著書	山本茂 : 栄養教諭論, --- 子供の発達と食生活 ---, 株式会社建帛社, 東京, 2005年7月. [EdbClient \| EDB]
3)	2,005	著書	山本茂, 由田克士 : 新しい食事摂取基準を管理栄養士改革の起爆剤に, 第一出版, 東京, 2005年10月. [EdbClient \| EDB]

2005年度(平成17年度) / 学術論文 (審査論文)

1)	2,005	学術論文 (審査論文)	Amalia Veronica Irei, Keiko Takahashi, Le Duc Trung Nguyen Son, Pham Ngan Thi Ha, Nguyen Kim Thi Hung, Daisuke Kunii, Tohru Sakai, Teruyoshi Matoba and Shigeru Yamamoto : Obesity increases the risk of allergy in Vietnamese adolescents, European Journal of Clinical Nutrition, Vol.59, No.4, 571-577, 2005. [EdbClient \| EDB]
2)	2,005	学術論文 (審査論文)	Hien Thi Thu Vu, Khan Cong Nguyen, Lam Thi Nguyen, Mai Bach Le, Son Nguyen Trung Duc Le, Nhung Thi Bui, Masayo Nakamori, Daisuke Kunii, Tohru Sakai and Shigeru Yamamoto : Determining the prevalence of osteoporosis and related factors using quantitative ultrasound in Vietnamese adult women, American Journal of Epidemiology, Vol.161, No.9, 824-830, 2005. [EdbClient \| EDB]
3)	2,005	学術論文 (審査論文)	Yukihiko Ito, Aya Mizukuchi, Mitsuo Kise, Hiromichi Aoto, Shigeru Yamamoto, Rie Yoshihaa and Jyunichi Yokoyama : Postprandial blood glucose and insulin responses to pre-gereminated brown rice in healthy subjects, The Journal of Medical Investigation : JMI, Vol.52, No.3-4, 159-164, 2005. [EdbClient \| EDB]
4)	2,005	学術論文 (審査論文)	Le Duc Trung Nguyen Son, Tran Minh Thi Hanh, Kaoru Kusama, Daisuke Kunii, Tohru Sakai, Nguyen Kim Thi Hung and Shigeru Yamamoto : Anthropometric characteristics, dietary patterns and risk of type 2 diabetes mellitus in Vietnam, Journal of the American College of Nutrition, Vol.24, No.4, 229-234, 2005. [EdbClient \| EDB]
5)	2,005	学術論文 (審査論文)	S Dang, H Yan, Shigeru Yamamoto, X Wang and L Zeng : Feeding practice among younger Tibetan children living at high altitudes, European Journal of Clinical Nutrition, Vol.59, No.9, 1022-1029, 2005. [EdbClient \| EDB]
6)	2,005	学術論文 (審査論文)	Bui Thi Nhung, Nguyen Cong Khan, Le Thi Hop, Do Kim Thi Lien, Le Duc Trung Nguyen Son, Vu Thu Thi Hien, Daisuke Kunii, Tohru Sakai, Masayo Nakamori and Shigeru Yamamoto : FAO/WHO/UNU equations overestimate resting metabolic rate in Vietnamese adults., European Journal of Clinical Nutrition, Vol.59, No.10, 1099-1104, 2005. [EdbClient \| EDB]
7)	2,005	学術論文 (審査論文)	RN Yabao, CA Duante, FV Velandria, M Lucas, A Kassu, Masayo Nakamori and Shigeru Yamamoto : Prevalence of dental caries and sugar consumption among 6-12-y-old schoolchildren in La Trinidad; Benguet; Philippines., European Journal of Clinical Nutrition, Vol.59, No.12, 1429-1439, 2005. [EdbClient \| EDB]
8)	2,005	学術論文 (審査論文)	K Kusama, Lent Son Duc, Ttm Hanh, K Takahashi, Ntk Hung, N Yoshiike and Shigeru Yamamoto : Reproducibility and validity of a quantitative food frequency questionnaire among Vietnamese in Ho Chi Minh City, Journal of the American College of Nutrition, Vol.24, No.6, 466-473, 2005. [EdbClient \| EDB]
9)	2,005	学術論文 (審査論文)	Chizuru Ueda, Tsukasa Takaoka, Nobuko Sarukura, Kazunori Matsuda, Yoshiaki Kitamura, Naoki Toda, Takeshi Tanaka, Shigeru Yamamoto and Noriaki Takeda : Zinc nutrition in healthy subjects and patients with taste impairment from the view point of zinc ingestion, serum zinc concentration and angiotensin converting enzyme activity., Auris, Nasus, Larynx, Vol.33, No.3, 283-288, 2006. [EdbClient \| EDB]

2005年度(平成17年度) / 学術論文 (紀要その他)

(なし)

2005年度(平成17年度) / 学術レター

(なし)

2005年度(平成17年度) / 総説・解説

(なし)

2005年度(平成17年度) / 国際会議

(なし)

2005年度(平成17年度) / 国内講演発表

(なし)

2005年度(平成17年度) / 作品等

(なし)

2005年度(平成17年度) / その他・研究会

(なし)

2005年度(平成17年度) / 報告書

(なし)

2006年度(平成18年度)

article.{@.date="20060400 20070399" @.organization=\E{179939}}

2006年度(平成18年度) / 著書

(なし)

2006年度(平成18年度) / 学術論文 (審査論文)

(なし)

2006年度(平成18年度) / 学術論文 (紀要その他)

(なし)

2006年度(平成18年度) / 学術レター

(なし)

2006年度(平成18年度) / 総説・解説

(なし)

2006年度(平成18年度) / 国際会議

(なし)

2006年度(平成18年度) / 国内講演発表

(なし)

2006年度(平成18年度) / 作品等

(なし)

2006年度(平成18年度) / その他・研究会

(なし)

2006年度(平成18年度) / 報告書

(なし)

2007年度(平成19年度)

article.{@.date="20070400 20080399" @.organization=\E{179939}}

2007年度(平成19年度) / 著書

(なし)

2007年度(平成19年度) / 学術論文 (審査論文)

(なし)

2007年度(平成19年度) / 学術論文 (紀要その他)

(なし)

2007年度(平成19年度) / 学術レター

(なし)

2007年度(平成19年度) / 総説・解説

(なし)

2007年度(平成19年度) / 国際会議

(なし)

2007年度(平成19年度) / 国内講演発表

(なし)

2007年度(平成19年度) / 作品等

(なし)

2007年度(平成19年度) / その他・研究会

(なし)

2007年度(平成19年度) / 報告書

(なし)

2008年度(平成20年度)

article.{@.date="20080400 20090399" @.organization=\E{179939}}

2008年度(平成20年度) / 著書

(なし)

2008年度(平成20年度) / 学術論文 (審査論文)

1)	2,008	学術論文 (審査論文)	Tohru Sakai and Mari Kogiso : Soy isoflavones and immunity., The Journal of Medical Investigation : JMI, Vol.55, No.3-4, 167-173, 2008. [EdbClient \| EDB]
2)	2,008	学術論文 (審査論文)	首藤恵泉, 竹谷豊, 酒井徹, 武田英二 : 高リン血症と心血管疾患, 四国医学雑誌, Vol.64, No.3,4, 114-116, 2008年. [EdbClient \| EDB]

2008年度(平成20年度) / 学術論文 (紀要その他)

(なし)

2008年度(平成20年度) / 学術レター

(なし)

2008年度(平成20年度) / 総説・解説

(なし)

2008年度(平成20年度) / 国際会議

2,008

国際会議

Emi Shuto, Yutaka Taketani, R Tanaka, Ayako Tanimura, T Uebanso, M Isshiki, Nagakatsu Harada, Hironori Yamamoto, Yutaka Nakaya and Eiji Takeda : Postprandial Hyperphosphatemia is a Novel Risk Factor for Cardiovascular Disease by Involving Endothelial Dysfunction, American Society of Bone and Mineral Research 30th ANNUAL MEETING, Montreal, Sep. 2008. [EdbClient | EDB]

2008年度(平成20年度) / 国内講演発表

1)	2,008	国内講演発表	首藤恵泉, 竹谷豊, 山本浩範, 奥村仙示, 酒井徹, 武田英二 : 食後高リン血症は血管内皮機能障害を惹起し心血管疾患のリスクとなる, 第55回栄養改善学会学術総会, 2008年9月. [EdbClient \| EDB]
2)	2,008	国内講演発表	首藤恵泉, 竹谷豊, 一色政志, 山本浩範, 武田英二 : 高リン負荷による血管内皮機能障害, 第26回日本骨代謝学会学術集会, 2008年10月. [EdbClient \| EDB]
3)	2,008	国内講演発表	首藤恵泉, 竹谷豊, 田中理恵子, 一色政志, 阿望幾久子, 奥村仙示, 山本浩範, 武田英二 : ヒトにおける食事性高リン負荷による血管内皮機能障害, 第12回日本病態栄養学会年次学術集会, 2009年1月. [EdbClient \| EDB]

2008年度(平成20年度) / 作品等

(なし)

2008年度(平成20年度) / その他・研究会

(なし)

2008年度(平成20年度) / 報告書

(なし)

2009年度(平成21年度)

article.{@.date="20090400 20100399" @.organization=\E{179939}}

2009年度(平成21年度) / 著書

(なし)

2009年度(平成21年度) / 学術論文 (審査論文)

1)	2,009	学術論文 (審査論文)	Emi Shuto, Yutaka Taketani, Tanaka Rieko, Nagakatsu Harada, Isshiki Masashi, Sato Minato, Nashiki Kunitaka, Amo Kikuko, Hironori Yamamoto, Higashi Yukihito, Yutaka Nakaya and Eiji Takeda : Dietary Phosphorus Acutely Impairs Endothelial Function., Journal of the American Society of Nephrology, Vol.20, No.7, 1504-1512, 2009. [EdbClient \| EDB]
2)	2,009	学術論文 (審査論文)	Tomoyuki Yuasa, Keiji Uchiyama, OGURA Yuko, Masafumi Kimura, TESHIGAWARA Kiyoshi, Toshio Hosaka, TANAKA Yoshinori, Toshiyuki Obata, SANO Hiroyuki, Kazuhiro Kishi and Yousuke Ebina : The Rab GTPase-Activating Protein AS160 as a Common Regulator of Insulin- and Gαq-Mediated Intracellular GLUT4 Vesicle Distribution, Endocrine Journal, Vol.56, No.3, 345-359, 2009. [EdbClient \| EDB]
3)	2,009	学術論文 (審査論文)	Li Qinkai, Toshio Hosaka, Jambaldorj Bayasglan, Yutaka Nakaya and Makoto Funaki : Extracellular Matrix with the Rigidity of Adipose Tissues Helps 3T3-L1 Adipocytes Maintain Insulin Responsiveness, The Journal of Medical Investigation : JMI, Vol.56, No.3,4, 142-149, 2009. [EdbClient \| EDB]
4)	2,009	学術論文 (審査論文)	Chung Thi Kim Le, Toshio Hosaka, Yoshida Masaki, Nagakatsu Harada, Hiroshi Sakaue, Tohru Sakai and Yutaka Nakaya : Exendin-4, a GLP-1 receptor agonist, directly induces adiponectin expression through protein kinase A pathway and prevents inflammatory adipokine expression., Biochemical and Biophysical Research Communications, Vol.390, No.3, 613-618, 2009. [EdbClient \| EDB]
5)	2,009	学術論文 (審査論文)	Le Thi Kim Chung, Toshio Hosaka, Nagakatsu Harada, Bayasgalan Jambaldorj, Keiko Fukunaga, Yuka Nishiwaki, Kiyoshi Teshigawara, Tohru Sakai, Yutaka Nakaya and Makoto Funaki : Myosin IIA participates in docking of Glut4 storage vesicles with the plasma membrane in 3T3-L1 adipocytes., Biochemical and Biophysical Research Communications, Vol.391, No.1, 995-999, 2009. [EdbClient \| EDB]
6)	2,009	学術論文 (審査論文)	Tohru Sakai, Sakina Furoku, Mariko Nakamoto, Emi Shuto, Toshio Hosaka, Yasuhiko Nishioka and Saburo Sone : The Soy isoflavone equol enhances antigen-specific IgE production in ovalbumin-immunized BALB/c mice., Journal of Nutritional Science and Vitaminology, Vol.56, No.1, 72-76, 2010. [EdbClient \| EDB]

2009年度(平成21年度) / 学術論文 (紀要その他)

(なし)

2009年度(平成21年度) / 学術レター

(なし)

2009年度(平成21年度) / 総説・解説

(なし)

2009年度(平成21年度) / 国際会議

1)	2,009	国際会議	LI QINKAI, Toshio Hosaka, JAMBALDORJ BAYASGLAN, Yutaka Nakaya and Makoto Funaki : Extracellular Matrix with the Rigidity of Adipose Tissues Helps 3T3-L1 Adipocytes Maintain Insulin Responsiveness, The American Diabetes Association 69th Scientific Sessions, New Orleans, Jun. 2009. [EdbClient \| EDB]
2)	2,009	国際会議	Emi Shuto, Yutaka Taketani, W Kusunise, T Tanaka, D Horie, Kikuko Amou, Hironori Yamamoto, Tohru Sakai and Eiji Takeda : Excessive dietary phosphorus acutely impairs endothelial function in healthy men, The American Society of Nephrology 42nd ANNUAL MEETING & Scientific Exposition, San Diego, Oct. 2009. [EdbClient \| EDB]

2009年度(平成21年度) / 国内講演発表

1)	2,009	国内講演発表	首藤恵泉, 竹谷豊, 山本浩範, 酒井徹, 武田英二 : ヒトにおける食事性高リン負荷による血管内皮機能障害, 第63回日本栄養・食糧学会大会, 2009年5月. [EdbClient \| EDB]
2)	2,009	国内講演発表	Le Thi Kim Chung, Toshio Hosaka, Jambaldorj Bayasglan, Fukunaga Keiko, Nishiwak Yuka, Yutaka Nakaya and Makoto Funaki : Myosin A enhances membrane fusion of GLUT4-containing vesicles, but not recycling endosomes, with the plasma membrane., 第52回日本糖尿病学会年次学術集会, May 2009. [EdbClient \| EDB]
3)	2,009	国内講演発表	LI QINKAI, Toshio Hosaka, Jambaldorj Bayasglan, Fukunaga Keiko, Nishiwak Yuka, Yutaka Nakaya and Makoto Funaki : Extracellular matrix with the rigidity of adipose tissues helps 3T3-L1 adipocytes maintain insulin responsiveness, 第52回日本糖尿病学会年次学術集会, May 2009. [EdbClient \| EDB]
4)	2,009	国内講演発表	首藤恵泉, 竹谷豊, 阿望幾久子, 保坂利男, 山本浩範, 酒井徹, 武田英二 : 食事性のリン過剰摂取は血管内皮機能を障害する, 第13回日本病態栄養学会年次学術集会, 2010年1月. [EdbClient \| EDB]

2009年度(平成21年度) / 作品等

(なし)

2009年度(平成21年度) / その他・研究会

(なし)

2009年度(平成21年度) / 報告書

(なし)

2010年度(平成22年度)

article.{@.date="20100400 20110399" @.organization=\E{179939}}

2010年度(平成22年度) / 著書

2,010

著書

酒井徹 : 改訂給食経営管理論, 建ぱく社, 2011年3月. [EdbClient | EDB]

2010年度(平成22年度) / 学術論文 (審査論文)

1)	2,010	学術論文 (審査論文)	Rie Tsutsumi, Devendra Mistry and Nicholas J. G. Webster : Signaling responses to pulsatile gonadotropin-releasing hormone in LbetaT2 gonadotrope cells., The Journal of Biological Chemistry, Vol.285, No.26, 20262-20272, 2010. [EdbClient \| EDB]
2)	2,010	学術論文 (審査論文)	酒井徹, 中本真理子, 首藤恵泉, 保坂利男 : 栄養と免疫機能—非必須栄養素，低栄養状態，過栄養状態と免疫—, 四国医学雑誌, Vol.66, No.1, 19-26, 2010年. [EdbClient \| EDB]
3)	2,010	学術論文 (審査論文)	Kiyoshi Teshigawara, Toshio Hosaka, Miwa Yamaguchi, Eri Terada, Yuka Kisyuku, Keiko Fukunaga, Yohko Hirata, Bayasgalan Jambaldorj, Nagakatsu Harada, Tohru Sakai and Yutaka Nakaya : Long-term treatment with hyperbaric air improves hyperlipidemia of db/db mice., The Journal of Medical Investigation : JMI, Vol.57, No.3-4, 224-231, 2010. [EdbClient \| EDB]
4)	2,010	学術論文 (審査論文)	中本真理子, 酒井徹, 首藤恵泉, 保坂利男, 片岡菜奈子, 小杉知里, 秦明子, 篠田香織, 桑村由美, 南川貴子, 市原多香子, 田村綾子, 船木真理 : 食物摂取および生活習慣とアレルギー疾患との関連について, Journal of rehabilitation and health science, Vol.8, 15-21, 2010年. [EdbClient \| EDB]
5)	2,010	学術論文 (審査論文)	Toshio Hosaka, Yoshitaka Nii, Hiroyuki Tomotake, Takahiro Ito, Aya Tamanaha, Yukiko Yamasaka, Sayaka Sasaga, Kazuhiro Edazawa, Rie Tsutsumi, Emi Shuto, Naoki Okahisa, Shinya Iwata and Tohru Sakai : Extracts of common buckwheat bran prevent sucrose digestion., Journal of Nutritional Science and Vitaminology, Vol.57, No.6, 441-445, 2011. [EdbClient \| EDB]
6)	2,010	学術論文 (審査論文)	Yohko Hirata, Toshio Hosaka, Takeo Iwata, Le Thi Kim Chung, Bayasgalan Jambaldorj, Kiyoshi Teshigawara, Nagakatsu Harada, Hiroshi Sakaue, Tohru Sakai, Katsuhiko Yoshimoto and Yutaka Nakaya : Vimentin binds IRAP and is involved in GLUT4 vesicle trafficking., Biochemical and Biophysical Research Communications, Vol.405, No.1, 96-101, 2011. [EdbClient \| EDB]
7)	2,010	学術論文 (審査論文)	Yasuo M. Tsutsumi, Rie Tsutsumi, Kazuaki Mawatari, Yutaka Nakaya, Michiko Kinoshita, Katsuya Tanaka and Shuzo Oshita : Compound K, a metabolite of ginsenosides, induces cardiac protection mediated nitric oxide via Akt/PI3K pathway., Life Sciences, Vol.88, No.15-16, 725-729, 2011. [EdbClient \| EDB]
8)	2,010	学術論文 (審査論文)	Tohru Sakai, Sakina Furoku, Mariko Nakamoto, Emi Shuto, Toshio Hosaka, Yasuhiko Nishioka and Saburo Sone : Soy isoflavone equol perpetuates dextran sulfate sodium-induced acute colitis in mice., Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry, Vol.75, No.3, 593-595, 2011. [EdbClient \| EDB]
9)	2,010	学術論文 (審査論文)	Tohru Sakai, Yuko Hirota, Mariko Nakamoto, Emi Shuto, Toshio Hosaka, Seiya Makino and Shuji Ikegami : Suppression of oral tolerance by Lactococcus lactis in mice., Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry, Vol.75, No.3, 599-601, 2011. [EdbClient \| EDB]

2010年度(平成22年度) / 学術論文 (紀要その他)

(なし)

2010年度(平成22年度) / 学術レター

(なし)

2010年度(平成22年度) / 総説・解説

(なし)

2010年度(平成22年度) / 国際会議

1)	2,010	国際会議	E Katayama, Rie Tsutsumi, Yutaka Nakaya, K Hirose, K Tanaka, S Oshita and Yasuo Tsutsumi : Role of mTOR/p70S6K in amino acid-induced caediac protection., Experimental Biology 2010(American Siciety for Nutrition), Anaheim,CA, Apr. 2010. [EdbClient \| EDB]
2)	2,010	国際会議	Rie Tsutsumi, Kazuaki Mawatari, Katayama Erika, Yutaka Nakaya and Yasuo Tsutsumi : Compound K produces cardiac protection by activating Akt phosphorylation., Experimental Biology Annual Meeting, Anaheim, California, Apr. 2010. [EdbClient \| EDB]
3)	2,010	国際会議	Yasuo Tsutsumi, Hirose Kayo, Katayama Erika, Rie Tsutsumi, Kinoshita Michiko, Katsuya Tanaka and Shuzo Oshita : Role of O-linked -N-acetylglucosamine in isoflurane induced cardiac protection., Experimental Biology Annual Meeting, Anaheim, California, Apr. 2010. [EdbClient \| EDB]

2010年度(平成22年度) / 国内講演発表

1)	2,010	国内講演発表	小杉知里, 片岡菜奈子, 篠田香織, 秦明子, 木村純子, 赤松康代, 片山りか, 藤森洋子, 酒井徹, 首藤恵泉, 保坂利男, 田村綾子, 市原多香子, 南川貴子, 桑村由美, 中屋豊, Jambaldorj Baysaglan, 森口博基, 森川富昭, 玉木悠, 福原俊一, 竹上美沙, 船木真理 : 初期糖代謝異常状態の慢性炎症管理におけるIL-18の有用性についての検討, 糖尿病, Vol.53, No.Suppl.1, S-299, 2010年5月. [EdbClient \| EDB]
2)	2,010	国内講演発表	片岡菜奈子, 篠田香織, 小杉知里, 秦明子, 木村純子, 赤松康代, 片山りか, 藤森洋子, 酒井徹, 首藤恵泉, 保坂利男, 田村綾子, 市原多香子, 南川貴子, 桑村由美, 中屋豊, Jambaldorj Baysaglan, 森口博基, 森川富昭, 玉木悠, 福原俊一, 竹上美沙, 船木真理 : 徳島県における糖代謝異常発生過程でのインスリン抵抗性の関与, 糖尿病, Vol.53, No.Suppl.1, S-298, 2010年5月. [EdbClient \| EDB]
3)	2,010	国内講演発表	秦明子, 小杉知里, 片岡菜奈子, 篠田香織, 木村純子, 赤松康代, 片山りか, 藤森洋子, 酒井徹, 首藤恵泉, 保坂利男, 田村綾子, 市原多香子, 南川貴子, 桑村由美, 中屋豊, Jambaldorj Baysaglan, 森口博基, 森川富昭, 玉木悠, 福原俊一, 船木真理 : インスリン抵抗性を伴う高リスク糖尿病発症者となる危険因子の探索, 糖尿病, Vol.53, No.Suppl.1, S-207, 2010年5月. [EdbClient \| EDB]
4)	2,010	国内講演発表	秦明子, 小杉知里, 片岡菜奈子, 篠田香織, 木村純子, 赤松康代, 片山りか, 藤森洋子, 酒井徹, 首藤恵泉, 保坂利男, 田村綾子, 市原多香子, 南川貴子, 桑村由美, 中屋豊, Bayasgalan Jambaldorj, 森口博基, 森川富昭, 玉木悠, 福原俊一, 竹上美沙, 船木真理 : インスリン抵抗性を伴う高リスク糖尿病発症者となる危険因子の探索, 糖尿病, Vol.Vol.53, No.Suppl 1, S207, 2010年5月. [EdbClient \| EDB]
5)	2,010	国内講演発表	片岡菜奈子, 篠田香織, 小杉知里, 秦明子, 木村純子, 赤松康代, 片山りか, 藤森洋子, 酒井徹, 首藤恵泉, 保坂利男, 田村綾子, 市原多香子, 南川貴子, 桑村由美, 中屋豊, Bayasgalan Jambaldorj, 森口博基, 森川富昭, 玉木悠, 福原俊一, 竹上美沙, 船木真理 : 徳島県における糖代謝異常発生過程でのインスリン抵抗性の関与, 糖尿病, Vol.Vol.53, No.Suppl.1, S.298, 2010年5月. [EdbClient \| EDB]
6)	2,010	国内講演発表	小杉知里, 片岡菜奈子, 篠田香織, 秦明子, 木村純子, 赤松康代, 片山りか, 藤森洋子, 酒井徹, 首藤恵泉, 保坂利男, 田村綾子, 市原多香子, 南川貴子, 桑村由美, 中屋豊, Bayasgalan Jambaldorj, 森口博基, 森川富昭, 玉木悠, 福原俊一, 竹上美沙, 船木真理 : 初期糖代謝異常状態の慢性炎症管理におけるIL-18の有用性についての検討, 糖尿病, Vol.Vol.53, No.Suppl.1, S.299, 2010年5月. [EdbClient \| EDB]
7)	2,010	国内講演発表	酒井徹, 府録咲奈, 中本真理子, 首藤恵泉, 保坂利男 : 大豆イソフラボンの大腸炎病態制御に関する研究, 第64回日本栄養食糧学会大会, 2010年5月. [EdbClient \| EDB]
8)	2,010	国内講演発表	首藤恵泉, 竹谷豊, 大屋美穂, 小河真理子, 中西美咲, 阿望幾久子, 保坂利男, 山本浩範, 酒井徹, 武田英二 : ヒトにおける食事性高リン負荷による血管内皮機能への影響, 第64回日本栄養・食糧学会大会,徳島,平成22年5月21日~23日, 2010年5月. [EdbClient \| EDB]
9)	2,010	国内講演発表	竹谷豊, 首藤恵泉, 宮本賢一, 武田英二 : 生活習慣病の病態における栄養素トランスポーターの役割, シンポジウム・第64回日本栄養・食糧学会大会,徳島,平成22年5月21日~23日, 2010年5月. [EdbClient \| EDB]
10)	2,010	国内講演発表	酒井徹 : 大豆イソフラボンの免疫制御機構, 第6回食品免疫学会学術総会, 2010年6月. [EdbClient \| EDB]
11)	2,010	国内講演発表	酒井徹, 中本真理子, 首藤恵泉, 保坂利男 : 核酸による2型ヘルパーT細胞分化制御のメカニズム, 核酸・核タンパク質機能性研究会, 2010年8月. [EdbClient \| EDB]
12)	2,010	国内講演発表	酒井徹, 中本真理子, 首藤恵泉 : 徳島県勤労者における練り製品摂取量と食品群別摂取量・生活習慣との関連について, 第57回日本栄養改善学会集会, 2010年9月. [EdbClient \| EDB]
13)	2,010	国内講演発表	酒井徹, 中本真理子, 首藤恵泉 : 徳島県勤労者における練り製品摂取量と食品群別摂取量・生活習慣との関連について, 第57回日本栄養改善学会集会, 2010年9月. [EdbClient \| EDB]
14)	2,010	国内講演発表	四釜洋介, 小杉知里, 片岡菜奈子, 坂東由記子, 秦明子, 篠田香織, 木村純子, 赤松康代, 片山りか, 庄野真代, 簾馨, 藤森洋子, 酒井徹, 首藤恵泉, 保坂利男, 田村綾子, 市原多香子, 南川貴子, 桑村由美, 森口博基, 森川富昭, 玉木悠, 船木真理 : 非肥満者に見られる糖・脂質代謝異常，高血圧に脂肪組織の機能異常が関与する可能性の検討, 糖尿病, Vol.54, No.Suppl.1, S-355, 2011年. [EdbClient \| EDB]
15)	2,010	国内講演発表	坂東由記子, 小杉知里, 片岡菜奈子, 四釜洋介, 秦明子, 木村純子, 赤松康代, 片山りか, 庄野真代, 簾馨, 篠田香織, 酒井徹, 首藤恵泉, 保坂利男, 田村綾子, 市原多香子, 南川貴子, 桑村由美, 森口博基, 森川富昭, 玉木悠, 船木真理 : 徳島県におけるadiponectinおよびHOMA-IRと糖・脂質早期代謝異常との相関性についての考察, 糖尿病, Vol.54, No.Suppl.1, S-248, 2011年. [EdbClient \| EDB]
16)	2,010	国内講演発表	堤理恵 : 徳島大学病院における術前補水食の効果の検討, 日本病態栄養学会, 2011年1月. [EdbClient \| EDB]
17)	2,010	国内講演発表	東田真由子, 松村晃子, 今村有希, 宇野和美, 山田静恵, 堤理絵, 保坂利男, 阪上浩, 中屋豊 : NST自身による血糖管理により褥瘡治療に効果をあげた一症例, 第14回日本病態栄養学会, 2011年1月. [EdbClient \| EDB]
18)	2,010	国内講演発表	片山恵梨香, 山田静恵, 松村晃子, 宇野和美, 堤理絵, 保坂利男, 阪上浩, 亀岡尚美, 大森哲郎, 中屋豊 : 外来で著明な低リン血症を示した神経性無食欲症の一例, 第14回日本病態栄養学会, 2011年1月. [EdbClient \| EDB]

2010年度(平成22年度) / 作品等

(なし)

2010年度(平成22年度) / その他・研究会

(なし)

2010年度(平成22年度) / 報告書

(なし)

2011年度(平成23年度)

article.{@.date="20110400 20120399" @.organization=\E{179939}}

2011年度(平成23年度) / 著書

2,011

著書

首藤恵泉 : 栄養科学シリーズNEXT公衆栄養学, 株式会社講談社サイエンティフィク, 2012年. [EdbClient | EDB]

2011年度(平成23年度) / 学術論文 (審査論文)

1)	2,011	学術論文 (審査論文)	Asuka Shiota, Yutaka Taketani, Yoichi Maekawa, Koji Yasutomo, Masataka Sata, Tohru Sakai, R. Mizuno, M. Isshiki, Hironori Yamamoto and Eiji Takeda : High phosphate diet reduces atherosclerosis formation in apolipoprotein E-deficient mice., Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition, Vol.49, No.2, 109-114, 2011. [EdbClient \| EDB]
2)	2,011	学術論文 (審査論文)	Mariko Nakamoto, Emi Shuto, Toshio Hosaka and Tohru Sakai : Dietary deoxynucleic acid induces type 2 T-helper immune response through toll-like receptor 9 in mice., European Journal of Nutrition, Vol.50, No.6, 421-426, 2011. [EdbClient \| EDB]
3)	2,011	学術論文 (審査論文)	Kayo Hirose, Yasuo M. Tsutsumi, Rie Tsutsumi, Masayuki Shono, Erika Katayama, Michiko Kinoshita, Katsuya Tanaka and Shuzo Oshita : Role of the O-linked -N-acetylglucosamine in the cardioprotection induced by isoflurane., Anesthesiology, Vol.115, No.5, 955-962, 2011. [EdbClient \| EDB]
4)	2,011	学術論文 (審査論文)	Rie Tsutsumi, Yasuo M. Tsutsumi, Yousuke T. Horikawa, Yozo Takehisa, Toshio Hosaka, Nagakatsu Harada, Tohru Sakai and Yutaka Nakaya : Decline in anthropometric evaluation predicts a poor prognosis in geriatric patients., Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition, Vol.21, No.1, 44-51, 2012. [EdbClient \| EDB]
5)	2,011	学術論文 (審査論文)	堤理恵, 武川茉莉子, 山口想太郎, 堤保夫 : 早期集中治療におけるPEPTAMEN AFの有効性の検討, 臨床栄養, Vol.121, 113-117, 2012年. [EdbClient \| EDB]

2011年度(平成23年度) / 学術論文 (紀要その他)

(なし)

2011年度(平成23年度) / 学術レター

(なし)

2011年度(平成23年度) / 総説・解説

(なし)

2011年度(平成23年度) / 国際会議

(なし)

2011年度(平成23年度) / 国内講演発表

1)	2,011	国内講演発表	坂東由記子, 小杉知里, 片岡菜奈子, 四釜洋介, 秦明子, 赤松康代, 片山りか, 庄野真代, 簾馨, 篠田香織, 酒井徹, 首藤恵泉, 保坂利男, 田村綾子, 市原多香子, 南川貴子, 桑村由美, 森口博基, 森川富昭, 玉木悠, 船木真理 : 徳島県におけるadiponectinおよびHOMA-IRと糖・脂質早期代謝異常との相関性についての考察, 糖尿病, Vol.Vol.54, No.Suppl.1, 2011年5月. [EdbClient \| EDB]
2)	2,011	国内講演発表	四釜洋介, 小杉知里, 片岡菜奈子, 坂東由記子, 秦明子, 篠田香織, 木村純子, 赤松康代, 片山りか, 庄野真代, 簾馨, 藤森洋子, 酒井徹, 首藤恵泉, 保坂利男, 田村綾子, 市原多香子, 南川貴子, 桑村由美, 森口博基, 森川富昭, 玉木悠, 船木真理 : 非肥満者に見られる糖・脂質代謝異常，高血圧に脂肪組織の機能異常が関与する可能性の検討, 糖尿病, Vol.Vol.54, No.Suppl.1, 2011年5月. [EdbClient \| EDB]
3)	2,011	国内講演発表	中本真理子, 酒井徹, 首藤恵泉, 保坂利男, 片岡菜奈子, 小杉知里, 秦明子, 篠田香織, 桑村由美, 南川貴子, 市原多香子, 田村綾子, 船木真理 : 徳島県勤労者の豆類摂取量とアレルギー既往との関係に関する疫学研究, 第65回日本栄養・食糧学会大会, 2011年5月. [EdbClient \| EDB]
4)	2,011	国内講演発表	首藤恵泉, 荒川真衣, 田崎志保, 中本真理子, 堤理恵, 保坂利男, 酒井徹 : 食餌誘導性肥満マウスにおける大豆イソフラボンの炎症反応への影響, 第65回日本栄養食糧学会大会, 2011年5月. [EdbClient \| EDB]
5)	2,011	国内講演発表	酒井徹, 荒川真衣, 田崎志保, 首藤恵泉, 中本真理子, 保坂利男 : 核酸およびリボ核酸はインスリン抵抗性および脂質代謝を改善する, 第65回日本栄養食糧学会大会, 2011年5月. [EdbClient \| EDB]
6)	2,011	国内講演発表	中本真理子, 酒井徹, 首藤恵泉, 保坂利男, 片岡菜奈子, 小杉知里, 秦明子, 篠田香織, 桑村由美, 南川貴子, 市原多香子, 田村綾子, 船木真理 : 徳島県勤労者の豆類摂取量とアレルギー既往との関係に関する疫学研究, 第65回日本栄養食糧学会大会, 2011年5月. [EdbClient \| EDB]
7)	2,011	国内講演発表	首藤恵泉, 酒井徹 : 食餌誘導性肥満マウスにおける大豆イソフラボンの効果, 第58回日本栄養改善学会学術総会, 2011年9月. [EdbClient \| EDB]
8)	2,011	国内講演発表	中本真理子, 首藤恵泉, 酒井徹 : 徳島県勤労者のイソフラボン摂取とアレルギー既往との関係に関する疫学研究, 第58回日本栄養改善学会学術総会, 2011年9月. [EdbClient \| EDB]
9)	2,011	国内講演発表	酒井徹, 首藤恵泉 : 食餌性核酸による糖および脂質代謝調節機構, 第58回日本栄養改善学会学術総会, 2011年9月. [EdbClient \| EDB]
10)	2,011	国内講演発表	山口想太郎, 平田容子, 堤理恵, 中瀧恵実子, 堤保夫, 田中克哉, 今中秀光, 西村匡司, 中屋豊 : ICU患者における消費エネルギー量測定による既存推定算出量の再評価, 第15回日本病態栄養学会, 2012年1月. [EdbClient \| EDB]
11)	2,011	国内講演発表	堤保夫, 堤理恵 : 早期集中治療におけるPEPTAMEN AFの有効性の検討, 第27回日本静脈経腸栄養学会, 2012年2月. [EdbClient \| EDB]
12)	2,011	国内講演発表	堤理恵, 山口想太郎, 堤保夫, 田中克哉 : 高度侵襲下におけるエネルギー平衡とタンパク代謝の検討, 第27回日本静脈経腸栄養学会, 2012年2月. [EdbClient \| EDB]

2011年度(平成23年度) / 作品等

(なし)

2011年度(平成23年度) / その他・研究会

(なし)

2011年度(平成23年度) / 報告書

(なし)

2012年度(平成24年度)

article.{@.date="20120400 20130399" @.organization=\E{179939}}

2012年度(平成24年度) / 著書

1)	2,012	著書	堤理恵 : 臨床栄養学, 講談社サイエンティフィック, 東京, 2012年4月. [EdbClient \| EDB]
2)	2,012	著書	堤理恵 : PICUにおける栄養管理─エネルギー，たんぱく質，脂肪乳剤，特殊栄養素, 医歯薬出版株式会社, 東京, 2013年. [EdbClient \| EDB]
3)	2,012	著書	首藤恵泉 : 栄養科学シリーズNEXT公衆栄養学第4版, 株式会社講談社サイエンティフィク, 2013年. [EdbClient \| EDB]
4)	2,012	著書	酒井徹, 郡俊之, 山本茂 : 公衆栄養学第4版栄養科学シリーズNEXT, 講談社サイエンティフィック, 東京, 2013年3月. [EdbClient \| EDB]

2012年度(平成24年度) / 学術論文 (審査論文)

1)	2,012	学術論文 (審査論文)	堤理恵, 武川茉莉子, 田中克哉, 堤保夫 : 整形外科病棟における術前経口補水液の導入とその効果, 栄養-評価と治療, Vol.30, 71-76, 2013年. [EdbClient \| EDB]
2)	2,012	学術論文 (審査論文)	Tohru Sakai, Tomoyo Taki, Akiko Nakamoto, Emi Shuto, Rie Tsutsumi, Takayuki Toshimitsu, Seiya Makino and Shuuji Ikegami : Lactobacillus plantarum OLL2712 regulates glucose metabolism in C57BL/6 mice fed a high-fat diet., Journal of Nutritional Science and Vitaminology, Vol.59, No.2, 144-147, 2013. [EdbClient \| EDB]
3)	2,012	学術論文 (審査論文)	堤保夫, 武川茉莉子, 濵口英佑, 田中克哉, 久米克佳, 中屋豊, 堤理恵 : 重症患者の栄養療法に起因する代謝性有害反応―エネルギーの過剰投与による筋タンパク異化と栄養ストレス―, 静脈経腸栄養, Vol.28, No.6, 1251-1257, 2013年. [EdbClient \| EDB]
4)	2,012	学術論文 (審査論文)	堤理恵, 堤保夫 : ICUにおける消化態栄養剤の効果と使い方の検討, 臨床栄養, Vol.123, 600-605, 2013年. [EdbClient \| EDB]

2012年度(平成24年度) / 学術論文 (紀要その他)

(なし)

2012年度(平成24年度) / 学術レター

(なし)

2012年度(平成24年度) / 総説・解説

2,012

総説・解説

Tohru Sakai, Emi Shuto and Rie Tsutsumi : Soy-Derived Compounds and Immune Response, Soy: Nutrition, consumption and Health, 147-159, 2013. [EdbClient | EDB]

2012年度(平成24年度) / 国際会議

1)	2,012	国際会議	Rie Tsutsumi, Sasaga Sayaka, Takegawa Mariko and Yasuo Tsutsumi : Whey based formula reduces intestinal atrophy and enhances antioxidant defenses against sepsis., Experimental Biology Annual Meeting, San Diego, California, Apr. 2012. [EdbClient \| EDB]
2)	2,012	国際会議	Rie Tsutsumi, Takegawa Mariko and Yasuo Tsutsumi : Overfeeding induces nutritional stress and protein catabolism, the 34th European Society for Clinical nutrition and Metabolism Congress, Barcelona, Spain, Sep. 2012. [EdbClient \| EDB]
3)	2,012	国際会議	Rie Tsutsumi, Sasaga Sayaka and Yasuo Tsutsumi : Whey protein promppts TCA cycle and increases energy expenditure via mTOR signaling., the 34th European Society for Clinical nutrition and Metabolism Congress, Barcelona, Spain, Sep. 2012. [EdbClient \| EDB]
4)	2,012	国際会議	Takako Ichihara, Ayako Tamura, Yumi Kuwamura, Takako Minagawa, Nanako Kataoka, Chisato Kosugi, Hata Akiko, Emi Shuto, Tohru Sakai and Makoto Funaki : The Effects of physical Activity on Metabolic Symdrome, --- From the 2009 Cross-Sectional Syudy on Working Men in Tokushima ---, 9th International Diabetes Federation Westeran Pacific Region Congress,4th Scientific Meeting of the Asian Association Study of Diabetes, Vol.3, No.Supplement 1, 269, Kyoto, Nov. 2012. [EdbClient \| EDB]

2012年度(平成24年度) / 国内講演発表

1)	2,012	国内講演発表	小杉知里, 安藝菜奈子, 坂東由記子, 四釜洋介, 西村美穂, 片山りか, 丹下幸子, 阿部房代, 赤松康代, 秦明子, 木宿由佳, 篠田香織, 酒井徹, 首藤恵泉, 堤理恵, 保坂利男, 田村綾子, 市原多香子, 南川貴子, 桑村由美, 森川富昭, 玉木悠, 船木真理 : 初期糖代謝異常を発見する指標としてのIL-18測定有用性の検討, 糖尿病, Vol.Vol.55, No.Suppl.1, S.290, 2012年5月. [EdbClient \| EDB]
2)	2,012	国内講演発表	坂東由記子, 四釜洋介, 西村美穂, 小杉知里, 安芸菜奈子, 秦明子, 赤松康代, 片山りか, 阿部房代, 酒井徹, 首藤恵泉, 田村綾子, 市原多香子, 南川貴子, 桑村由美, 森口博基, 森川富昭, 玉木悠, 船木真理 : 徳島県におけるadiponectinの糖代謝異常予測因子としての検討, 糖尿病, Vol.Vol.55, No.Suppl.1, S.359, 2012年5月. [EdbClient \| EDB]
3)	2,012	国内講演発表	中本真理子, 酒井徹, 首藤恵泉, 片岡菜奈子, 小杉知里, 秦明子, 篠田香織, 桑村由美, 南川貴子, 市原多香子, 田村綾子, 船木真理 : 徳島県勤労者の夕食終了から就寝時間までの間隔と生活習慣病有病状況との関係に関する疫学研究, 第66回日本栄養・食糧学会大会, 2012年5月. [EdbClient \| EDB]
4)	2,012	国内講演発表	吉田知美, 笹賀早也香, 三好まどか, 堤理恵, 首藤恵泉, 保坂利男, 新居佳孝, 津嘉山正夫, 岡久修己, 岩田深也, 酒井徹 : スダチ抽出物であるスダチチンの肥満および糖尿病予防作用, 第66回日本栄養食糧学会大会, 2012年5月. [EdbClient \| EDB]
5)	2,012	国内講演発表	中本真理子, 酒井徹, 首藤恵泉, 片岡菜奈子, 小杉知里, 秦明子, 篠田香織, 桑村由美, 南川貴子, 市原多香子, 田村綾子, 船木真理 : 徳島県勤労者の夕食終了から就寝時間までの間隔と生活習慣病有病状況との関係に関する疫学研究, 第66回日本栄養食糧学会大会, 2012年5月. [EdbClient \| EDB]
6)	2,012	国内講演発表	堤理恵, 武川茉莉子, 小野寺睦雄, 中瀧恵実子, 堤保夫, 田中克哉, 今中秀光, 西村匡司 : 過剰栄養がもたらす栄養ストレスとタンパク異化亢進についての検討, 第10回周術期体液・代謝・侵襲研究会, 2012年8月. [EdbClient \| EDB]
7)	2,012	国内講演発表	中本真理子, 首藤恵泉, 酒井徹 : 徳島県勤労者の食事パターンとアレルギー既往との関連, 第59回日本栄養改善学会, 2012年9月. [EdbClient \| EDB]
8)	2,012	国内講演発表	酒井徹 : 核酸は免疫調節機能により糖脂質代謝を制御するか?, 第8回日本食品免疫学会, 2012年10月. [EdbClient \| EDB]
9)	2,012	国内講演発表	堤理恵, 堤保夫 : 周術期の栄養管理-ERASの観点から-, 第16回日本病態栄養学会, 2013年1月. [EdbClient \| EDB]
10)	2,012	国内講演発表	堤理恵, 堤保夫, 武川茉莉子 : ICU患者における栄養ストレスの誘導因子の検索とそのメカニズムの解析, 第28回日本静脈経腸栄養学会, 2013年2月. [EdbClient \| EDB]
11)	2,012	国内講演発表	堤理恵, 堤保夫, 小野寺睦雄, 今中秀光, 西村匡司 : 救急・集中治療領域の栄養管理:問題点と対策の工夫 ICU患者における免疫修飾栄養投与の効果と使い方の検討, 第28回日本静脈経腸栄養学会, 2013年2月. [EdbClient \| EDB]
12)	2,012	国内講演発表	堤理恵, 酒井徹, 合田正和, 北村嘉章, 阿部晃治, 武田憲昭, 藤本知佐, 河合美佐, 松本英希 : 頭頸部癌の放射線・化学療法中における味覚異常と味覚受容体について, 日本耳鼻咽喉科学会徳島県地方部会第70回学術講演会, 2013年3月. [EdbClient \| EDB]

2012年度(平成24年度) / 作品等

(なし)

2012年度(平成24年度) / その他・研究会

(なし)

2012年度(平成24年度) / 報告書

(なし)

2013年度(平成25年度)

article.{@.date="20130400 20140399" @.organization=\E{179939}}

2013年度(平成25年度) / 著書

1)	2,013	著書	堤理恵 : NSTガイドブック, メディカルレビュー社, 東京, 2014年. [EdbClient \| EDB]
2)	2,013	著書	堤理恵, 西村匡司 : 重症患者の治療の本質は栄養管理にあった!」Surviving ICUシリーズ，真弓俊彦, --- 救急，重症患者での栄養評価 ---, 株式会社羊土社, 2014年. [EdbClient \| EDB]
3)	2,013	著書	酒井徹 : 公衆栄養学概論，がんを防ぐ食生活, 東京, 2014年2月. [EdbClient \| EDB]

2013年度(平成25年度) / 学術論文 (審査論文)

1)	2,013	学術論文 (審査論文)	中本真理子, 酒井徹, 首藤恵泉, 安藝菜奈子, 小杉知里, 秦明子, 篠田香織, 桑村由美, 南川貴子, 市原多香子, 田村綾子, 船木真理 : 勤労者の夕食終了から就寝時間までの間隔と健康状態との関係, 日本栄養・食糧学会誌, Vol.66, No.4, 185-193, 2013年. [EdbClient \| EDB]
2)	2,013	学術論文 (審査論文)	市原多香子, 田村綾子, 南川貴子, 桑村由美, 小杉知里, 安藝菜奈子, 保坂利男, 首藤恵泉, 酒井徹, 船木真理 : 勤労男性の生活における身体活動とメタボリックシンドロームとの関連, 糖尿病, Vol.56, No.9, 637-645, 2013年. [EdbClient \| EDB]
3)	2,013	学術論文 (審査論文)	Mariko Nakamoto, Kokichi Arisawa, Hirokazu Uemura, Sakurako Katsuura-Kamano, Hidenobu Takami, Fusakazu Sawachika, Miwa Yamaguchi, Tomoya Juta, Tohru Sakai, Eisaku Toda, Kei Mori, Manabu Hasegawa, Masaharu Tanto, Masayuki Shima, Yoshio Sumiyoshi, Kenji Morinaga, Kazunori Kodama, Takaichiro Suzuki, Masaki Nagai and Hiroshi Satoh : Association between blood levels of PCDDs/PCDFs/dioxin-like PCBs and history of allergic and other diseases in the Japanese population., International Archives of Occupational and Environmental Health, Vol.86, No.8, 849-859, 2013. [EdbClient \| EDB]
4)	2,013	学術論文 (審査論文)	Toshio Hosaka, Sayaka Sasaga, Yukiko Yamasaka, Yoshitaka Nii, Kazuhiro Edazawa, Rie Tsutsumi, Emi Shuto, Naoki Okahisa, Shinya Iwata, Hiroyuki Tomotake and Tohru Sakai : Treatment with buckwheat bran extract prevents the elevation of serum triglyceride levels and fatty liver in KK-A(y) mice., The Journal of Medical Investigation : JMI, Vol.61, No.3-4, 345-352, 2014. [EdbClient \| EDB]
5)	2,013	学術論文 (審査論文)	酒井徹, 中本真理子, 中本晶子, 首藤恵泉, 小林ゆき子, 土居幸雄, 木戸康弘 : 管理栄養士・栄養士養成施設における教員の学位取得状況および教員に求められる知識や技能等に関する調査, 栄養学雑誌, Vol.72, No.5, 262-271, 2014年. [EdbClient \| EDB]
6)	2,013	学術論文 (審査論文)	堤理恵, 平田容子, 中瀧恵実子, 大藤純, 堤保夫, 中屋豊, 今中秀光, 西村匡司 : ICU患者のエネルギー消費量と病勢との関連の検討．, 日本集中治療医学会雑誌, Vol.21, 173-174, 2014年. [EdbClient \| EDB]
7)	2,013	学術論文 (審査論文)	Rie Tsutsumi and Yasuo Tsutsumi : Peptides and proteins in whey and their benefits for human health., Austin Journal of Nutrition and Food Sciences, Vol.1, No.1, 1-9, 2014. [EdbClient \| EDB]

2013年度(平成25年度) / 学術論文 (紀要その他)

(なし)

2013年度(平成25年度) / 学術レター

(なし)

2013年度(平成25年度) / 総説・解説

(なし)

2013年度(平成25年度) / 国際会議

2,013

国際会議

Eisuke Hamaguchi, Shuzo Oshita, Katsuya Tanaka, Rie Tsutsumi and Yasuo M. Tsutsumi : Glucagon-like peptide-1 induced cardiac protection is dependent on caveolin-3 expression., Experimental Biology Annual Meeting, Boston, Illinois, Apr. 2013. [EdbClient | EDB]

2013年度(平成25年度) / 国内講演発表

1)	2,013	国内講演発表	秦明子, 坂東由記子, 四釜洋介, 安藝菜奈子, 小杉知里, 西村美穂, 阿部房代, 佐藤美子, 中奥真理子, 片山りか, 赤松康代, 丹下幸子, 酒井徹, 首藤恵泉, 堤理恵, 田村綾子, 市原多香子, 南川貴子, 桑村由美, 桑村由美, 中尾隆之, 三好雅士, 森口博基, 玉木悠, 松本俊夫, 船木真理 : 徳島県におけるadiponectinや高感度CRPとメタボリックシンドロームとの関連, 糖尿病, Vol.56, 2013年4月. [EdbClient \| EDB]
2)	2,013	国内講演発表	秦明子, 坂東由記子, 四釜洋介, 安藝菜奈子, 小杉知里, 西村美穂, 阿部房代, 佐藤美子, 中奥真理子, 片山りか, 赤松康代, 酒井徹, 首藤恵泉, 堤理恵, 田村綾子, 市原多香子, 南川貴子, 桑村由美, 中尾隆之, 三好雅士, 森口博基, 玉木悠, 松本俊夫, 船木真理 : 徳島県におけるadiponectinや高感度CRPとメタボリックシンドロームとの関連, 糖尿病, Vol.Vol.56, No.Suppl.1, S.208, 2013年5月. [EdbClient \| EDB]
3)	2,013	国内講演発表	中本真理子, 酒井徹, 首藤恵泉, 安藝菜奈子, 小杉知里, 秦明子, 篠田香織, 桑村由美, 南川貴子, 市原多香子, 田村綾子, 船木真理 : 徳島県勤労者の血清脂肪酸濃度とインスリン抵抗性との関係に関する疫学研究, 第67回日本栄養・食糧学会大会, 2013年5月. [EdbClient \| EDB]
4)	2,013	国内講演発表	合田正和, 堤理恵, 藤本知佐, 酒井徹, 武田憲昭 : 頭頸部癌化学療法が舌の味覚受容体遺伝子発現に及ぼす影響, 第26回日本口腔・咽頭科学会, 2013年9月. [EdbClient \| EDB]
5)	2,013	国内講演発表	酒井徹, 中本真理子, 中本晶子, 小林ゆき子, 土居幸雄, 木戸康博 : 管理栄養士・栄養士養成施設における栄養士・管理栄養士の就業状態等の調査研究, 第60回日本栄養改善学会学術総会, 2013年9月. [EdbClient \| EDB]
6)	2,013	国内講演発表	喜岡美久, 首藤恵泉, 酒井徹 : 実験的自己免疫性脳脊髄炎マウスにおける大豆イソフラボンの効果, 第60回日本栄養改善学会学術総会, 2013年9月. [EdbClient \| EDB]
7)	2,013	国内講演発表	中本晶子, 首藤恵泉, 酒井徹 : ビタミンA欠乏は経口免疫寛容を破綻させる, 第60回日本栄養改善学会学術総会, 2013年9月. [EdbClient \| EDB]
8)	2,013	国内講演発表	合田正和, 北村嘉章, 高橋美香, 島谷美映, 堤理恵, 酒井徹, 武田憲昭 : 頭頸部癌化学療法が舌の味覚受容体遺伝子発現に及ぼす影響, 日本耳鼻咽喉科学会第39回四国四県地方部会連合学会, 2013年12月. [EdbClient \| EDB]

2013年度(平成25年度) / 作品等

(なし)

2013年度(平成25年度) / その他・研究会

(なし)

2013年度(平成25年度) / 報告書

(なし)

2014年度(平成26年度)

article.{@.date="20140400 20150399" @.organization=\E{179939}}

2014年度(平成26年度) / 著書

1)	2,014	著書	酒井徹 : 免疫疾患(食物アレルギーなど), 株式会社中外医学社, 東京, 2014年8月. [EdbClient \| EDB]
2)	2,014	著書	堤理恵, 西村匡司 : 救急，重症患者での栄養評価, 株式会社羊土社, 2014年11月. [EdbClient \| EDB]
3)	2,014	著書	首藤恵泉 : 栄養科学シリーズNEXT公衆栄養学第5版, 株式会社講談社サイエンティフィク, 2015年. [EdbClient \| EDB]
4)	2,014	著書	酒井徹 : 公衆栄養学第5版, 株式会社中外医学社, 東京, 2015年2月. [EdbClient \| EDB]
5)	2,014	著書	酒井徹 : 公衆栄養学第5版, 株式会社講談社サイエンティフィク, 東京, 2015年2月. [EdbClient \| EDB]

2014年度(平成26年度) / 学術論文 (審査論文)

1)	2,014	学術論文 (審査論文)	堤保夫, 堤理恵, 久米克佳, 角田奈美, 山崎理恵, 田中克哉 : 主観的包括的評価(SGA)の結果よりみる周術期栄養状態の実態, 臨床麻酔, Vol.38, No.5, 745-750, 2014年. [EdbClient \| EDB]
2)	2,014	学術論文 (審査論文)	Rie Tsutsumi, Tomomi Yoshida, Yoshitaka Nii, Naoki Okahisa, Shinya Iwata, Masao Tsukayama, Rei Hashimoto, Yasuko Taniguchi, Hiroshi Sakaue, Toshio Hosaka, Emi Shuto and Tohru Sakai : Sudachitin, a polymethoxylated flavone, improves glucose and lipid metabolism by increasing mitochondrial biogenesis in skeletal muscle., Nutrition & Metabolism, Vol.11, 32, 2014. [EdbClient \| EDB]
3)	2,014	学術論文 (審査論文)	Yasuo Tsutsumi, Rie Tsutsumi, Eisuke Hamaguchi, Yoko Sakai, Asuka Kasai, Yoshihiro Ishikawa, Utako Yokoyama and Katsuya Tanaka : Exendin-4 ameliorates cardiac ischemia/reperfusion injury via caveolae and caveolins-3., Cardiovascular Diabetology, Vol.13, 132, 2014. [EdbClient \| EDB]
4)	2,014	学術論文 (審査論文)	Yasuo Tsutsumi, Rie Tsutsumi, Yousuke T. Horikawa, Yoko Sakai, Eisuke Hamaguchi, Hiroshi Kitahata, Asuka Kasai, Noriko Kambe and Katsuya Tanaka : Geranylgeranylacetone and volatile anesthetic-induced cardiac protection synergism is dependent on caveolae and caveolin-3., Journal of Anesthesia, Vol.28, No.5, 733-739, 2014. [EdbClient \| EDB]
5)	2,014	学術論文 (審査論文)	Thejaswini Venkatesh, S Padmanaban Suresh and Rie Tsutsumi : New insights into the genetic basis of infertility., The Application of Clinical Genetics, Vol.7, 235-243, 2014. [EdbClient \| EDB]
6)	2,014	学術論文 (審査論文)	Akiko Nakamoto, Emi Shuto, Rie Tsutsumi, Mariko Nakamoto, Yoshitaka Nii and Tohru Sakai : Vitamin A Deficiency Impairs Induction of Oral Tolerance in Mice., Journal of Nutritional Science and Vitaminology, Vol.61, No.2, 147-153, 2015. [EdbClient \| EDB]
7)	2,014	学術論文 (審査論文)	Tohru Sakai, Tomoyo Taki, Akiko Nakamoto, Shiho Tazaki, Mai Arakawa, Mariko Nakamoto, Rie Tsutsumi and Emi Shuto : Dietary ribonucleic Acid suppresses inflammation of adipose tissue and improves glucose intolerance that is mediated by immune cells in C57BL/6 mice fed a high-fat diet., Journal of Nutritional Science and Vitaminology, Vol.61, No.1, 73-78, 2015. [EdbClient \| EDB]
8)	2,014	学術論文 (審査論文)	Tamae Nishi, Emi Shuto, Mariko Ogawa, Miho Ohya, Misaki Nakanishi, Masashi Masuda, Misaki Katsumoto, Hisami Yamanaka-Okumura, Tohru Sakai, Eiji Takeda, Hiroshi Sakaue and Yutaka Taketani : Excessive dietary phosphorus intake impairs endothelial function in young healthy men: a time- and dose-dependent study., The Journal of Medical Investigation : JMI, Vol.62, No.3-4, 167-172, 2015. [EdbClient \| EDB]

2014年度(平成26年度) / 学術論文 (紀要その他)

(なし)

2014年度(平成26年度) / 学術レター

(なし)

2014年度(平成26年度) / 総説・解説

(なし)

2014年度(平成26年度) / 国際会議

2,014

国際会議

Rie Tsutsumi : Identifications of chemotherapy-sensitive taste receptors regulatiing dysgeusia in patients with head and nick cancer, Asian Congress of Dietitian, Aug. 2014. [EdbClient | EDB]

2014年度(平成26年度) / 国内講演発表

1)	2,014	国内講演発表	堤理恵 : 重症患者の栄養療法:日本外科感染症学会, 2014年12月. [EdbClient \| EDB]
2)	2,014	国内講演発表	堤理恵, 大藤純, 小野寺睦雄, 今中秀光, 西村匡司 : 重症患者におけるインピーダンス測定の有効性の検討．, 第42回日本集中治療医学会学術集会, 2015年2月. [EdbClient \| EDB]

2014年度(平成26年度) / 作品等

(なし)

2014年度(平成26年度) / その他・研究会

(なし)

2014年度(平成26年度) / 報告書

(なし)