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武田 英二 : 臨床栄養管理に対する基礎的および実践的研究, 学会賞, 日本栄養·食糧学会, 2004年5月.
馬渡 一諭 : ハムスター胸部大動脈の粥状動脈硬化病巣における新規エンドセリン-1, ET-1(1-31)の発現上昇, 三木康楽賞, 財団法人康楽会, 2005年2月.
Hironori Yamamoto : Best Teacher of The Year 2008, Best Teacher of The Year 2008, Tokushima University, Mar. 2009.
Van Nguyen Nhien, Tomoki Yabutani, Van Nguyen Nhien, Le Nguyen Bao Khanh, Nguyen Xuan Ninh, Le Thi Kim Chung, Junko Motonaka and Yutaka Nakaya : Association of low serum selenium with anemia among adolescent girls living in rural Vietnam, The 13th John M. Kinney Awards, Nutrition: The International Journal of Applied and Basic Nutritional Sciences, Mar. 2010.
山本 浩範 : 腎不全における腸管鉄代謝異常の分子メカニズムの解明, 優秀発表賞, トランスポーター研究会, 2010年7月.
山本 浩範 : Klotho-FGF23シグナル異常によるスタニオカルシン2の発現亢進と血管平滑筋細胞のリン酸誘導性石灰化の抑制, 高得点演題賞, 日本骨代謝学会, 2010年7月.
Hironori Yamamoto : パラチノースとオレイン酸の組み合わせ食による肥満モデルラットの糖・脂質代謝異常抑制効果, Travel Award, 日本消化吸収学会, Oct. 2010.
奥村 仙示 : (定食部門)「野菜たっぷり阿波DASH食【胸躍る 阿波踊りカレー 味わって】」, 優秀賞, 平成25年度国循ご当地かるしおレシピプロジェクトS-1g, 2014年1月.