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社会活動・その他

専門分野

衛生薬学, ビタミン学 (Vitaminology), 脂質生化学 (Lipid Biochemistry)

所属学会(役職)

日本ビタミン学会 (幹事, トピックス委員会委員長, ビタミン誌編集委員)
日本薬学会
日本過酸化脂質·フリーラジカル学会 (理事)
日本生化学会
Society for Free Radical Research
徳島生物学会 (副会長)
徳島保全生物学会 (副会長)
Journal of Nutritional Science and Vitaminology (Editor)

社会・学内活動等

社会活動

徳島県廃棄物処理施設設置専門委員会 (専門委員)
徳島県公害審査委員会
財団法人 大学基準協会 (委員)

学内活動

徳島大学自己点検·評価実施専門委員会 委員長
徳島大学環境安全対策専門委員会 委員長

受賞等

1986年5月, 日本ビタミン学会奨励賞 (日本ビタミン学会)