| 青山 茂 / 特任教授 [詳細] |
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| 学位(又は称号): |
博士 / 博士(工学) |
| 専門分野: |
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| 研究テーマ: |
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| 石津 将 / 助教 [詳細] |
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| 学位(又は称号): |
博士 / 博士(医学) |
| 専門分野: |
疫学 (Epidemiology) |
| 担当授業科目: |
コミュニケーション特論 (大学院), 予防医学 (学部), 情報科学入門 (共通教育), 生命科学コミュニケーション特論 (大学院), 社会医学実習 (学部) |
| 研究テーマ: |
NCDsの疫学 |
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| 清水 真祐子 / 准教授 [詳細] |
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| 学位(又は称号): |
博士 / 博士(栄養学), 博士(医学) |
| 専門分野: |
病理学 (Pathology), アレルギー学 (Allergology), 栄養学 (Nutrition) |
| 担当授業科目: |
ヒューマンサイエンス(病理病態学) (大学院), プレ配属演習 (学部), 医光インターンシップ (学部), 病理学(Ⅰ・Ⅱ) (学部), 病理学実習 (学部) |
| 研究テーマ: |
NASH線維化の病態解明と治療法の確立 (NASHモデル, 肝線維化モデル, 高脂肪コレステロール食, マクロファージ (macrophage)), 経皮感作食物アレルギーの病態解明と予防法の確立 (経皮感作, 食物アレルギー (food allergy), 甲殻類アレルギー, トロポミオシン, 経皮感作食物アレルギーモデル動物, 海洋深層水, 職業性食物アレルギー), |
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| 中本 真理子 / 講師 [詳細] |
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| 学位(又は称号): |
博士 / 博士(栄養学) |
| 専門分野: |
公衆栄養学 (Public Health Nutrition), 公衆衛生学 (Public Health), 栄養疫学 |
| 担当授業科目: |
データ解析学 (学部), 人間栄養学特論 (大学院), 公衆栄養学 (学部), 公衆栄養学実習 (学部), 公衆衛生学実習 (学部), 国際栄養学特論 (大学院), 国際栄養学特論/International Nutrtiion (大学院), 地域公衆栄養学 (学部), 実践栄養学演習 (学部), 栄養英語 (学部), 給食栄養管理論 (学部), 給食栄養管理論実習 (学部), 給食運営管理論 (学部), 給食運営管理論実習 (学部) |
| 研究テーマ: |
徳島県における職域コホート研究, 老化に関する長期縦断疫学研究(NILS-LSA), 大豆製品・大豆含有成分と健康, 子育て世代のワークライフバランスと食生活, 子供の存在がその親の食習慣に与える影響の研究(POTATO Study) |
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| 渡邊 毅 / 助教 [詳細] |
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| 学位(又は称号): |
博士 / 博士(歯学) |
| 専門分野: |
歯科学 (Dentistry), 疫学 (Epidemiology) |
| 担当授業科目: |
コミュニケーション特論 (大学院), プレ配属演習 (学部), 予防医学 (学部), 予防歯科学各論 (学部), 予防歯科学実習 (学部), 予防歯科学総論 (学部), 情報科学入門 (共通教育), 生命科学コミュニケーション特論 (大学院), 社会医学・疫学・医学統計概論 (大学院), 社会医学実習 (学部), 衛生公衆衛生学 (学部) |
| 研究テーマ: |
歯科におけるノセボ効果の影響 (ノセボ効果, 歯科医学, 慢性疼痛), 生活習慣病，非感染性疾患 (メタボリック症候群, 糖尿病 (diabetes), 代謝表現型) |
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