| 河村 保彦 (84.4%) / 学長 [詳細] |
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| 学位: |
理学博士 |
| 専門分野: |
有機化学 (Organic Chemistry) |
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| 研究テーマ: |
複素小員環イオンラジカルの構造と反応性に関する研究, 新規有機光化学反応の開発, 芳香族化合物の合成と反応 (イオンラジカル (ion radical), 複素環化合物 (heterocyclic compound), 光化学反応 (photochemical reaction), 反応性中間体 (reactive intermediate), フラーレン (fullerene)) |
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| （高麗 寛紀） (2.8%) / 名誉教授 [詳細] |
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| 学位: |
工学博士 |
| 専門分野: |
微生物学 (Microbiology), 生物有機化学 (Bioorganic Chemistry), 生物環境工学 (Environmental Bioengineering) |
| 研究テーマ: |
高機能性第四アンモニウム塩系殺菌剤の分子設計, 第四アンモニウム塩系殺菌剤に対する微生物応答, 高機能性環境調和型殺菌剤の開発, 殺菌剤の微生物分解, 殺菌剤の細胞毒性, 光化学反応による活性酸素の生成機構とその生理活性, 大腸菌O-157の制御と免疫学的研究 (微生物制御, 殺菌 (sterilization), 殺菌剤, 耐性菌, 生分解, 毒素学, 免疫学, 遺伝学 (genetics)) |
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| （堤 理恵） (0.9%) / （退職） [詳細] |
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| 学位: |
博士(栄養学) |
| 専門分野: |
保健学 (Health Studies), 臨床栄養学 (Clinical Nutrition) |
| 研究テーマ: |
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| 阪上 浩 (0.9%) / 教授, 准教授 [詳細] |
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| 学位: |
博士(医学) |
| 専門分野: |
糖尿病・肥満 |
| 担当授業科目: |
宇宙と栄養・医学概論 (大学院), 心身健康と環境ストレス (大学院), 栄養英語 (学部) |
| 研究テーマ: |
脂肪細胞の分化・増殖機構とライフサイクルの解明に関する研究, 脂肪細胞制御によるメタボリックシンドローム治療法の開発に関する研究 (糖尿病 (diabetes), 肥満症 (obesity), 脂肪細胞 (adipocyte), アディポサイトカイン (adipocytekine), 細胞増殖·分化 (cell proliferation and differentiation), 転写因子 (transcription factor)) |
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| 酒井 徹 (0.9%) / 教授 [詳細] |
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| 学位: |
博士(栄養学), 博士(医学) |
| 専門分野: |
公衆栄養学 (Public Health Nutrition), 栄養免疫学 (Nutritional Immunology) |
| 担当授業科目: |
データ解析学 (学部), 予防歯科学各論 (学部), 予防歯科学実習 (学部), 人間栄養学特論 (大学院), 公衆栄養学 (学部), 公衆栄養学セミナー (大学院), 公衆栄養学実習 (学部), 公衆栄養学実験 (大学院), 公衆栄養学演習 (大学院), 公衆栄養学特別実験 (大学院), 公衆栄養学特論 (大学院), 公衆衛生学実習 (学部), 国際栄養学特論 (大学院), 国際栄養学特論/International Nutrtiion (大学院), 地域公衆栄養学 (学部), 宇宙と栄養・医学概論 (大学院), 宇宙医学特論 (大学院), 実践栄養学演習 (学部), 栄養免疫学特論 (大学院), 栄養英語 (学部), 給食栄養管理論 (学部), 給食栄養管理論実習 (学部), 給食経営管理論実習(学校) (学部), 給食経営管理論実習(学校又は事業所) (学部), 給食運営管理論 (学部), 給食運営管理論実習 (学部) |
| 研究テーマ: |
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| （辻 明彦） (0.9%) / 名誉教授 [詳細] |
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| 学位: |
医学博士 |
| 専門分野: |
生化学 (Biochemistry), 酵素化学 (Enzyme Chemistry) |
| 研究テーマ: |
細胞増殖分化の制御におけるプロプロテインコンベルターゼの役割, 植物プロテアーゼの構造と機能, 動物セルラーゼの構造と応用 (プロテアーゼ (protease), プロセシング, 翻訳後修飾, 血清タンパク, 酵素補充療法) |
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