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徳島大学大学院医歯薬学研究部医学域先端基礎栄養学教育研究プロジェクト
徳島大学大学院医歯薬学研究部医学域栄養科学部門医科栄養学系生体栄養学
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研究活動

専門分野

研究テーマ

著書・論文

学術論文(審査論文):

1. Takayuki Uchida, Kohno Madoka, Chinami Itoh, Erika Yamano, Hiroki Matsuki, MIZANUR MD Rahman, ANAYT ULLA, Minori Suzuki, Takahiro Ishiguro and Takeshi Nikawa :
Inhibitory Effect of Kori-tofu Protein on Denervation-Induced Atrogene Expression in Mouse Skeletal Muscle,
Biological Sciences in Space, Vol.38, 1-7, 2024.
2. ANAYT ULLA, Kanae Osaki, Mizanur Md Rahman, Reiko Nakao, Takayuki Uchida, Isafumi Maru, Kazuaki Mawatari, Tomoya Fukawa, Hiro-omi Kanayama, Iori Sakakibara, Katsuya Hirasaka and Takeshi Nikawa :
Morin improves dexamethasone-induced muscle atrophy by modulating atrophy-related genes and oxidative stress in female mice.,
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry, Vol.86, No.10, 1448-1458, 2022.
(DOI: 10.1093/bbb/zbac140,   PubMed: 35977398)
3. Madoka Kohno, ANAYT ULLA, Rina Taniguchi, Akane Ohishi, Kako Hirayama, Yuma Takemura, Shoichiro Takao, Yuki Kanazawa, Yuki Matsumoto, Masafumi Harada, Tomoya Fukawa, Hiro-omi Kanayama, Takayuki Uchida, Toshio Suzuki and Takeshi Nikawa :
Daily Dietary Supplementation with Steamed Soybean Improves Muscle Volume and Strength in Healthy People Lacking Exercise.,
Journal of Nutritional Science and Vitaminology, Vol.68, No.6, 521-526, 2022.
(DOI: 10.3177/jnsv.68.521,   PubMed: 36596550)

総説・解説:

1. Takeshi Nikawa, ANAYT ULLA and Iori Sakakibara :
Polyphenols and Their Effects on Muscle Atrophy and Muscle Health,
Molecules, Vol.26, No.16, 4887, Aug. 2021.
(徳島大学機関リポジトリ: 117355,   DOI: 10.3390/molecules26164887,   PubMed: 34443483)

国内講演発表:

1. 伊藤 千菜美, 鈴木 穂, 松木 大揮, ウラ アナイツト, 内田 貴之, 中森 俊宏, 松井 利郎, 二川 健 :
大豆タンパク質の抗筋萎縮活性,
第56回日本栄養・食糧学会 中国・四国支部大会, 2023年10月.
2. ANAYT ULLA, Mizanur Md Rahman, Takayuki Uchida, Hiroyuki Kayaki, Yosuke Nishitani, Susumu Yoshino, Hiroshige Kuwahara and Takeshi Nikawa :
3-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl) propionic acid attenuates dexamethasone-induced muscle atrophy by suppressing Atrogin-1 and MuRF-1,
日本食品科学工学会 第70回記念大会, Aug. 2023.
3. 伊藤 千菜美, 松木 大揮, 鈴木 穂, 鴻野 まどか, ウラ アナイツト, 内田 貴之, 石黒 貴寛, 二川 健 :
高野豆腐タンパク質の抗筋萎縮活性の解析,
第77回日本栄養・食糧学会大会, 2023年5月.
4. 津田 晴香, 内田 貴之, 川端 いずみ, ウラ アナイツト, 谷口 瑠菜, 二川 健 :
筋肉へのピセアタンノール作用の検討,
第77回日本栄養・食糧学会大会, 2023年5月.
5. 松木 大揮, 鈴木 穂, 鴻野 まどか, ウラ アナイツト, 馬渡 一諭, 髙橋 章, 宮脇 克行, 渡辺 崇人, 三戸 太郎, 栗木 隆吉, 二川 健 :
コオロギの抗筋萎縮作用について,
第77回日本栄養・食糧学会大会, 2023年5月.
6. 山野 恵理華, 伊藤 千菜美, 松木 大揮, 鴻野 まどか, ウラ アナイツト, 内田 貴之, 上番増 喬, 高木 均, 二川 健 :
セルロースナノファイバーの栄養学的機能性の検討,
第77回日本栄養・食糧学会大会, 2023年5月.