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社会活動・その他

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専門分野

○ 応用微生物学 (Applied Microbiology)

所属学会(役職)

○ 社団法人 日本農芸化学会 (代議員 [2008年4月〜2010年3月], 中四国支部評議員 [2008年4月〜2012年3月], 徳島県代表幹事 [2009年4月〜2012年3月])
○ 日本生化学会 (評議員 [2006年10月〜])
○ 日本食品微生物学会 (評議員 [2008年4月〜2014年3月])
○ 日本ビタミン学会 (評議員 [2008年6月〜2019年10月])
○ 日本食品微生物学会第39回学術セミナー(徳島) (実行委員長)
○ 第38回日本食品微生物学会学術総会 (学術総会長 [2017年10月〜10月])
○ 日本食品微生物学会 (理事 [2014年1月〜2019年12月])

社会・学内活動等

社会活動

○ 独立行政法人 大学入試センター (教科専門委員会委員 [1996年4月〜1998年3月], 教科専門委員会委員 [2002年4月〜2003年3月])

受賞等

○ 2004年8月, Award of Underwood Fellowship (BIOTECHNOLOGY AND BIOLOGICAL SCIENCES RESEARCH COUNCIL, UK)
○ 2015年2月, 三木康楽賞 (財団法人 三木康楽会)
○ 2016年10月, 農芸化学フェロー (社団法人 日本農芸化学会)