検索:
徳島大学 ⟩ 大学院社会産業理工学研究部 ⟩ 社会総合科学域 ⟩ 国際教養系 ⟩ ヨーロッパ分野 ⟩
徳島大学 ⟩ 総合科学部 ⟩ 社会総合科学科 ⟩ 国際教養コース ⟩ 		(researchmapへのインポート用ファイル) [PDF解説] [researchmapへの自動反映について]

研究活動

個人のホームページ

専門分野

○ ドイツ近代史 (Modern German History)

研究テーマ

○ 社会史 (消費文化史, 民衆史, ビール産業史, 都市史)

著書・論文

著書:

1. 東風谷 太一 :
ビールに憑かれた人びと―ラガービールと近代ドイツ社会―,
青土社, 東京, 2025年5月.
2. 東風谷 太一, 増谷 英樹, 穐山 洋子, 前田 直子, 藤井 欣子 :
移民のヨーロッパ史――ドイツ・オーストリア・スイス,
東京外国語大学出版会, 2021年9月.
3. 東風谷 太一 :
下面発酵技術の普及と近代ドイツの統治，禁酒運動，民衆運動,
人文書院, 2021年2月.

学術論文(審査論文):

1. 東風谷 太一 :
純化への意思―19世紀ドイツの通俗科学におけるアルコールと身体―,
新しい歴史学のために = For new historical science, 299, 36-51, 2021年.
(CiNii: 1520291856308964864)
2. 東風谷 太一 :
騒擾からボイコットへ―19世紀ミュンヒェンのビールをめぐる公共圏―,
社会科学, 49, 4, 161-189, 2020年.
(DOI: 10.14988/pa.2019.0000000638,   CiNii: 1390853649846433408)
3. 東風谷 太一 :
物的営業権の運用実態に見る南ドイツ都市の市場社会化―19世紀前半ミュンヒェンの事例から―,
社会経済史学, 86, 3, 225-246, 2020年.
(DOI: 10.20624/sehs.86.3_225,   CiNii: 1390568617214861056)
4. 東風谷 太一 :
ビール騒擾と営業権限―19世紀前半ミュンヒェンにおける都市・営業・民衆―,
博士学位請求論文, 2018年.
5. 東風谷 太一 :
「物権的営業権」から「モノとしての営業権」へ―近代初期バイエルンにおける都市の手工業―,
言語・地域文化研究, 21, 257-279, 2015年.
(DOI: 10.15026/81166,   CiNii: 1390579698524101248)
6. 東風谷 太一 :
19世紀初期のバイエルンにおける営業制度改革,
言語・地域文化研究, 17, 153-168, 2011年.
(DOI: 10.15026/69319,   CiNii: 1390016748570629248)

学術論文(紀要・その他):

1. 東風谷 太一 :
物的営業権の本質をめぐって―前近代ドイツの都市共同体と「物の権利」―,
一橋大学社会科学古典資料センター年報, 44, 14-28, 2025年.
(徳島大学機関リポジトリ: 2013325,   DOI: 10.15057/85115,   CiNii: 1390022145088970112)
2. 東風谷 太一 :
近代ドイツの余暇生活における祭典と娯楽―オクトーバーフェストの事例から(1810-1913)―,
一橋経済学, 15, 1, 45-78, 2024年.
(DOI: 10.15057/83476,   CiNii: 1390300910356654464)
3. 東風谷 太一 :
ビール民衆運動の位置づけをめぐって―19 世紀ドイツ語圏の社会運動史研究の動向と課題―,
一橋経済学, 13, 1, 93-124, 2022年.
(徳島大学機関リポジトリ: 2013326,   DOI: 10.15057/74300,   CiNii: 1390293478732109696)
4. 東風谷 太一 :
ビールによって生きること―1844年ミュンヒェンのビール騒擾―,
思想, 1138, 30-49, 2019年.
(CiNii: 1523951030777595264)

学術レター:

1. 東風谷 太一 :
ビール醸造業と都市の互酬性―近代以降期の南ドイツを中心に―,
比較都市史研究, 39, 1-2, 2020年.

総説・解説:

1. 東風谷 太一 :
ズューフィッヒの愉悦―ビールと民衆運動―,
現代思想, 2021, 2021年7月.
2. 東風谷 太一, 石田 勇治, 佐藤 公紀, 柳原 伸洋, 木村 洋平 :
ドイツにおける騒擾,
ドイツ文化事典, 2020年10月.

国際会議:

1. Taichi Kochiya :
Brewing Products for Health amidst the Rising Prohibition Movements: A Case Study on Gesundheitsbier and Nutritional Yeast in Germany from the Late 19th to the Early 20th Century,
15th European Social Science History Conference (ESSHC) 2025, Mar. 2025.
2. Taichi Kochiya :
Disorder and Boykott around Beer in 19th Century Germany,
14th European Social Science History Conference (ESSHC) 2023, Apr. 2023.
3. Taichi Kochiya :
Transaction and Speculation of Realgewerberecht as a Catalyst for Relocation of Urban Industry in Munich, late 18th and early 19th century,
European Association for Urban History (EAUH) conference 2022, Sep. 2022.

国内講演発表:

1. 東風谷 太一, 小林 延人, 日臺 健雄, 中西 啓太 :
19/20世紀転換期ドイツにおける「ボイコット」ー「非行」の制度化をめぐってー,
2024年度政治経済学・経済史学会春季学術大会 春季総合研究会「犯罪の経済史」, 2024年6月.
2. 東風谷 太一 :
オクトーバーフェストの社会統合機能―19/20世紀転換期における飲酒と身体をめぐる議論を中心に―,
パネル・ディスカッション「余暇のトランスナショナル・ヒストリー―ドイツ語圏を中心に―」, 2023年10月.
3. 東風谷 太一 :
近代ドイツのビールボイコットの史的位置づけをめぐる予備的考察―数量的な分析を中心に―,
社会経済史学会 第92回全国大会 自由論題報告, 2023年5月.
4. 東風谷 太一 :
ビールは頬を赤くする?―19世紀ドイツのアルコールをめぐる「節度」と「純粋さ」の追求―,
京都民科歴史部会 研究会「身体へのまなざし」, 2021年3月.
5. 東風谷 太一, 河合 竜太, 鈴木 建雄 :
既存のデジタル・アーカイブとツールを活用したドイツ史研究の可能性と課題,
日本デジタル・ヒューマニティーズ学会SIGLITH第1回「若手研究発表セッション」, 2021年3月.
6. 東風谷 太一 :
ビールに憑かれた人々――19世紀前半期ミュンヒェンにおける都市・ビール・騒擾,
第67回日本西洋史学会大会, 2017年5月.
7. 東風谷 太一 :
騒擾と営業――19世紀前半期ミュンヒェンのビールをめぐる共同性の変容,
第39回ドイツ現代史学会大会, 2016年9月.
8. 東風谷 太一 :
19世紀前半期バイエルンの営業制度と手工業――物的営業権Realgewerberechtと所有の問題,
第65回日本西洋史学会大会, 2015年5月.

その他・研究会:

1. 東風谷 太一, 吉田 敦 :
勤勉革命――資本主義を生んだ17世紀の消費行動,
The Industrious Revolution: Consumer Behavior and the Household Economy, 1650 to the Present, 2021年3月.
2. 東風谷 太一, 若森 章孝 :
現代に生きるカール・ポランニー――「大転換」の思想と理論,
Reconstructing Karl Polanyi: Excavation and Critique, 2020年9月.
3. 東風谷 太一 :
醸造所は誰のもの ?――近代南ドイツ都市・営業体制におけるビール醸造業の位置づけ,
立教大学経済学部経済史・経営史ワークショップ, 2019年12月.
4. 東風谷 太一 :
ビール醸造業と都市の互酬性―近代以降期の南ドイツを中心に―,
比較都市史研究会第466回例会, 2019年10月.
5. 東風谷 太一 :
19∼20世紀初頭の物的営業権(Realgewerberecht)をめぐる法学者の言説,
法制史学会東京部会, 2019年7月.
6. 東風谷 太一, 福田 邦夫, 池田 昭光, 佐久間 寛 :
【ポランニー・コレクション】経済と自由――文明の転換,
For a New West, 2015年7月.
7. 東風谷 太一, 森 宜人, 志田 達彦 :
中世におけるドイツの経済生活―「結語」―,
Study Series, 70, 2015年3月.

科学研究費補助金 (KAKEN Grants Database @ NII.ac.jp)

  • 19世紀ヨーロッパ都市における娯楽消費の大衆化―ビールとウィーン・パリの万国博覧会 (研究課題/領域番号: 24K16407 )
  • 近代ヨーロッパにおける身体と環境のエコノミー (研究課題/領域番号: 23K21977 )
  • 研究者番号（50801198）による検索