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徳島大学 > 研究クラスター群 > 研究クラスター群 (登録) > 1703021 難消化性食品成分による有害物質の制御と応用 > |
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技術員 : 酒井 仁美 |
プロフィール
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- 氏名
- 酒井 仁美 （ さかい ひとみ ）
Sakai, Hitomi - 職名
- 技術員
- 性別
- 女性
- 生年
- 西暦1969年
- 電話
- 電子メール
- s a k a i ₍.₎ h i t o m i (@) t o k u s h i m a - u ₍.₎ a c ₍.₎ j p
- 学歴
1992. 3. 徳島大学医学部栄養学科卒業 2020. 3. 徳島大学大学院栄養生命科学教育部博士後期課程修了 - 学位
- 博士(栄養学) (徳島大学) (2020年3月)
- 職歴
1994. 3. 大塚製薬工場臨床栄養研究所(非常勤) 1994. 12. 徳島大学教務員 総合科学部生命科学 - 専門分野
○ 食品科学 (Food Science)