| 赤川 貢 / 教授 [詳細] |
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| 学位(又は称号): |
博士 / 博士(農学) |
| 専門分野: |
ライフサイエンス (Life sciences) [栄養学、健康科学 (Nutrition and health science)], ライフサイエンス (Life sciences) [食品科学 (Food sciences)] |
| 担当授業科目: |
クラスターコアセミナー (大学院), 人間栄養学特論 (大学院), 健康科学特論 (大学院), 健康食品・漢方 (大学院), 先端健康科学特論 (大学院), 公衆衛生学実習 (学部), 国際栄養学特論 (大学院), 国際栄養学特論(International Nutrition) (大学院), 国際栄養学特論/International Nutrtiion (大学院), 栄養英語 (学部), 機能性食品設計学 (大学院), 生命科学の研究手法 (大学院), 食品プロセス学 (学部), 食品プロセス学実習 (学部), 食品健康学演習 (学部), 食品学基礎 (学部), 食品学実験 (学部), 食品機能学セミナー (大学院), 食品機能学演習 (大学院), 食品機能学特別実験 (大学院), 食品機能学特論 (大学院), 食品生理機能科学実験 (大学院), 食品素材学 (学部), 食品衛生学 (学部), 食品衛生学実習 (学部) |
| 研究テーマ: |
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| 赤松 徹也 / 准教授 [詳細] |
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| 学位(又は称号): |
博士 / 博士(工学) |
| 専門分野: |
生化学 (Biochemistry), 細胞生理学 (Cell Physiology), 分子細胞生物学 (Molecular Cell Biology), 発生生物学 (Developmental Biology) |
| 担当授業科目: |
フードサイエンス (学部), 卒業研究 (学部), 味覚サイエンス (学部), 基礎化学実習 (学部), 基礎化学実験 (共通教育), 基礎生理学 (学部), 基礎食品化学 (学部), 栄養・口腔生理学 (学部), 栄養生理学 (学部), 生体機能学特論 (大学院), 生物資源学研究 (大学院), 生物資源産業学B (学部), 生物資源産業学実習 (学部), 生物資源産業学専門英語 (学部), 英語論文講読 (学部), 英語論文講読Ⅰ (学部), 英語論文講読Ⅱ (学部), 食と健康概論 (学部), 食料生物科学特別実習 (大学院), 食料生物科学特別演習 (大学院), 食料生物科学特別研究 (大学院), 食料生物科学特別講義 (大学院), 食料科学基礎実習 (学部), 食料科学実習A (学部), 食料科学実習B (学部), 食料科学実習C (学部), 食料科学実習Ⅰ (学部), 食料科学実習Ⅱ (学部), 食料科学概論 (学部) |
| 研究テーマ: |
水チャネル, アクアポリンに関する研究, プロセシング酵素に関する研究, 口腔組織発生に関する研究 (アクアポリン, 水チャネル, プロセシング酵素, 前駆体蛋白質変換酵素, 口腔組織, 発生 (development)) |
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| 亀井 優輝 / 助教 [詳細] |
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| 学位(又は称号): |
博士 / 博士(栄養学) |
| 専門分野: |
ライフサイエンス (Life sciences) [栄養学、健康科学 (Nutrition and health science)] |
| 担当授業科目: |
健康食品・漢方 (大学院), 公衆衛生学実習 (学部), 栄養英語 (学部), 機能性食品設計学 (大学院), 食品プロセス学 (学部), 食品プロセス学実習 (学部), 食品健康学演習 (学部), 食品学基礎 (学部), 食品学実験 (学部), 食品機能学セミナー (大学院), 食品機能学演習 (大学院), 食品機能学特別実験 (大学院), 食品機能学特論 (大学院), 食品生理機能科学実験 (大学院), 食品素材学 (学部), 食品衛生学実習 (学部) |
| 研究テーマ: |
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| 川上 烈生 / 准教授 [詳細] |
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| 学位(又は称号): |
博士 / 博士(工学) |
| 専門分野: |
半導体/プラズマエレクトロニクス |
| 担当授業科目: |
プラズマ物性工学特論 (大学院), 技術英語入門 (学部), 理工学特別実習 (大学院), 電子デバイス特論 (大学院), 電子物理学 (学部), 電気エンジニアリングデザイン演習 (学部), 電気エンジニアリング入門 (学部), 電気電子システム特別研究 (大学院), 電気電子工学基礎実験 (学部), 電気電子工学実験3 (学部) |
| 研究テーマ: |
半導体プラズマ粒子と発光のシナジー効果によるGaNエッチングダメージの解明, DBDプラズマ/プラズマJETのグリーンテクノロジーへの応用, 薄膜系光触媒の反応活性化のための表面処理テクノロジー, LED光触媒反応を応用した鮮度維持テクノロジー, 半導体プラズマ表面反応のモデリング, ワイドギャップ半導体のプラズマエッチングダメージ解析 (半導体 (semiconductor), 非平衡プラズマ, 窒化物半導体, 薄膜系光触媒, LED, JETプラズマ, DBDプラズマ, バイオ, シナジー効果, 食品, ワイドギャップ半導体) |
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| 古賀 武尊 / 助教 [詳細] |
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| 学位(又は称号): |
博士 / 博士(工学) |
| 専門分野: |
生物有機化学 (Bioorganic Chemistry), 食品有機化学 (Food Organic Chemistry), 天然物化学 (Natural Products Chemistry) |
| 担当授業科目: |
フードサイエンス (学部), 基礎化学実習 (学部), 基礎化学実験 (共通教育), 基礎食品化学 (学部), 生物資源学研究 (大学院), 生物資源産業学B (学部), 生物資源産業学実習 (学部), 食と健康概論 (学部), 食料生物科学特別実習 (大学院), 食料生物科学特別演習 (大学院), 食料生物科学特別研究 (大学院), 食料生物科学特別講義 (大学院), 食料科学基礎実習 (学部), 食料科学実習A (学部), 食料科学実習B (学部), 食料科学実習C (学部), 食料科学実習Ⅰ (学部), 食料科学実習Ⅱ (学部), 食料科学概論 (学部) |
| 研究テーマ: |
食品に含まれる生物活性物質に関する研究 |
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| 田井 章博 / 教授 [詳細] |
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| 学位(又は称号): |
博士 / 博士(工学) |
| 専門分野: |
生物有機化学 (Bioorganic Chemistry), 食品機能学 (Functional Food Science), 天然物化学 (Natural Products Chemistry) |
| 担当授業科目: |
くらしと栄養 (共通教育), フードサイエンス (学部), 卒業研究 (学部), 基礎化学実習 (学部), 基礎化学実験 (共通教育), 基礎生化学 (学部), 基礎食品化学 (学部), 栄養化学特論 (大学院), 生物活性物質化学 (学部), 生物資源学研究 (大学院), 生物資源産業学B (学部), 生物資源産業学実習 (学部), 生物資源産業学専門英語 (学部), 生物資源産業学概論 (学部), 英語論文講読 (学部), 英語論文講読Ⅰ (学部), 食と健康概論 (学部), 食品・栄養学概論 (学部), 食品・生物資源関連法規 (学部), 食料生物科学特別実習 (大学院), 食料生物科学特別演習 (大学院), 食料生物科学特別研究 (大学院), 食料生物科学特別講義 (大学院), 食料科学基礎実習 (学部), 食料科学実習A (学部), 食料科学実習B (学部), 食料科学実習C (学部), 食料科学実習Ⅰ (学部), 食料科学実習Ⅱ (学部), 食料科学概論 (学部) |
| 研究テーマ: |
アスコルビン酸誘導体の開発とその応用研究, 健康増進や治療促進に寄与する食品の機能性成分に関する研究, 生物活性物質の構造活性相関研究 |
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| 伏見 太希 / 助教 [詳細] |
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| 学位(又は称号): |
博士 / 博士(工学) |
| 専門分野: |
ライフサイエンス (Life sciences) [栄養学、健康科学 (Nutrition and health science)] |
| 担当授業科目: |
健康食品・漢方 (大学院), 公衆衛生学実習 (学部), 栄養英語 (学部), 機能性食品設計学 (大学院), 食品プロセス学 (学部), 食品プロセス学実習 (学部), 食品健康学演習 (学部), 食品学基礎 (学部), 食品学実験 (学部), 食品機能学セミナー (大学院), 食品機能学演習 (大学院), 食品機能学特別実験 (大学院), 食品機能学特論 (大学院), 食品生理機能科学実験 (大学院), 食品素材学 (学部), 食品衛生学 (学部), 食品衛生学実習 (学部) |
| 研究テーマ: |
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| 姚 陳娟 / 助教 [詳細] |
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| 学位(又は称号): |
博士 / 博士(学術) |
| 専門分野: |
歯学 (Dentistry) |
| 担当授業科目: |
口腔保健衛生学基礎実習 (学部), 口腔分子生理学 (大学院), 口腔分子生理学演習 (大学院), 口腔生理学 (大学院), 口腔生理学演習 (大学院), 基礎生理学 (学部), 実践口腔科学コアセミナー (大学院), 生理学 (学部), 生理学・口腔生理学実習 (学部), 生理学・生化学・病理学・薬理学 (学部), 生理学実習 (学部), 統合医療実験・実習 (大学院), 統合医療演習 (大学院), 統合生理・口腔生理学 (学部), 高齢者歯科学実験実習 (大学院) |
| 研究テーマ: |
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