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Tokushima UniversityResearch ClustersResearch Clusters2201003 プレシジョン栄養学の研究基盤確立を目指す食と栄養研究クラスター
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Personal Web Page

Field of Study

Health Studies

Activity of Academic Society (Post)

The Japanese Society of Food & Nutrition (評議員 [Apr. 2004--Mar. 2016])
日本宇宙生物科学会 (理事 [Apr. 2011--Mar. 2013], 評議員 [Apr. 2010--Mar. 2016])
日本宇宙航空医学会 (評議員 [Apr. 2013--Mar. 2016])
日本分子生物学会
日本アミノ酸学会
日本生化学会
International Proteolysis Society
日本筋学会 (理事 [Jan. 2015])
Europe Muscle Conference
日本宇宙生物科学会 (理事長 [Sep. 2019--Sep. 2021])
日本栄養・食糧学会 (理事 [May 2018--May 2022])
The Japanese Society of Food & Nutrition (中国四国支部長 [May 2020--May 2022])

Social Activity / University Management

Prize / Award

May 2016, 学会賞 (The Japanese Society of Food & Nutrition)
Mar. 2018, 第3回宇宙開発利用大賞 文部科学大臣賞 (内閣府)
Oct. 2018, 日本宇宙生物科学会 学会賞 (日本宇宙生物科学会)
Oct. 2018, 平成30年度徳島県科学技術大賞(科学技術振興部門) (徳島県)
Nov. 2019, 令和元年度栄養士養成施設教員会長顕彰 (一般社団法人全国栄養士養成施設協会)
Apr. 2021, 2020年度 飯島藤十郎食品科学賞 (公益財団法人 飯島藤十郎記念食品科学振興財団)
Aug. 2021, 令和3年度栄養関係功労者厚生労働大臣表彰 (Ministry of Health, Labour and Welfare)