| 田井 章博 (3.1%) / 教授 [詳細] |
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| 学位: |
博士(工学) |
| 専門分野: |
生物有機化学 (Bioorganic Chemistry), 食品機能学 (Functional Food Science), 天然物化学 (Natural Products Chemistry) |
| 担当授業科目: |
くらしと栄養 (共通教育), キャリアパス (学部), フードサイエンス (学部), 卒業研究 (学部), 基礎生化学 (学部), 基礎食品化学 (学部), 栄養化学特論 (大学院), 生物活性物質化学 (大学院), 生物資源学研究 (大学院), 生物資源産業学B (学部), 生物資源産業学実習 (学部), 生物資源産業学専門英語 (学部), 生物資源産業学概論 (学部), 英語論文講読 (学部), 英語論文講読Ⅰ (学部), 英語論文講読Ⅱ (学部), 食と健康概論 (学部), 食品・栄養学概論 (学部), 食品・生物資源関連法規 (学部), 食料生物科学特別実習 (大学院), 食料生物科学特別演習 (大学院), 食料生物科学特別研究 (大学院), 食料生物科学特別講義 (大学院), 食料科学基礎実習 (学部), 食料科学実習A (学部), 食料科学実習B (学部), 食料科学実習C (学部), 食料科学実習Ⅰ (学部), 食料科学実習Ⅱ (学部), 食料科学概論 (学部) |
| 研究テーマ: |
アスコルビン酸誘導体の開発とその応用研究, 健康増進や治療促進に寄与する食品の機能性成分に関する研究, 生物活性物質の構造活性相関研究 |
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| 古賀 武尊 (1.6%) / 助教 [詳細] |
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| 学位: |
博士(工学) |
| 専門分野: |
生物有機化学 (Bioorganic Chemistry), 食品有機化学 (Food Organic Chemistry), 天然物化学 (Natural Products Chemistry) |
| 担当授業科目: |
フードサイエンス (学部), 基礎化学実験 (共通教育), 基礎食品化学 (学部), 生物資源学研究 (大学院), 生物資源産業学B (学部), 生物資源産業学実習 (学部), 食と健康概論 (学部), 食料生物科学特別実習 (大学院), 食料生物科学特別演習 (大学院), 食料生物科学特別研究 (大学院), 食料生物科学特別講義 (大学院), 食料科学基礎実習 (学部), 食料科学実習A (学部), 食料科学実習B (学部), 食料科学実習C (学部), 食料科学実習Ⅰ (学部), 食料科学実習Ⅱ (学部), 食料科学概論 (学部) |
| 研究テーマ: |
食品に含まれる生物活性物質に関する研究 |
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| 小笠原 正道 (1.6%) / 教授 [詳細] |
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| 学位: |
博士(工学) |
| 専門分野: |
有機金属化学 (Organometallic Chemistry), 有機合成化学 (Synthetic Organic Chemistry) |
| 担当授業科目: |
化学基礎実験 (学部), 化学実験1 (学部), 化学実験2 (学部), 卒業研究 (学部), 基礎化学Ⅱ・有機化学(ライフサイエンスの基礎) (共通教育), 基礎化学実験 (共通教育), 応用理数セミナー (学部), 技術英語基礎2 (学部), 有機化学1 (学部), 有機機器分析 (学部), 有機金属化学特論 (大学院), 物質化学特論 (大学院), 物質変換化学 (大学院), 理工学概論 (共通教育), 理工学特別実習 (大学院), 科学技術論D (大学院), 自然科学特別研究 (大学院), 自然科学特別輪講 (大学院), 雑誌講読 (学部) |
| 研究テーマ: |
不斉合成, 均一系触媒, 有機遷移金属化学 |
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| 今井 昭二 (1.6%) / 教授 [詳細] |
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| 学位: |
理学博士 |
| 専門分野: |
分析化学 (Analytical Chemistry), 環境分析化学 (Environmental Analytical Chemistry), 原子スペクトル分析化学 (Analytical Atomic Spectrometry), 環境化学 (Environmental Chemistry) |
| 担当授業科目: |
分析化学1 (学部), 分析化学2 (学部), 化学基礎実験 (学部), 化学実験1 (学部), 化学実験2 (学部), 卒業研究 (学部), 基礎化学概論 (共通教育), 応用理数セミナー (学部), 技術英語基礎2 (学部), 物質化学特論 (大学院), 理工学概論 (共通教育), 理工学特別実習 (大学院), 環境分析化学特論 (大学院), 環境無機化学特論 (大学院), 自然科学特別研究 (大学院), 自然科学特別輪講 (大学院), 雑誌講読 (学部) |
| 研究テーマ: |
有害微量元素分析 (環境分析化学 (environmental analytical chemistry), 環境化学 (environmental chemistry), 環境科学 (environmental science)), 環境中の有害元素の微量元素分析, 電熱黒鉛炉中における原子化機構, 環境分析化学 (環境化学 (environmental chemistry), 環境分析化学 (environmental analytical chemistry), 自然環境 (natural environment)) |
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