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専門分野

○ ライフサイエンス (Life sciences) [栄養学、健康科学 (Nutrition and health science)]
○ ライフサイエンス (Life sciences) [循環器内科学 (Cardiology)]

研究テーマ

著書・論文

著書:

1. 大南 博和, 滝川 真輝, 北村 彩乃, 松原 未奈, 竹谷 豊 :
エネルギー代謝の評価,
日本メディカルセンター, 2023年4月.
(DOI: 10.19020/cd.0000002513,   CiNii: 1390014337396806144)

学術論文(審査論文):

1. Masaki Takikawa, Hirokazu Ohminami, Takayuki Uchida, Ayano Kitamura, Yuichiro Adachi, Yuki Mori, Kohta Ohnishi, Masashi Masuda, Hisami Yamanaka-Okumura and Yutaka Taketani :
Dietary combination of sucrose and linoleic acid increases intramyocellular lipid and impairs muscle strength in female Zucker diabetic fatty rats.,
Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition, 76, 3, 271-279, 2025.
(DOI: 10.3164/jcbn.24-229,   PubMed: 40510391,   Elsevier: Scopus)
2. Yosuke Okumura, Kotaro Abe, Shoko Sakai, Yuki Kamei, Yuki Mori, Yuichiro Adachi, Masaki Takikawa, Ayano Kitamura, Hirokazu Ohminami, Kohta Ohnishi, Masashi Masuda, Taiho Kambe, Hironori Yamamoto and Yutaka Taketani :
Elevated luminal inorganic phosphate suppresses intestinal Zn absorption in 5/6 nephrectomized rats,
American Journal of Physiology, Renal Physiology, 326, 3, F411-F419, 2024.
(徳島大学機関リポジトリ: 2012041,   DOI: 10.1152/ajprenal.00310.2023,   PubMed: 38234299,   CiNii: 1910585658881299840,   Elsevier: Scopus)

国内講演発表:

1. 山本 真由, 大南 博和, 和田 七海, 北村 彩乃, 大島 あいり, 源平 結愛, 木元 真, 長野 愛実, 増田 真志, 竹谷 豊 :
心不全の進行度別にみた高脂肪食摂取の効果,
第29回日本病態栄養学会年次学術集会, 2026年2月.
2. 北村 彩乃, 大南 博和, 増田 真志, 伊勢 孝之, 八木 秀介, 佐田 政隆, 竹谷 豊 :
有酸素運動が不全心筋のBCAA代謝に及ぼす影響,
第31回日本心臓リハビリテーション学会学術集会, 2025年7月.
3. 山本 真由, 大南 博和, 和田 七海, 北村 彩乃, 大島 あいり, 源平 結愛, 木元 真, 長野 愛実, 増田 真志, 竹谷 豊 :
心不全の進行度別に見た高脂肪食摂取の効果,
第29回日本病態栄養学会年次学術集会, 2025年1月.
4. 和田 七海, 大南 博和, 北村 彩乃, 松原 未奈, 竹ノ内 咲音, 増田 真志, 竹谷 豊 :
概日リズムからみた不全心筋のエネルギー代謝障害,
第28回日本病態栄養学会年次学術集会, 2025年1月.
5. 竹ノ内 咲音, 大南 博和, 和田 七海, 北村 彩乃, 松原 未奈, 増田 真志, 竹谷 豊 :
心不全マウスにおける肝糖新生能の検討,
第28回日本病態栄養学会年次学術集会, 2025年1月.
6. 北村 彩乃, 大南 博和, 増田 真志, 竹谷 豊 :
高脂肪食が心不全マウスの骨格筋脂質代謝に及ぼす影響,
第9回日本栄養改善学会四国支部学術総会, 2024年6月.
7. 大南 博和, 北村 彩乃, 増田 真志, 伊勢 孝之, 八木 秀介, 佐田 政隆, 竹谷 豊 :
心不全マウスに対する高脂肪食と運動の併用効果，優秀演題アワードセッショ,
日本心臓リハビリテーション学会 第7回四国支部地方会, 2024年3月.
8. 大南 博和, 北村 彩乃, 松原 未奈, 増田 真志, 伊勢 孝之, 八木 秀介, 佐田 政隆, 竹谷 豊 :
動物モデルから探る心リハ栄養としての糖・脂質組成の意義,
第29回日本心臓リハビリテーション学会学術集会, 2023年7月.
9. 大南 博和, 北村 彩乃, 松原 未奈, 増田 真志, 伊勢 孝之, 八木 秀介, 佐田 政隆, 竹谷 豊 :
動物モデルから探る病期別心リハ栄養の可能性,
第12回日本リハビリテーション栄養学会学術集会, 2023年1月.
10. 北村 彩乃, 大南 博和, 松原 未奈, 増田 真志, 伊勢 孝之, 八木 秀介, 佐田 政隆, 竹谷 豊 :
高脂肪食が心不全マウスの骨格筋エネルギー代謝に及ぼす影響,
第26回日本病態栄養学会年次学術集会, 2023年1月.
11. 北村 彩乃, 大南 博和, 増田 真志, 奥村 仙示, 伊勢 孝之, 八木 秀介, 福田 大受, 山田 博胤, 佐田 政隆, 竹谷 豊 :
運動介入中の脂質摂取の違いが心不全マウスの病態に及ぼす影響,
第28回日本心臓リハビリテーション学会学術集会, 2022年6月.
12. 北村 彩乃, 大南 博和, 増田 真志, 奥村 仙示, 伊勢 孝之, 八木 秀介, 福田 大受, 山田 博胤, 佐田 政隆, 竹谷 豊 :
運動および栄養介入が心不全マウスの病態に及ぼす影響,
日本心臓リハビリテーション学会第 5 回四国支部地方会, 2022年1月.
13. 滝川 真輝, 大南 博和, 北村 彩乃, 國廣 みなみ, 近藤 睦珠, 松原 未奈, 増田 真志, 奥村 仙示, 竹谷 豊 :
スクロースとリノール酸の組み合せは筋肉脂肪を増加させる,
第 54 回日本栄養・食糧 学会 中国・四国支部大会/第7 回日本栄養改善学会四国支部学術総会合同大会, 2021年10月.
14. 大南 博和, 北村 彩乃, 山口 未来, 滝川 真輝, 大西 康太, 増田 真志, 奥村 仙示, 伊勢 孝之, 八木 秀介, 福田 大受, 山田 博胤, 佐田 政隆, 竹谷 豊 :
心不全マウスを用いた心リハ評価系の確立,
第27回日本心臓リハビテーション学会, 2021年6月.

科学研究費補助金 (KAKEN Grants Database @ NII.ac.jp)