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関連のある学内の研究者

福井 誠 (47.4%) / 講師   [詳細]
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学位: 博士(歯学)
専門分野: 予防歯科学 (Preventive Dentistry)
担当授業科目: オーラルヘルスプロモーション (学部), 卒業研究 (学部), 卒業研究(4年生) (学部), 口腔予防科学演習 (大学院), 口腔介護学 (学部), 口腔保健増進学概論 (大学院), 口腔保健学教育・研究系課題実習 (大学院), 口腔保健学課題研究演習 (大学院), 口腔保健衛生学基礎実習 (学部), 口腔保健衛生学特別演習 (大学院), 口腔保健衛生学特別研究 (大学院), 口腔保健衛生学臨地実習 (学部), 口腔保健衛生学臨床実習 (学部), 口腔健康管理学特論 (大学院), 口腔疾患予防学 (学部), 口腔疾患予防学実習 (学部), 口腔衛生学 (学部), 早期臨床実習 (学部), 栄養教育論1 (学部), 歯科臨床示説 (学部), 歯科衛生士概論 (学部), 歯科衛生学臨床系基礎実習Ⅰ (学部), 歯科衛生学臨床系基礎実習Ⅱ (学部), 歯科衛生統計 (学部), 社会福祉調査の基礎 (学部), 総合歯科学五 (学部), 臨床実習 (学部), 臨床実習(5年) (学部), 衛生学・公衆衛生学 (学部), 衛生行政 (学部)
研究テーマ: 歯周病原性細菌の病原因子および歯周病患者由来唾液中分泌型IgAに関する研究 (歯周病原性, 病原因子, 唾液分泌型IgA)
三木 かなめ (22.3%) / 助教   [詳細]
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学位: 博士(歯学)
専門分野: 予防歯科学 (Preventive Dentistry)
担当授業科目: 予防歯科学 実習 (学部), 予防歯科学実習 (学部), 衛生公衆衛生学 (学部)
研究テーマ: 天然ハーブを用いた口腔内環境改善に関する研究 (ヒト歯肉線維芽細胞, 天然ハーブ, 歯周病, 慢性炎症, 組織修復)
片岡 宏介 (13.7%) / 教授   [詳細]
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学位: 博士(歯学)
専門分野: 予防歯科学 (Preventive Dentistry), 口腔衛生学 (Oral Health), 粘膜免疫, 粘膜免疫
担当授業科目: (基礎系)国家試験・CBT対策講義 (学部), ソーシャルワークの基盤と専門職 (学部), ソーシャルワークの基盤と専門職(専門) (学部), ソーシャルワークの理論と方法 (学部), ソーシャルワークの理論と方法(専門) (学部), ソーシャルワーク実習 (学部), ソーシャルワーク実習指導 (学部), ソーシャルワーク演習 (学部), ソーシャルワーク演習(専門) (学部), 予防歯学 (大学院), 予防歯学演習 (大学院), 予防歯科学 実習 (学部), 予防歯科学B 講義 (学部), 予防歯科学各論 (学部), 予防歯科学実習 (学部), 予防歯科学総論 (学部), 保健医療と福祉 (学部), 児童・家庭福祉 (学部), 刑事司法と福祉 (学部), 卒業研究 (学部), 卒業研究(4年生) (学部), 口腔と健康 (共通教育), 口腔保健増進学概論 (大学院), 口腔保健学特論 (大学院), 口腔保健学臨床系課題実習 (大学院), 口腔保健学課題研究演習 (大学院), 口腔保健栄養福祉学特論 (大学院), 口腔保健福祉学特別演習 (大学院), 口腔保健福祉学特別研究 (大学院), 口腔健康管理学特論 (大学院), 口腔感染症学 (大学院), 国際口腔保健学 (大学院), 地域福祉と包括的支援体制 (学部), 基礎看護学 (学部), 実践口腔科学実習 (大学院), 小児口腔保健学 (大学院), 心理学と心理的支援 (学部), 権利擁護を支える法制度 (学部), 歯科衛生士概論 (学部), 研究基礎ゼミ (学部), 社会と歯科医療 (学部), 社会保障 (学部), 社会学と社会システム (学部), 社会福祉概論 (学部), 社会福祉調査の基礎 (学部), 福祉サービスの組織と経営 (学部), 統合臨床講義 (学部), 総合医科学 (学部), 総合歯科学二 (学部), 総合歯科学五 (学部), 衛生公衆衛生学 (学部), 貧困に対する支援 (学部), 障害者福祉 (学部), 顎口腔発育・社会歯科学実験実習 (大学院), 高齢者・障害者口腔機能管理学 (大学院), 高齢者福祉 (学部)
研究テーマ: 新規粘膜ワクチンアジュバントの開発, 口腔内細菌定着機構メカニズムの解明とその応用 (経鼻ワクチン, 樹状細胞, 唾液分泌型IgA, 歯周病原性菌, 定着阻害), (新規粘膜アジュバントの開発と機能解明), (新規粘膜アジュバントの開発と機能解明)
日野出 大輔 (4.7%) / 教授   [詳細]
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学位: 博士(歯学)
専門分野: 予防歯学 (Preventive Dentistry)
担当授業科目: オーラルヘルスプロモーション (学部), コミュニケーション論 (学部), 卒業研究 (学部), 卒業研究(4年生) (学部), 口腔予防科学 (大学院), 口腔予防科学演習 (大学院), 口腔保健増進学概論 (大学院), 口腔保健学教育・研究系課題実習 (大学院), 口腔保健学特論 (大学院), 口腔保健学課題研究演習 (大学院), 口腔保健推進予防歯学概論 (大学院), 口腔保健栄養福祉学特論 (大学院), 口腔保健衛生学基礎実習 (学部), 口腔保健衛生学特別演習 (大学院), 口腔保健衛生学特別研究 (大学院), 口腔保健衛生学臨地実習 (学部), 口腔保健衛生学臨床実習 (学部), 口腔健康管理学特論 (大学院), 口腔感染症学 (大学院), 口腔生理学 (学部), 口腔疾患予防学 (学部), 口腔疾患予防学実習 (学部), 口腔衛生学 (学部), 国際口腔保健学 (大学院), 小児口腔保健学 (大学院), 早期臨床実習 (学部), 栄養学 (学部), 栄養教育論1 (学部), 歯周病学概論 (大学院), 歯型彫刻 (学部), 歯科衛生士概論 (学部), 歯科衛生統計 (学部), 生理学・生化学・病理学・薬理学 (学部), 研究基礎ゼミ (学部), 社会医学・疫学・医学統計概論 (大学院), 総合歯科学五 (学部), 臨床医学概論 (大学院), 臨床医科学概論 (大学院), 衛生学・公衆衛生学 (学部), 衛生行政 (学部), 骨学・系統解剖見学 (学部)
研究テーマ: 歯周疾患の病因とその予防
佐野 茂樹 (3.8%) / 教授   [詳細]
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学位: 薬学博士
専門分野: 有機化学 (Organic Chemistry), 創薬化学 (Medicinal Chemistry)
担当授業科目: ゲノム創薬特論 (大学院), 創薬研究実践特論 (大学院), 創薬科学演習 (大学院), 創薬科学特論 (大学院), 専攻公開ゼミナール (大学院), 有機化学1(炭化水素) (学部), 有機化学実習 (学部), 有機反応論 (学部), 機能分子共通演習 (大学院), 薬科学演習1 (大学院), 薬科学特別研究 (大学院)
研究テーマ: α-置換セリン誘導体の不斉合成, 高立体選択的Horner-Wadsworth-Emmons反応の開発, フルオロオレフィンイソステアを基盤とするペプチドミメティクス合成, キラルなリン原子を有する新規ホスホノ酢酸エステルの合成, α,β-不飽和カルボン酸のタンデム型二重結合転位-エステル化反応, 赤外蛍光標識試薬の合成開発, システインプロテアーゼ阻害剤の合成開発
中尾 允泰 (2.8%) / 講師   [詳細]
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学位: 博士(薬学)
専門分野: 薬学 (Pharmacy)
担当授業科目: 創薬研究実践特論 (大学院), 創薬科学特論 (大学院), 基礎化学Ⅰ・電子と有機化学 (共通教育), 学術論文作成法 (学部), 実務実習事前学習 (学部), 有機化学実習 (学部)
研究テーマ: 有機化学
後藤 優樹 (2.8%) / 准教授   [詳細]
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学位: 博士(工学)
専門分野: 生物物理化学 (Biophysical Chemistry)
担当授業科目: 卒業研究 (学部), 応用生命創成実習 (学部), 応用生命学概論 (学部), 応用生命実習 (学部), 応用生命演習Ⅰ (学部), 応用生命科学特別演習 (大学院), 応用生命科学特別研究 (大学院), 物理化学実習 (学部), 生物化学工学特論 (大学院), 生物物理化学 (学部), 生物資源学研究 (大学院), 生物資源産業学A (学部), 生物資源産業学実習 (学部), 発酵学実習 (学部), 英語論文講読 (学部), 英語論文講読Ⅰ (学部), 英語論文講読Ⅱ (学部)
研究テーマ: 脂質ナノ粒子(LNP)の高圧物性と産業的応用 (脂質二重膜, 界面活性剤, 高圧, 相転移, 蛍光イメージング, 放射光, 麻酔, 膜融合)
(松尾 敬志) (1.4%) / 名誉教授   [詳細]
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学位: 歯学博士
専門分野: 歯科保存学 (Conservative Dentistry), 歯科保存学 (Conservative Dentistry), 歯科保存学 (Conservative Dentistry)
研究テーマ: 齲蝕に関する研究:齲蝕細菌封じ込め法を応用した新しい治療法の開発 (齲蝕), 歯髄疾患に関する研究:歯髄炎の不可逆性化に関する研究 (歯髄炎), 根尖性歯周炎に関する研究:感染根管における細菌侵襲の実態 (感染根管)
渡辺 朱理 (0.9%) / 講師   [詳細]
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学位: 博士(歯学)
専門分野: 口腔微生物学, 歯科医療管理学, 感染予防, 口腔機能管理学
担当授業科目: 卒業研究 (学部), 卒業研究(4年生) (学部), 口腔介護学 (学部), 口腔保健学臨床系課題実習 (大学院), 口腔保健学課題研究演習 (大学院), 口腔保健衛生学臨地実習 (学部), 口腔保健衛生学臨床実習 (学部), 口腔健康管理学特論 (大学院), 口腔機能管理学特別演習 (大学院), 口腔機能管理学特別研究 (大学院), 口腔機能賦活学 (大学院), 口腔機能賦活学演習 (大学院), 口腔疾患予防学実習 (学部), 微生物学・免疫学 (学部), 摂食・嚥下リハビリテーション学 (学部), 早期臨床実習 (学部), 歯科保健指導論 (学部), 歯科衛生士概論 (学部), 歯科衛生学臨床系基礎実習Ⅰ (学部), 歯科衛生学臨床系基礎実習Ⅱ (学部), 補綴系歯科学 (学部), 高齢者口腔保健衛生学 (学部)
研究テーマ: 歯科医療における感染予防, 微生物と感染症
工藤 保誠 (0.9%) / 教授   [詳細]
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学位: 博士(歯学)
専門分野: 口腔病理学, 生化学 (Biochemistry), 分子薬理学 (Molecular Pharmacology)
担当授業科目: 基礎生物学DⅠ, 基礎生物学DⅡ, SIH道場~アクティブ・ラーニング入門~(歯学部), 一般生化学, 分子生化学, 歯科薬理学, 生理学・生化学・病理学・薬理学, 薬理学各論1, 薬理学各論2, 薬理学総論, 生化学・薬理学実習1, ゲノム創薬特論, プロテオミクス概論
研究テーマ: (口腔癌, 頭頸部癌, 細胞周期 (cell cycle), ユビキチン分解, 浸潤・転移), 口腔癌の増殖・浸潤メカニズムの解明 (口腔癌), 口腔癌の増殖・浸潤メカニズムの解明 (口腔癌)
松山 美和 (0.9%) / 教授   [詳細]
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学位: 博士(歯学)
専門分野: 歯科補綴学 (Prosthodontics), 老年歯科学 (Gerodontology), 顎顔面補綴学, 口腔リハビリテーション学, 摂食嚥下リハビリテーション学, 老年歯科学 (Gerodontology), 老年歯科学, 口腔機能管理学, 口腔機能管理学
担当授業科目: チーム歯科医療学(3年生Manaba用) (学部), 卒業研究 (学部), 卒業研究(4年生) (学部), 口腔介護学 (学部), 口腔保健増進学概論 (大学院), 口腔保健学特論 (大学院), 口腔保健学臨床系課題実習 (大学院), 口腔保健学課題研究演習 (大学院), 口腔保健栄養福祉学特論 (大学院), 口腔保健衛生学臨地実習 (学部), 口腔保健衛生学臨床実習 (学部), 口腔健康管理学特論 (大学院), 口腔機能管理学特別演習 (大学院), 口腔機能管理学特別研究 (大学院), 口腔機能賦活学 (大学院), 口腔機能賦活学演習 (大学院), 口腔生理学 (学部), 口腔疾患予防学実習 (学部), 口腔組織学 (学部), 口腔解剖学 (学部), 微生物学・免疫学 (学部), 摂食・嚥下リハビリテーション学 (学部), 早期臨床実習 (学部), 歯の解剖学 (学部), 歯科保健指導論 (学部), 歯科衛生士概論 (学部), 総合歯科学五 (学部), 補綴系歯科学 (学部), 長寿口腔保健学 (大学院), 障害者口腔保健衛生学 (学部), 高齢者口腔保健衛生学 (学部)
研究テーマ: 補綴治療による質的栄養改善 (歯科医療 (dental care), 栄養 (nutrition)), 高齢者や障害者の口腔機能とQOLに関する研究 (高齢者, 口腔機能, 生活の質 (quality of life)), 顎顔面補綴治療の客観的評価 (顎顔面補綴, 治療効果, 客観的評価), 口腔機能訓練による血液透析患者の口腔乾燥改善 (口腔機能, リハビリテーション (rehabilitation), 口腔乾燥, 人工透析患者), サルコペニアによる摂食・嚥下機能低下の予防を目的とした電気的筋肉刺激装置の開発 (摂食嚥下リハビリテーション, サルコペニア, 高齢者), 口腔機能と食品嗜好の関係 (食品嗜好, 口腔機能, 高齢者), 高齢入院患者に対する口腔ケア用ジェルを使った口腔ケアの効果 (高齢者, 口腔ケア, 口腔細菌), 加齢による口腔機能低下の予防を目的とした経皮的電気刺激応用の口腔機能管理の確立 (経皮的電気刺激, 加齢 (aging), 口腔機能低下, 口腔乾燥, 安静時唾液, 嚥下障害), 呼吸機能の%FEV1と%PEFから求める嚥下機能の客観的評価法の確立と検査機器の開発 (呼吸機能, 嚥下機能, 客観的評価法, 検査機器開発)
井﨑 ゆみ子 (0.9%) / 教授   [詳細]
Portrait
学位: 博士(医学)
専門分野: 医学 (Medicine)
担当授業科目: 人体の構造とその機能及び疾病 (学部), 医学心理行動学 (共通教育), 精神医学特論(保健医療分野に関する理論と支援の展開) (大学院), 衛生・公衆衛生学 (学部), 衛生公衆衛生学 (学部)
研究テーマ:
北池 秀次 (0.9%) / 副技術部門長   [詳細]
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学位: 修士(学術)
専門分野: 情報学 (Informatics), 機械工作学
研究テーマ: 学習システムの研究, 分析システムの開発と応用
稲垣 裕司 (0.9%) / 講師   [詳細]
Portrait
学位: 博士(歯学)
専門分野: 歯周治療学 (Periodontology), 歯内治療学 (Endodontology)
担当授業科目: (臨床系)国家試験・CBT対策講義 (学部), 加齢歯科学 (学部), 口腔感染症学 (大学院), 歯内治療学 (学部), 歯周治療学各論 (学部), 歯周治療学実習 (学部), 歯周病学概論 (大学院), 歯科保存学(2) 実習 (学部), 歯科保存学(2)B 講義 (学部), 歯科臨床示説 (学部), 総合歯科学三 (学部), 高齢者歯科学実験実習 (大学院)
研究テーマ:
玉井 伸岳 (0.9%) / 准教授   [詳細]
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学位: 博士(農学)
専門分野: 生物物理化学 (Biophysical Chemistry)
担当授業科目: インターンシップ (学部), プレゼンテーション技法(D) (大学院), 卒業研究 (学部), 基礎化学実習 (学部), 基礎化学実験 (共通教育), 基礎物理化学 (学部), 応用生命創成実習 (学部), 応用生命学概論 (学部), 応用生命実習 (学部), 応用生命科学特別演習 (大学院), 応用生命科学特別研究 (大学院), 物理化学実習 (学部), 生体機能工学 (大学院), 生体高分子学 (学部), 生物物理化学特論 (大学院), 生物資源学研究 (大学院), 生物資源産業学A (学部), 生物資源産業学実習 (学部), 産業体験実習 (学部), 発酵学実習 (学部), 英語論文講読 (学部), 英語論文講読Ⅰ (学部), 英語論文講読Ⅱ (学部)
研究テーマ: 脂質膜の構造特性に関する物理化学的研究 (生物物理化学, 分散系のレオロジー, コロイドおよび界面化学)
(長尾 善光) (0.9%) / 名誉教授   [詳細]
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学位: 薬学博士
専門分野:
研究テーマ:
(前田 健一) (0.9%) / 名誉教授   [詳細]
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学位: 博士(医学)
専門分野: 医学 (Medicine)
研究テーマ:
(石丸 直澄) (0.9%) / (退職)   [詳細]
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学位: 博士(歯学)
専門分野: 病理学 (Pathology), 免疫学 (Immunology)
研究テーマ: 自己免疫疾患発症機序 (自己免疫 (autoimmune), T細胞活性化 (T cell activation), NF-kB, 性ホルモン (sex hormone), シェーグレン症候群 (Sjögren's syndrome))
(東 雅之) (0.9%) / 名誉教授   [詳細]
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学位: 歯学博士
専門分野: 歯学 (Dentistry)
研究テーマ:
(永田 俊彦) (0.9%) / 名誉教授   [詳細]
Portrait
学位: 歯学博士
専門分野: 歯周治療学 (Periodontology), 歯内治療学 (Endodontology)
研究テーマ: 骨代謝に視点をおいた歯周病の病態と治療, 薬物誘発性歯肉増殖症の病因と治療, 歯周病の新しい診断指標の開発 (歯周病 (periodontitis)), 歯髄細胞の硬組織形成能と骨基質蛋白 (石灰化 (calcification))
松木 均 (0.9%) / 教授   [詳細]
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学位: 博士(理学)
専門分野: 生物物理化学 (Biophysical Chemistry), コロイドおよび界面化学 (Colloid and Surface Chemistry), 高圧生物科学
担当授業科目: プレゼンテーション技法(D) (大学院), 分子集合体化学 (学部), 卒業研究 (学部), 基礎物理化学 (学部), 応用生命創成実習 (学部), 応用生命学概論 (学部), 応用生命実習 (学部), 応用生命科学特別演習 (大学院), 応用生命科学特別研究 (大学院), 生体機能工学 (大学院), 生体熱力学特論 (大学院), 生命科学 (学部), 生物資源学研究 (大学院), 生物資源産業学A (学部), 生物資源産業学実習 (学部), 生物資源産業学概論 (学部), 発酵学実習 (学部), 細胞バイオ工学 (学部), 英語論文講読 (学部), 英語論文講読Ⅰ (学部), 英語論文講読Ⅱ (学部)
研究テーマ: 高圧力下における生体関連物質の挙動, 膜作用性薬物と生体モデル膜の相互作用, 界面活性物質の分子集合体形成 (分子集合体, 麻酔分子機構, 高圧力 (high pressure), 表面張力 (surface tension), 非特異的分子間相互作用)
常松 貴明 (0.5%) / 准教授   [詳細]
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学位: 博士(歯学)
専門分野:
担当授業科目: 加齢歯科学 (学部), 口腔保健衛生学基礎実習 (学部), 口腔分子病態学 (大学院), 口腔分子病態学演習 (大学院), 口腔病理学 (学部), 基礎生物学DⅠ (共通教育), 基礎生物学DⅡ (共通教育), 実践口腔科学コアセミナー (大学院), 小児口腔保健学 (大学院), 生命科学の研究手法 (大学院), 生理学・生化学・病理学・薬理学 (学部), 病理学 (学部), 病理学・口腔病理学 (学部), 病理学実習 (学部), 研究基礎ゼミ (学部), 総合歯科学一 (学部), 難治口腔疾患制御学実験実習 (大学院)
研究テーマ:
向井 理恵 (0.5%) / 准教授   [詳細]
Portrait
学位: 博士(農学)
専門分野: 食品科学 (Food Science), 栄養化学 (Nutritional Chemistry), 機能性食品
担当授業科目: フードサイエンス (学部), 卒業研究 (学部), 基礎食品化学 (学部), 機能性食品学特論 (大学院), 機能食品学 (学部), 生物資源学研究 (大学院), 生物資源産業学B (学部), 生物資源産業学実習 (学部), 生物資源産業学専門英語 (学部), 英語論文講読 (学部), 英語論文講読Ⅰ (学部), 英語論文講読Ⅱ (学部), 食と健康概論 (学部), 食品・生物資源関連法規 (学部), 食品化学 (学部), 食品学Ⅰ (学部), 食品機能学特論 (大学院), 食料生物科学特別実習 (大学院), 食料生物科学特別演習 (大学院), 食料生物科学特別研究 (大学院), 食料生物科学特別講義 (大学院), 食料科学基礎実習 (学部), 食料科学実習A (学部), 食料科学実習B (学部), 食料科学実習C (学部), 食料科学実習Ⅰ (学部), 食料科学実習Ⅱ (学部), 食料科学概論 (学部)
研究テーマ: 食品に含まれるフラボノイドの生理機能の研究, 食品成分の体内動態と筋萎縮予防改善効果について, 植物性食品の健康増進作用
高橋 悦久 (0.5%) / 特任准教授   [詳細]
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学位: 修士(医科学)
専門分野: 酵素学 (Enzymology), 分子ウイルス学 (Molecular Virology), 免疫学 (Immunology)
研究テーマ: 高病原性鳥インフルエンザウイルス活性化酵素のMSPL /TMPRSS13の機能解析., 抗インフルエンザ薬の服用で起こる再感染率増加について免疫機能解析., 経鼻接種インフルエンザワクチン開発. (膜結合型セリンプロテアーゼ, インフルエンザ (influenza), ワクチン)
佐田 政隆 (0.5%) / 教授   [詳細]
Portrait
学位: 博士(医学)
専門分野: 循環器内科学 (Cardiovascular Medicine)
担当授業科目: 医学概論 (共通教育), 器官病態修復医学実験実習・臨床研究実習 (大学院), 循環器コース (学部), 循環器コース(3年) (学部), 循環器内科学 (大学院), 循環器内科学(4年) (学部), 循環器内科学演習 (大学院), 臨床医学 (学部), 臨床医学入門コース (学部), 臨床医科学概論 (大学院), 臨床検査医学(隣接医学C) (学部)
研究テーマ: 動脈硬化,再生医療,薬物療法,生活習慣病に関する研究
千田 淳司 (0.5%) / 講師   [詳細]
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学位: 理学博士, 理学修士
専門分野: 小児感染症学, 生化学 (Biochemistry)
担当授業科目: プロテオミクス医科学特論 (大学院), 先端医学 (学部), 応用分子酵素学・病態学特論 (大学院)
研究テーマ: インフルエンザ脳症発症の分子機序に関する研究 (インフルエンザ脳症 (influenza-associated encephalopathy), ミトコンドリア (mitochondria), アデノシン三リン酸 (adenosine triphosphate)), 患者の末梢血中の ATP レベルを測定する診断キットの開発 (アデノシン三リン酸 (adenosine triphosphate), 多臓器不全 (multiple organ failure))
山田 博胤 (0.5%) / 特任教授   [詳細]
Portrait
学位: 博士(医学)
専門分野: 医学 (Medicine)
担当授業科目: 循環器コース(3年) (学部), 疾病学2 (学部), 臨床医学 (学部)
研究テーマ:
桃田 幸弘 (0.5%) / 講師   [詳細]
Portrait
学位: 博士(歯学)
専門分野: 生体材料学 (Biomaterials)
担当授業科目: 口腔内科各論1 (学部), 口腔内科学 (大学院), 口腔内科学AB 講義 (学部), 口腔内科学C 講義 (学部), 口腔内科学演習 (大学院), 口腔内科総論 (学部), 口腔機能再建学実験実習 (大学院), 外科系歯科学 (学部), 実践口腔科学実習 (大学院), 研究基礎ゼミ (学部), 統合臨床講義 (学部), 臨床実習 (学部), 臨床実習(5年) (学部)
研究テーマ: 骨止血剤に関する研究
木戸 博 (0.5%) / 名誉教授   [詳細]
Portrait
学位: 医学博士
専門分野: 医学 (Medicine)
担当授業科目: 感染症病態代謝学 (大学院), 感染症病態代謝学演習 (大学院), 酵素・プロテオミクス医学実験実習・臨床研究実習 (大学院)
研究テーマ:
(寺尾 純二) (0.5%) / 名誉教授   [詳細]
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学位: 農学博士
専門分野: 食品機能学 (Functional Food Science)
研究テーマ: 食品抗酸化物質の生理機能に関する研究, 脂質過酸化反応機構に関する研究 (抗酸化物質 (antioxidant), 脂質過酸化反応 (lipid peroxidation), 酸化ストレス (oxidative stress), フラボノイド (flavonoids), カロテノイド (carotenoids))