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徳島大学 > 大学院社会産業理工学研究部 > 生物資源産業学域 > 生物生産系 > 生物資源生産科学分野 > (researchmapへのインポート用CSV) [PDF解説]

社会活動・その他

専門分野

農学 (Agricultural Science), 生活科学

所属学会(役職)

日本栄養·食糧学会
日本食品科学工学会
日本食肉研究会
日本畜産学会
日本公衆衛生学会
日本栄養改善学会
食品機械研究会

社会・学内活動等

社会活動

厚生労働省 (研究班 「特定原材料検出法検討会」委員 [2000年10月])
生物系特定産業技術研究支援センター (平成17年度 畜産先端研究開発支援事業委員 [2005年4月])
農林水産省 (平成21年度 にっぽん食育推進事業 食育先進地モデル実証事業実行委員 [2009年4月])
文部科学省受託事業「成長分野等における中核的専門人材養成の戦略的推進事業」職域プロジェクト (「豊かな食を支えるシステムの提案と構築」評価委員 [2013年4月〜2015年3月])
コープさっぽろ (食の安全委員会 学識者メンバー [2016年4月〜2017年10月])
徳島県 (「処理加工施設配置・整備計画検討会」委員 [2019年8月〜])

受賞等

1997年5月, 優秀賞受賞 ((社)大阪生活衛生協会)
1998年12月, 「1998年農林水産研究成果10大トピックス」選定 (農林水産省)
1999年1月, 有功賞 (日本ハム 株式会社)
2005年10月, 平成17年度民間部門農林水産研究開発功績者表彰事業 農林水産技術会議会長賞 (農林水産技術会)
2011年11月, 平成23年度民間部門農林水産研究開発功績者表彰事業 農林水産先端技術産業振興センター会長賞 (農林水産先端技術産業振興センター)
2014年10月, 2013年度 技術賞 (日本動物細胞工学会)
2014年12月, 「2014年農林水産研究成果10大トピックス」選定 (農林水産省)