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徳島大学大学院医歯薬学研究部医学域栄養科学部門医科栄養学系代謝栄養学
徳島大学医学部医科栄養学科臨床実践栄養学講座代謝栄養学
徳島大学医学部医科栄養学科臨床実践栄養学講座疾患治療栄養学
徳島大学医科栄養学研究科人間栄養科学専攻
徳島大学研究クラスター群研究クラスター群 (登録)2203003 微生物の有効活用と栄養不良予防法の開発
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関連のある学内の研究者

濵田 康弘 (89.4%) / 教授   [詳細]
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学位: 医学博士
専門分野: 疾患治療栄養学分野 (Department of Therapeutic Nutrition Institute), 疾患治療栄養学分野 (Department of Therapeutic Nutrition Institute), 疾患治療栄養学分野 (Department of Therapeutic Nutrition Institute)
担当授業科目: 保健医療福祉学 (学部), 公衆衛生学 (学部), 公衆衛生学実習 (学部), 医療栄養学概論 (大学院), 医療栄養学特論 (大学院), 医療栄養学特論/Medicinal Nutrition (大学院), 宇宙と栄養・医学概論 (大学院), 栄養情報処理学実習 (学部), 栄養教育論2 (学部), 栄養英語 (学部), 生命科学の研究手法 (大学院), 疾患栄養管理学Ⅰ (学部), 疾患治療栄養学セミナー (大学院), 疾患治療栄養学実験 (大学院), 疾患治療栄養学演習 (大学院), 疾患治療栄養学特別実験 (大学院), 臨床ストレス栄養学特論 (大学院), 臨床医学入門 (学部), 臨床栄養学概論 (大学院), 臨床栄養治療学特論 (大学院)
研究テーマ: 栄養サポートチームに関する研究 (栄養サポートチーム, therapeutic, nutrition), 臨床栄養に関する臨床研究, 慢性腎臓病における Protein Energy Wasting (PEW)
齋藤 裕 (36.6%) / 講師   [詳細]
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学位: 博士(医学)
専門分野:
担当授業科目: 外科学第一 (学部)
研究テーマ:
島田 光生 (22.4%) / 教授   [詳細]
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学位: 医学博士
専門分野:
担当授業科目: 器官病態修復医学実験実習・臨床研究実習 (大学院), 消化器コース (学部), 消化器・小児外科学 (学部), 消化器・小児外科学(4年) (学部), 消化器・移植外科学 (大学院), 消化器・移植外科学演習 (大学院), 臨床医学 (学部), 臨床実習入門(講義) (学部)
研究テーマ: (肝臓移植, 消化器外科·内視鏡外科, コンピューター外科, 臨床腫瘍学, 外科代謝栄養学)
(武田 憲昭) (16.1%) / 名誉教授   [詳細]
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学位: 医学博士
専門分野: 医学 (Medicine)
研究テーマ:
柏原 秀也 (14.3%) / 助教   [詳細]
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学位: 博士
専門分野:
研究テーマ:
(加藤 真介) (14.3%) / 名誉教授   [詳細]
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学位: 医学博士
専門分野: 整形外科学 (Orthopaedics), リハビリテーション医学 (Rehabilitation Medicine)
研究テーマ: 脊髄損傷, 腰椎分離症, 腰部脊柱管狭窄症, 脊椎外科 (脊髄 (spinal cord), 脊椎 (spine), 外傷 (trauma), スポーツ (sports), 変性 (degeneration)), リハビリテーション医学
佐藤 紀 (13.0%) / 特任講師, 特任助教   [詳細]
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学位: 博士(医学)
専門分野:
担当授業科目: 運動器コース (学部)
研究テーマ:
神村 盛一郎 (9.9%) / 講師   [詳細]
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学位: 学士
専門分野:
担当授業科目: 耳鼻咽喉科学(隣接医学A) (学部)
研究テーマ:
池本 哲也 (9.3%) / 教授   [詳細]
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学位: 医学(博士)
専門分野: 医学 (Medicine), 医学
担当授業科目: 栄養教育論実習 (学部), 臨床実習入門(講義) (学部)
研究テーマ: 消化器外科学,肝胆膵外科,細胞移植,再生医療,安全管理学
森根 裕二 (9.3%) / 准教授   [詳細]
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学位: 博士(医学)
専門分野: 医学 (Medicine)
担当授業科目: 医学概論 (共通教育), 消化器コース (学部), 臨床実習入門(講義) (学部)
研究テーマ:
山田 眞一郎 (6.2%) / 特任助教   [詳細]
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学位: 博士(医学)
専門分野:
研究テーマ:
阪上 浩 (6.2%) / 教授   [詳細]
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学位: 博士(医学)
専門分野: 糖尿病・肥満
担当授業科目: がんチーム医療実習 (大学院), がん治療と栄養管理 (大学院), ライフステージ栄養学総合演習 (学部), 健康医科学セミナー (大学院), 健康医科学実験 (大学院), 健康医科学演習 (大学院), 健康医科学特別実験 (大学院), 公衆衛生学実習 (学部), 医療倫理と法律的・経済的問題 (大学院), 医療対話学(コミュニケーションスキル) (大学院), 医療情報学 (大学院), 医療栄養学概論 (大学院), 医療栄養学特論/Medicinal Nutrition (大学院), 宇宙と栄養・医学概論 (大学院), 心身健康と環境ストレス (大学院), 応用栄養学実習 (学部), 応用栄養学演習 (学部), 悪性腫瘍の管理と治療 (大学院), 栄養と薬 (学部), 栄養サポート概論 (大学院), 栄養教育論実習 (学部), 栄養英語 (学部), 疾患栄養管理学Ⅱ (学部), 研究方法論 (大学院), 緩和ケアと栄養 (大学院), 腫瘍栄養学各論 (大学院), 臨床代謝栄養学Ⅰ (大学院), 臨床代謝栄養学Ⅱ (大学院), 臨床栄養学概論 (大学院), 臨床栄養管理学Ⅰ (大学院), 臨床栄養管理学実習(病院) (学部), 食事管理学 (学部)
研究テーマ: 脂肪細胞の分化・増殖機構とライフサイクルの解明に関する研究, 脂肪細胞制御によるメタボリックシンドローム治療法の開発に関する研究 (糖尿病 (diabetes), 肥満症 (obesity), 脂肪細胞 (adipocyte), アディポサイトカイン (adipocytekine), 細胞増殖·分化 (cell proliferation and differentiation), 転写因子 (transcription factor))
寺奥 大貴 (3.7%) / 特任講師   [詳細]
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学位: 博士(医学)
専門分野:
研究テーマ:
西 正暁 (3.7%) / 特任教授   [詳細]
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学位: 博士(医学)
専門分野:
研究テーマ:
松浦 哲也 (3.7%) / 教授   [詳細]
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学位: 博士(医学)
専門分野: 医学 (Medicine)
担当授業科目: ヘルスアセスメント特論 (大学院), 運動器コース (学部)
研究テーマ:
北村 嘉章 (3.1%) / 教授   [詳細]
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学位: 博士(医学)
専門分野: 医学 (Medicine)
担当授業科目: アレルギー・自己免疫コース(3年) (学部), 呼吸器コース(3年) (学部), 皮膚・感覚器コース (学部), 耳鼻咽喉科学 (大学院), 耳鼻咽喉科学(4年) (学部), 耳鼻咽喉科学演習 (大学院)
研究テーマ:
(永廣 信治) (3.1%) / 名誉教授   [詳細]
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学位: 医学博士
専門分野: 医学 (Medicine), 医学 (Medicine), 脳神経外科 (Neurosurgery)
研究テーマ: 脳動脈瘤増大・破裂における分子機構と薬物制御 (脳動脈瘤, 高血圧, エストロゲン, 炎症, 酸化ストレス), 脳血管病克服のための国際共同研究ネットワークの構築, 脳動脈瘤破裂の病態解析と早期診断・薬物治療へのアプローチ (脳動脈瘤)
井上 聖也 (2.5%) / 講師   [詳細]
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学位: 徳島大学大学院医科学教育部医学専攻博士課程修了
専門分野: 外科学 (Surgery)
担当授業科目: 外科学第二 (学部), 消化器コース (学部)
研究テーマ: miRNAを用いた食道癌個別化治療の可能性 (癌 (cancer), DNA (DNA), ゲノム (genome))
(中屋 豊) (2.5%) / 名誉教授   [詳細]
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学位: 医学博士
専門分野: 代謝栄養学 (Nutrition and Metabolism)
研究テーマ: イオン輸送,チャネルに関する研究, インスリン抵抗性および糖尿病に関する研究 (カリウムチャネル (potassium channel), インスリン (insulin))
髙須 千絵 (1.2%) / 講師   [詳細]
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学位: 医学博士
専門分野:
担当授業科目: 医学英語 (学部), 消化器コース (学部)
研究テーマ:
(堤 理恵) (1.2%) / (退職)   [詳細]
Portrait
学位: 博士(栄養学)
専門分野: 保健学 (Health Studies), 臨床栄養学 (Clinical Nutrition)
研究テーマ:
丹黒 章 (1.2%) / 名誉教授   [詳細]
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学位: 医学博士
専門分野: 医学 (Medicine), 外科学 (Surgery)
研究テーマ: 低侵襲治療 (癌治療, sentinel lymph node)
馬渡 一諭 (1.2%) / 講師   [詳細]
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学位: 博士(栄養学)
専門分野: 栄養学 (Nutrition)
担当授業科目: 予防安全学特別実験 (大学院), 公衆衛生学実習 (学部), 国際食品安全学演習 (大学院), 微生物学 (学部), 微生物学実習 (学部), 栄養と感染微生物概論 (大学院), 栄養カウンセリング論 (学部), 栄養教育論1 (学部), 栄養教育論実習 (学部), 栄養英語 (学部), 環境予防学セミナー (大学院), 環境予防学実験 (大学院), 環境栄養衛生学概論 (大学院), 食品衛生学 (学部), 食品衛生学実習 (学部), 食安全学特論 (大学院)
研究テーマ: 食物由来機能成分による細胞内シグナル伝達機構に関する研究 (phytochemical, 情報伝達機構 (signal transduction))
髙橋 章 (1.2%) / 教授   [詳細]
Portrait
学位: 博士(医学)
専門分野: 栄養学 (Nutrition), 生理学 (Physiology), 細菌感染症学 (Bacterial Infectious Diseases)
担当授業科目: 予防安全学特別実験 (大学院), 公衆衛生学実習 (学部), 医療栄養学概論 (大学院), 医療栄養学特論 (大学院), 医療栄養学特論(Medicinal Nutrition) (大学院), 医療栄養学特論/Medicinal Nutrition (大学院), 国際食品安全学演習 (大学院), 宇宙と栄養・医学概論 (大学院), 微生物学 (学部), 微生物学実習 (学部), 栄養と感染微生物概論 (大学院), 栄養カウンセリング論 (学部), 栄養教育論1 (学部), 栄養教育論実習 (学部), 栄養英語 (学部), 環境予防学セミナー (大学院), 環境予防学実験 (大学院), 環境栄養衛生学概論 (大学院), 臨床栄養学概論 (大学院), 食品衛生学 (学部), 食品衛生学実習 (学部)
研究テーマ: 腸管細菌感染症による消化,吸収機構の変化と解析に関する研究 (イオンチャネル, 腸管細菌感染, 消化, 吸収)
(武田 英二) (1.2%) / 名誉教授   [詳細]
Portrait
学位: 医学博士
専門分野: 病態栄養学 (Pathological Nutrition), 骨代謝内分泌学 (Bone Metabolism and Endocrinology), 小児科学 (Pediatrics)
研究テーマ: カルシウム·リン·ビタミンD代謝調節機序の解明と骨健康増進に関する研究, 食品機能解析と機能性食品開発に関する研究, 栄養素の転送と代謝障害に関する研究, 食品によるストレス制御に関する研究, 生活習慣病,肝障害·癌·糖尿病·外科手術患者等の栄養療法に関する研究 (臨床栄養管理, 機能性食品, 遺伝子発現調節, ストレス制御, リン代謝調節)
和泉 優奈 (0.6%) / 助教   [詳細]
Portrait
学位: 栄養学
専門分野:
担当授業科目: ライフステージ栄養学総合演習 (学部), 応用栄養学実習 (学部), 応用栄養学演習 (学部), 栄養と薬 (学部), 疾患栄養管理学Ⅱ (学部), 臨床栄養管理学実習(病院) (学部), 食事管理学 (学部)
研究テーマ:
野村 和弘 (0.6%) / 講師   [詳細]
Portrait
学位: 博士(医学)
専門分野:
担当授業科目: ライフステージ栄養学総合演習 (学部), 応用栄養学実習 (学部), 応用栄養学演習 (学部), 栄養と薬 (学部), 疾患栄養管理学Ⅱ (学部), 臨床栄養管理学実習(病院) (学部), 食事管理学 (学部)
研究テーマ:
藤原 聡史 (0.6%) / 特任助教   [詳細]
Portrait
学位: 学士
専門分野:
担当授業科目: 外科学第二 (学部)
研究テーマ:
吉川 雅登 (0.6%) / 特任助教   [詳細]
Portrait
学位: 博士(医学)
専門分野:
研究テーマ:
粟飯原 睦美 (0.6%) / 講師   [詳細]
Portrait
学位: 博士(栄養学)
専門分野:
担当授業科目: フードサイエンス (学部), 卒業研究 (学部), 基礎化学実習 (学部), 基礎化学実験 (共通教育), 基礎食品化学 (学部), 栄養教育論実習 (学部), 生物資源学研究 (大学院), 生物資源産業学B (学部), 生物資源産業学実習 (学部), 生物資源産業学専門英語 (学部), 英語論文講読 (学部), 英語論文講読Ⅰ (学部), 英語論文講読Ⅱ (学部), 食と健康概論 (学部), 食品衛生学 (学部), 食品衛生学Ⅰ (学部), 食安全学特論 (大学院), 食料生物科学特別実習 (大学院), 食料生物科学特別演習 (大学院), 食料生物科学特別研究 (大学院), 食料生物科学特別講義 (大学院), 食料科学基礎実習 (学部), 食料科学実習A (学部), 食料科学実習B (学部), 食料科学実習C (学部), 食料科学実習Ⅰ (学部), 食料科学実習Ⅱ (学部), 食料科学概論 (学部)
研究テーマ:
今西 正樹 (0.6%) / 助教   [詳細]
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学位: 博士(医学)
専門分野: 薬理学 (Pharmacology), 循環薬理学 (Cardiovascular Pharmacology), 臨床薬理学 (Clinical Pharmacology), 分子薬理学 (Molecular Pharmacology)
担当授業科目: 代謝生化学 (学部), 医薬品開発特論 (大学院), 生物化学実習 (学部)
研究テーマ:
曽我部 正弘 (0.6%) / 教授   [詳細]
Portrait
学位: 博士(医学)
専門分野:
担当授業科目: ヘルスアセスメント特論 (大学院), 人体の構造とその機能及び疾病 (学部), 消化器コース (学部), 衛生・公衆衛生学 (学部)
研究テーマ:
後藤 正和 (0.6%) / 講師   [詳細]
Portrait
学位: 博士(医学)
専門分野:
担当授業科目: 外科学第二 (学部), 消化器コース (学部)
研究テーマ:
上番増 喬 (0.6%) / 助教   [詳細]
Portrait
学位: 博士
専門分野:
担当授業科目: 予防安全学特別実験 (大学院), 公衆衛生学実習 (学部), 医療栄養学概論 (大学院), 医療栄養学特論/Medicinal Nutrition (大学院), 国際食品安全学演習 (大学院), 微生物学 (学部), 微生物学実習 (学部), 栄養と感染微生物概論 (大学院), 栄養カウンセリング論 (学部), 栄養教育論1 (学部), 栄養教育論実習 (学部), 栄養英語 (学部), 環境予防学セミナー (大学院), 環境予防学実験 (大学院), 環境栄養衛生学概論 (大学院), 臨床栄養学概論 (大学院), 食品衛生学 (学部), 食品衛生学実習 (学部)
研究テーマ:
伊勢 孝之 (0.6%) / 助教   [詳細]
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学位: 博士
専門分野:
担当授業科目: 内科学第二 (学部), 循環器コース(3年) (学部), 疾病学2 (学部)
研究テーマ:
八木 秀介 (0.6%) / 特任教授   [詳細]
Portrait
学位: 博士(医学)
専門分野: 医学 (Medicine), 循環器内科学 (Cardiovascular Medicine)
担当授業科目: 循環器コース(3年) (学部), 臨床医学入門コース (学部)
研究テーマ:
佐田 政隆 (0.6%) / 教授   [詳細]
Portrait
学位: 博士(医学)
専門分野: 循環器内科学 (Cardiovascular Medicine)
担当授業科目: 医学概論 (共通教育), 器官病態修復医学実験実習・臨床研究実習 (大学院), 循環器コース (学部), 循環器コース(3年) (学部), 循環器内科学 (大学院), 循環器内科学(4年) (学部), 循環器内科学演習 (大学院), 臨床医学 (学部), 臨床医学入門コース (学部), 臨床医科学概論 (大学院)
研究テーマ: 動脈硬化,再生医療,薬物療法,生活習慣病に関する研究
山口 邦久 (0.6%) / 講師   [詳細]
Portrait
学位: 博士(医学)
専門分野: 医学 (Medicine)
担当授業科目: 腎・尿路・男性生殖器コース (学部)
研究テーマ:
小谷 裕美子 (0.6%) / 特任助教   [詳細]
Portrait
学位: 博士(医学)
専門分野: 医学 (Medicine), 小児科学 (Pediatrics)
担当授業科目: 周産期・小児・女性生殖器コース (学部), 小児科学(隣接医学C) (学部)
研究テーマ: 糖尿病
石澤 啓介 (0.6%) / 教授   [詳細]
Portrait
学位: 博士(医学)
専門分野: 薬理学 (Pharmacology), 臨床薬理学 (Clinical Pharmacology)
担当授業科目: 医学概論 (共通教育), 医療における人間学 (学部), 基礎化学 (共通教育), 生命倫理概論 (大学院), 病態情報医学実験実習・臨床研究実習 (大学院), 臨床実習入門(チーム医療・診療現場見学実習) (学部), 臨床実習入門(講義) (学部), 臨床薬理学 (大学院), 臨床薬理学概論 (大学院), 臨床薬理学演習 (大学院)
研究テーマ: 心腎血管疾患を標的とする薬理学的研究, 安全かつ最適な薬物療法を実践するための副作用マネジメントに関する研究
榎本 崇宏 (0.6%) / 准教授   [詳細]
Portrait
学位: 博士(工学)
専門分野: 生体医工学 (Biomedical Engineering)
担当授業科目: STEM演習 (学部), オリエンテーション1年 (学部), プログラミング演習 (学部), 医用生体工学特論 (大学院), 技術英語入門 (学部), 理工学特別実習 (大学院), 生体工学特論 (大学院), 電気電子システム特別研究 (大学院), 電気電子工学創成実験 (学部), 電気電子工学基礎実験 (学部), 電気電子工学実験3 (学部)
研究テーマ: 医療支援を目指した生体信号解析システムの開発 (生体音響, 生体計測, 生体情報, 生体モデリング, 生体シミュレーション)
(宮本 賢一) (0.6%) / 名誉教授   [詳細]
Portrait
学位: 保健学博士
専門分野: 保健学 (Health Studies)
研究テーマ:
岡久 稔也 (0.6%) / 特任教授   [詳細]
Portrait
学位: 博士(医学)
専門分野: 医学 (Medicine)
担当授業科目: 地域医療学 (学部), 地域医療学(4年) (学部), 消化器コース (学部)
研究テーマ:
芥川 正武 (0.6%) / 講師   [詳細]
Portrait
学位: 博士(工学)
専門分野: 医用生体工学 (Biomedical Engineering)
担当授業科目: STEM演習 (学部), オリエンテーション1年 (学部), 医用生体工学特論 (大学院), 宇宙と栄養・医学概論 (大学院), 放射線治療機器工学 (学部), 理工学概論 (共通教育), 理工学特別実習 (大学院), 生体工学特論 (大学院), 計測工学 (学部), 電気電子システム特別研究 (大学院), 電気電子工学入門実験 (学部), 電気電子工学創成実験 (学部), 電気電子工学特別講義 (学部)
研究テーマ: 脳波を用いた脳機能解析, 集中治療室の情報処理システム, 生体インピーダンス測定装置の開発, 頸動脈血流速度の解析, ライフサイエンスへのLEDの応用, 生体信号解析, ニューラルネットワークと磁界を用いた顎運動計測, Analysis of MRI metal artifacts by dental prosthesis (ニューラルネットワーク (neural network), MRI (MRI), 殺菌 (sterilization), 発光ダイオード (LED), 血流, 生体電気インピーダンス (electrical bioimpedance), 磁界計測 (magnetic measurement), 顎運動 (jaw motion))
(木内 陽介) (0.6%) / 名誉教授   [詳細]
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学位: 工学博士
専門分野: 医用生体電子工学 (Medical and Biological Electronics)
研究テーマ: 磁界の生体への影響, 生体インピーダンス計測と応用, 歯科用磁性アタッチメント, 超音波ドプラ血流計測, 生体信号処理と生体機能解析 (医用機器, 生体計測, 信号処理)