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徳島大学大学院社会産業理工学研究部生物資源産業学域食料科学系食料科学分野
徳島大学生物資源産業学部生物資源産業学科食料科学コース
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教育活動

個人のホームページ

専門分野

酵素工学 (Enzyme Engineering), 構造生物学 (Structural Biology)

担当授業科目 (2024年度)

ビタミン学 (学部)
フードサイエンス (学部)
代謝生化学 (学部)
卒業研究 (学部)
基礎化学実験 (共通教育)
基礎食品化学 (学部)
生物資源学研究 (大学院)
生物資源産業学B (学部)
生物資源産業学実習 (学部)
生物資源産業学専門英語 (学部)
英語論文講読 (学部)
英語論文講読Ⅰ (学部)
英語論文講読Ⅱ (学部)
蛋白質機能学特論 (大学院)
酵素化学 (学部)
食と健康概論 (学部)
食品アレルギー学 (学部)
食料生物科学特別実習 (大学院)
食料生物科学特別演習 (大学院)
食料生物科学特別研究 (大学院)
食料生物科学特別講義 (大学院)
食料科学基礎実習 (学部)
食料科学実習A (学部)
食料科学実習B (学部)
食料科学実習C (学部)
食料科学実習Ⅰ (学部)
食料科学実習Ⅱ (学部)
食料科学概論 (学部)

(本学教務システムに登録されている授業担当教員により担当授業を掲載しています.授業を複数教員で担当している場合には担当授業が掲載されていないことがあります)

学生指導経験数 ( 過去5年間 )

12人 (学士), 2人 (修士)

(本学教務システムに登録されている学生指導教員により指導学生数を掲載しています.実際に学生指導を行っていても,主任指導教員でない場合には,指導学生数に反映していない場合があります.)