検索:
徳島大学大学院医歯薬学研究部医学域先端栄養学教育研究プロジェクト
徳島大学大学院医歯薬学研究部医学域栄養科学部門医科栄養学系実践栄養学
徳島大学医科栄養学研究科人間栄養科学専攻
(researchmapへのインポート用ファイル) [PDF解説] [researchmapへの自動反映について]

関連情報

個人のホームページ

関連のある学内の研究者

酒井 徹 (58.9%) / 教授   [詳細]
Portrait
学位: 博士(栄養学), 博士(医学)
専門分野: 公衆栄養学 (Public Health Nutrition), 栄養免疫学 (Nutritional Immunology)
担当授業科目: データ解析学 (学部), 予防歯科学 実習 (学部), 予防歯科学B 講義 (学部), 人間栄養学特論 (大学院), 公衆栄養学 (学部), 公衆栄養学セミナー (大学院), 公衆栄養学実習 (学部), 公衆栄養学実験 (大学院), 公衆栄養学演習 (大学院), 公衆栄養学特別実験 (大学院), 公衆栄養学特論 (大学院), 公衆衛生学 (学部), 公衆衛生学実習 (学部), 国際栄養学特論 (大学院), 地域公衆栄養学 (学部), 宇宙と栄養・医学概論 (大学院), 実践栄養学演習 (学部), 栄養免疫学特論 (大学院), 栄養英語 (学部), 疾患栄養管理学Ⅰ (学部), 給食栄養管理論 (学部), 給食栄養管理論実習 (学部), 給食経営管理論実習(学校) (学部), 給食経営管理論実習(学校又は事業所) (学部), 給食運営管理論 (学部), 給食運営管理論実習 (学部)
研究テーマ:
(首藤 恵泉) (42.0%) / (退職)   [詳細]
Portrait
学位: 博士(栄養学)
専門分野: 保健学 (Health Studies)
研究テーマ:
中本 晶子 (36.6%) / 助教   [詳細]
Portrait
学位: 博士(栄養学)
専門分野: ライフサイエンス (Life sciences) [栄養学、健康科学 (Nutrition and health science)], ライフサイエンス (Life sciences) [免疫学 (Immunology)]
担当授業科目: データ解析学 (学部), 公衆栄養学実習 (学部), 公衆衛生学 (学部), 公衆衛生学実習 (学部), 基礎化学実験 (共通教育), 栄養英語 (学部), 給食栄養管理論 (学部), 給食栄養管理論実習 (学部), 給食運営管理論 (学部), 給食運営管理論実習 (学部)
研究テーマ:
釜野 桜子 (20.5%) / 講師   [詳細]
Portrait
学位: 博士(医学)
専門分野: 疫学 (Epidemiology), 公衆栄養学 (Public Health Nutrition), 公衆衛生学 (Public Health)
担当授業科目: 予防医学 (学部), 社会医学 (学部), 社会医学・疫学・医学統計概論 (大学院), 社会医学実習 (学部)
研究テーマ: 日本多施設共同コーホート研究(J-MICC Study), 食物摂取頻度調査票の妥当性・再現性の検討, 母子栄養, ストレスと炎症
有澤 孝吉 (18.8%) / 教授   [詳細]
Portrait
学位: 医学博士, Master of Science in Epidemiology (Cancer Epidemiology), 医学士
専門分野: 生活習慣病の疫学研究, 環境医学 (Environmental Medicine), 疫学 (Epidemiology)
担当授業科目: 予防医学 (大学院), 予防医学演習 (大学院), 社会医学 (学部), 社会医学・疫学・医学統計概論 (大学院), 社会医学実習 (学部), 社会環境医学実験実習・臨床研究実習 (大学院)
研究テーマ: 日本多施設共同コホート研究 (生活習慣病 (lifestyle-related disease), 遺伝要因, コホート研究, 横断研究, 癌 (cancer), 2型糖尿病, メタボリック症候群), 環境汚染物質の健康リスク評価 (環境疫学 (environmental epidemiology), 残留性有機汚染物質 (persistent organic pollutants), ダイオキシン類 (dioxins), 曝露評価 (exposure assessment), 重金属 (heavy metals), カドミウム (cadmium), 腎機能障害 (renal dysfunction), 死亡率 (mortality rate), 分子疫学 (molecular epidemiology)), がんの疫学, 感染症の疫学 (分析疫学, 記述疫学, 縦断的研究, 癌 (cancer), 感染症, HTLV-1, 成人T細胞白血病/リンパ腫)
秦 明子 (15.2%) / 特任助教   [詳細]
Portrait
学位: 博士(医学)
専門分野: ライフサイエンス (Life sciences) [栄養学、健康科学 (Nutrition and health science)], ライフサイエンス (Life sciences) [医療管理学、医療系社会学 (Healthcare management, medical sociology)], ライフサイエンス (Life sciences) [代謝、内分泌学 (Metabolism and endocrinology)], ライフサイエンス (Life sciences) [衛生学、公衆衛生学分野:実験系を含む (Hygiene and public health (laboratory))], ライフサイエンス (Life sciences) [衛生学、公衆衛生学分野:実験系を含まない (Hygiene and public health (non-laboratory))]
研究テーマ:
船木 真理 (15.2%) / 特任教授   [詳細]
Portrait
学位: 博士(医学)
専門分野: 糖尿病学 (Diabetology), メタボリック症候群 (Metabolic Syndrome), 再生医療 (Regenerative Medicine), 再生医学 (Tissue Engineering), 細胞バイオメカニクス (Cell Biomechanics)
研究テーマ: 生活習慣病の原因に関する疫学調査, 生活習慣病を引き起こすシグナル伝達経路の解明, メカニカルシグナルによる細胞機能の制御
(田村 綾子) (15.2%) / 名誉教授   [詳細]
Portrait
学位: 博士(医学)
専門分野: 成人看護学 (Adult Nursing), リハビリテーション看護 (Rehabilitation Nursing), 脳神経看護, 成人·高齢者看護学 (Adult and Gerontological Nursing)
研究テーマ: 意識障害患者のケア方法に関する研究 (急性期, 栄養·食事療法), 術後の機能訓練プログラムの開発に関する研究 (リハビリテーション, 看護ケアの改善·向上, 意識障害, 急性期), , 脳卒中患者の廃用症候群予防のための回復促進看護,運動麻痺に対する回復促進ケア,脳神経・神経内科疾患患者の看護 (脳卒中看護, リハビリテーション看護, 生活習慣病の患者教育)
桑村 由美 (14.3%) / 助教   [詳細]
Portrait
学位: 博士(保健学)
専門分野: 慢性看護学 (Chronic Illness Nursing), 症状管理学 (Symptom Management)
担当授業科目: チーム医療論 (学部), ヘルスアセスメント特論 (大学院), 介護実習 (学部), 卒業研究 (学部), 子育て支援論 (学部), 成人援助論Ⅰ (学部), 成人援助論Ⅰ(急性期) (学部), 成人援助論Ⅱ (学部), 成人援助論Ⅱ(慢性期) (学部), 成人看護学実習Ⅱ (学部), 成人看護学実習Ⅱ(慢性期) (学部), 成人看護学概論 (学部), 病態生理学特論 (大学院), 看護技術Ⅰ(療養生活・環境) (学部), 看護研究Ⅱ (学部), 看護統合実習 (学部), 臨床薬理学特論 (大学院), 高齢者援助論 (学部), 高齢者看護学概論 (学部)
研究テーマ: 糖尿病患者の口腔保健行動に関する研究 (口腔保健行動 (oral health behaviors), 糖尿病 (diabetes mellitus), 看護介入 (nursing intervention)), 慢性病の自己管理と効果的な看護支援に関する研究
石津 将 (1.8%) / 助教   [詳細]
Portrait
学位: 博士(医学)
専門分野: 疫学 (Epidemiology), 臨床疫学 (Clinical Epidemiology), データサイエンス, 公衆衛生学 (Public Health)
研究テーマ: 肝臓の疫学研究 (NAFLD, MAFLD, 脂肪肝), 内分泌・代謝疾患領域を中心とした臨床疫学研究, 地域医療連携システムならびに病院情報システムを対象としたデータベース研究, 公的医療・保険データベースの有効活用に関する研究
堤 理恵 (1.8%) / 講師   [詳細]
Portrait
学位: 博士(栄養学)
専門分野: 保健学 (Health Studies), 臨床栄養学 (Clinical Nutrition)
担当授業科目: ライフステージ栄養学総合演習 (学部), 医療栄養学概論 (大学院), 医療栄養学特論 (大学院), 応用栄養学実習 (学部), 応用栄養学演習 (学部), 栄養と薬 (学部), 栄養教育論2 (学部), 栄養教育論実習 (学部), 栄養英語 (学部), 疾患栄養管理学Ⅱ (学部), 臨床医学入門 (学部), 臨床栄養学概論 (大学院)
研究テーマ:
上番増 喬 (0.9%) / 助教   [詳細]
Portrait
学位: 博士
専門分野:
担当授業科目: 予防安全学特別実験 (大学院), 公衆衛生学 (学部), 公衆衛生学実習 (学部), 医療栄養学概論 (大学院), 医療栄養学特論 (大学院), 国際食品安全学演習 (大学院), 基礎化学実験 (共通教育), 微生物学 (学部), 微生物学実習 (学部), 栄養と感染微生物概論 (大学院), 栄養カウンセリング論 (学部), 栄養教育論1 (学部), 栄養教育論実習 (学部), 栄養英語 (学部), 環境予防学セミナー (大学院), 環境予防学実験 (大学院), 環境栄養衛生学概論 (大学院), 臨床栄養学概論 (大学院), 食品衛生学 (学部), 食品衛生学実習 (学部)
研究テーマ:
(下畑 隆明) (0.9%) / (退職)   [詳細]
Portrait
学位: 博士(栄養学)
専門分野: ライフサイエンス (Life sciences) [細菌学 (Bacteriology)]
研究テーマ:
東 桃代 (0.9%) / 特任准教授   [詳細]
Portrait
学位: 博士(医学)
専門分野: 医学 (Medicine)
担当授業科目: 医療安全管理学 (学部), 呼吸器コース(3年) (学部), 栄養教育論実習 (学部), 臨床実習入門(講義) (学部), 臨床薬理学特論 (大学院)
研究テーマ:
武田 英雄 (0.9%) / 技術専門職員   [詳細]
Portrait
学位:
専門分野:
研究テーマ:
馬渡 一諭 (0.9%) / 講師   [詳細]
Portrait
学位: 博士(栄養学)
専門分野: 栄養学 (Nutrition)
担当授業科目: 予防安全学特別実験 (大学院), 公衆衛生学 (学部), 公衆衛生学実習 (学部), 医療栄養学概論 (大学院), 国際食品安全学演習 (大学院), 微生物学 (学部), 微生物学実習 (学部), 栄養と感染微生物概論 (大学院), 栄養カウンセリング論 (学部), 栄養教育論1 (学部), 栄養教育論実習 (学部), 栄養英語 (学部), 環境予防学セミナー (大学院), 環境予防学実験 (大学院), 環境栄養衛生学概論 (大学院), 臨床栄養学概論 (大学院), 食品衛生学 (学部), 食品衛生学実習 (学部)
研究テーマ: 食物由来機能成分による細胞内シグナル伝達機構に関する研究 (phytochemical, 情報伝達機構 (signal transduction))
榎本 崇宏 (0.9%) / 准教授   [詳細]
Portrait
学位: 博士(工学)
専門分野: 生体医工学 (Biomedical Engineering)
担当授業科目: SIH道場~アクティブ・ラーニング入門~(理工) (共通教育), STEM演習 (学部), オリエンテーション1年 (学部), プログラミング演習 (学部), 医用生体工学特論 (大学院), 技術英語入門 (学部), 理工学特別実習 (大学院), 生体工学特論 (大学院), 電気電子システム特別研究 (大学院), 電気電子工学創成実験 (学部), 電気電子工学基礎実験 (学部), 電気電子工学基礎演習 (学部), 電気電子工学実験3 (学部)
研究テーマ: 医療支援を目指した生体信号解析システムの開発 (生体音響, 生体計測, 生体情報, 生体モデリング, 生体シミュレーション)
髙橋 章 (0.9%) / 教授   [詳細]
Portrait
学位: 博士(医学)
専門分野: 栄養学 (Nutrition), 生理学 (Physiology), 細菌感染症学 (Bacterial Infectious Diseases)
担当授業科目: 予防安全学特別実験 (大学院), 公衆衛生学 (学部), 公衆衛生学実習 (学部), 医療栄養学概論 (大学院), 医療栄養学特論 (大学院), 医療栄養学特論(Medicinal Nutrition) (大学院), 国際食品安全学演習 (大学院), 宇宙と栄養・医学概論 (大学院), 微生物学 (学部), 微生物学実習 (学部), 栄養と感染微生物概論 (大学院), 栄養カウンセリング論 (学部), 栄養教育論1 (学部), 栄養教育論実習 (学部), 栄養英語 (学部), 環境予防学セミナー (大学院), 環境予防学実験 (大学院), 環境栄養衛生学概論 (大学院), 臨床栄養学概論 (大学院), 食品衛生学 (学部), 食品衛生学実習 (学部)
研究テーマ: 腸管細菌感染症による消化,吸収機構の変化と解析に関する研究 (イオンチャネル, 腸管細菌感染, 消化, 吸収)
芥川 正武 (0.9%) / 講師   [詳細]
Portrait
学位: 博士(工学)
専門分野: 医用生体工学 (Biomedical Engineering)
担当授業科目: STEM演習 (学部), 医用生体工学特論 (大学院), 宇宙と栄養・医学概論 (大学院), 放射線治療機器工学 (学部), 理工学特別実習 (大学院), 生体工学特論 (大学院), 計測工学 (学部), 電気電子システム特別研究 (大学院), 電気電子工学入門実験 (学部), 電気電子工学創成実験 (学部), 電気電子工学基礎演習 (学部), 電気電子工学特別講義 (学部)
研究テーマ: 脳波を用いた脳機能解析, 集中治療室の情報処理システム, 生体インピーダンス測定装置の開発, 頸動脈血流速度の解析, ライフサイエンスへのLEDの応用, 生体信号解析, ニューラルネットワークと磁界を用いた顎運動計測, Analysis of MRI metal artifacts by dental prosthesis (ニューラルネットワーク (neural network), MRI (MRI), 殺菌 (sterilization), 発光ダイオード (LED), 血流, 生体電気インピーダンス (electrical bioimpedance), 磁界計測 (magnetic measurement), 顎運動 (jaw motion))
(木内 陽介) (0.9%) / 名誉教授   [詳細]
Portrait
学位: 工学博士
専門分野: 医用生体電子工学 (Medical and Biological Electronics)
研究テーマ: 磁界の生体への影響, 生体インピーダンス計測と応用, 歯科用磁性アタッチメント, 超音波ドプラ血流計測, 生体信号処理と生体機能解析 (医用機器, 生体計測, 信号処理)