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徳島大学生物資源産業学部生物資源産業学科食料科学講座
徳島大学先端技術科学教育部物質生命システム工学専攻生命テクノサイエンスコース生物反応工学講座
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教育活動

個人のホームページ

専門分野

生物有機化学 (Bioorganic Chemistry), 食品機能学 (Functional Food Science), 天然物化学 (Natural Products Chemistry)

担当授業科目 (2022年度)

くらしと栄養 (共通教育)
キャリアパス (学部)
タンパク質・酵素工学 (学部)
フードサイエンス (学部)
卒業研究 (学部)
基礎生化学 (学部)
栄養生化学特論 (大学院)
生物活性物質化学 (大学院)
生物資源学研究 (大学院)
生物資源産業学B (学部)
生物資源産業学実習 (学部)
生物資源産業学専門英語 (学部)
生物資源産業学概論 (学部)
英語論文講読 (学部)
英語論文講読Ⅰ (学部)
英語論文講読Ⅱ (学部)
食と健康概論 (学部)
食品・栄養学概論 (学部)
食品・生物資源関連法規 (学部)
食料生物科学特別演習 (大学院)
食料生物科学特別研究 (大学院)
食料科学基礎実習 (学部)
食料科学実習A (学部)
食料科学実習B (学部)
食料科学実習C (学部)
食料科学実習Ⅰ (学部)
食料科学実習Ⅱ (学部)

(本学教務システムに登録されている授業担当教員により担当授業を掲載しています.授業を複数教員で担当している場合には担当授業が掲載されていないことがあります)

学生指導経験数 ( 過去5年間 )

6人 (学士)

(本学教務システムに登録されている学生指導教員により指導学生数を掲載しています.実際に学生指導を行っていても,主任指導教員でない場合には,指導学生数に反映していない場合があります.)