徳島大学 / 教育研究者総覧 --- 和泉優奈

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研究活動

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専門分野

○	ライフサイエンス (Life sciences) [代謝、内分泌学 (Metabolism and endocrinology)]
○	ライフサイエンス (Life sciences) [栄養学、健康科学 (Nutrition and health science)]

研究テーマ

著書・論文

学術論文(審査論文):

1.	Sonoko Yasui-Yamada, Teruhiro Morishita, Umemoto Nobuhiko, Rie Tsutsumi, Kohno Kazuyo, Shiota Shunsuke, Shinohara Mina, Yuna Izumi, Kazuhiro Nomura, Hiroshi Sakaue and Eiji Takeda : Daily Energy and Protein Intake Requirements to Prevent Body Weight Loss in Elderly Residents of Nursing Homes, Curēus, 17, 5, e83983, 2025.
2.	Takahiro Kato, Satoshi Kamiya, Soshi Narasaki, Ayako Sumii, M Yasuo Tsutsumi, Kyoka Machida, Kanako Hara, Yuna Izumi, Rie Tsutsumi and Hiroshi Sakaue : Partially Hydrolyzed Guar Gum Intake Supports the Gut Microbiota and Attenuates Inflammation during Influenza H1N1 Virus Infection in Mice., Nutrients, 15, 19, 4252, 2023. (要約) Partially hydrolyzed guar gum (PHGG) is a soluble dietary fiber that is effective for defecation control. It influences the gut microbiota, by which it is metabolized to yield short-chain fatty acids (SCFAs), and it was also recently shown to protect against influenza infection in humans. We here investigated the effects of PHGG in a mouse model of influenza H1N1 virus infection. Eight-week-old C57BL/6 mice were fed normal chow with or without PHGG (500 mg/kg per day) for 4 weeks, infected with H1N1 at 10 weeks of age, and analyzed at 12 weeks of age. Administration of PHGG attenuated the decline in body weight induced by H1N1 infection without affecting food intake. It also ameliorated intestinal atrophy and increased the production of SCFAs including acetic acid, propionic acid, and butyric acid in the cecum, thereby preventing the inhibitory effect of H1N1 infection on SCFA production. The H1N1-induced increases in the serum concentrations of inflammatory cytokines including interferon-γ and interleukin-6 and anti-inflammatory cytokine such as interleukin-10 were all inhibited by PHGG intake. In addition, PHGG administration attenuated inflammatory gene expression in the lung and promoted both natural killer cell activity and regulatory T-cell differentiation in the spleen. Our findings suggest that the consumption of PHGG may improve the gut environment and thereby limit the inflammatory response to H1N1 infection. They may thus provide the basis for novel dietary intervention strategies to suppress the excessive inflammation associated with virus infection. (キーワード) Humans / Mice / Animals / Influenza A Virus, H1N1 Subtype / Influenza, Human / Gastrointestinal Microbiome / Mice, Inbred C57BL / Inflammation / Galactans / Mannans / Plant Gums / Fatty Acids, Volatile / Orthomyxoviridae Infections / Communicable Diseases / Dietary Fiber (徳島大学機関リポジトリ) ● Metadata: 2012861 (出版サイトへのリンク) ● Publication site (DOI): 10.3390/nu15194252 (文献検索サイトへのリンク) ● PubMed @ National Institutes of Health, US National Library of Medicine (PMID): 37836536 ● Search Scopus @ Elsevier (PMID): 37836536 ● Search Scopus @ Elsevier (DOI): 10.3390/nu15194252 (徳島大学機関リポジトリ: 2012861, DOI: 10.3390/nu15194252, PubMed: 37836536)

国内講演発表:

1.	山田苑子, 重田萌々花, 和泉優奈, 野村和弘, 阪上浩 : マウス腓腹筋の体組成と水分変化を捉える生体電気インピーダンスベクトル分析の意義, 第79回日本栄養・食糧学会, 2025年5月.
2.	武田英二, 河野和代, 森下照大, 梅本誠彦, 吉田秀美, 川人渓, 篠原美奈, 寺尾由美, 難波由佳理, 岩瀬真菜美, 山田苑子, 堤理恵, 和泉優奈, 野村和弘, 阪上浩 : 介護施設後期高齢者の栄養摂取量と体重変化との関係, 第28回日本病態栄養学会学術集会, 2025年1月.
3.	山田苑子, 重田萌々花, 和泉優奈, 神村盛一郎, 野村和弘, 北村嘉章, 阪上浩 : 頭頸部がん化学放射線療法における生体電気インピーダンスベクトル解析の有用性の検討, 第28回日本病態栄養学会学術集会, 2025年1月.
4.	山田苑子, 久保みゆ, 和泉優奈, 野村和弘, 神村盛一郎, 柏原秀也, 齋藤裕, 北村嘉章, 島田光生, 濵田康弘, 阪上浩 : 簡便に得られるデータから作成した四肢骨格筋量を予測する回帰式の妥当性検証, 第27回日本病態栄養学会年次学術集会, 2024年1月.
5.	和泉優奈, 藤本紗織, 谷口萌々花, 大村皐月, 山田苑子, 志内哲也, 岡松優子, 米代武司, 野村和弘, 堤理恵, 阪上浩 : 骨格筋-BAT間アミノ酸代謝連関に対する制御機構の解明, 第44回日本肥満学会学術集会, 2023年11月.
6.	大村皐月, 和泉優奈, 野村和弘, 山田苑子, 志内哲也, 岡松優子, 米代武司, 堤理恵, 阪上浩 : 臓器間アミノ酸代謝連関の調節因子としての骨格筋由来IL-6発現メカニズムの解明, 第56回栄養・食糧学会中国四国支部大会, 2023年10月.
7.	村上遥音, 和泉優奈, 鈴木由紀, 山田苑子, 野村和弘, 堤理恵, 阪上浩 : 廃用性筋萎縮の骨格筋代謝動態に対するMCT配合ケトン食の影響, 第56回栄養・食糧学会中国四国支部大会, 2023年10月.
8.	和泉優奈, 藤本紗織, 谷口萌々花, 大村皐月, 志内哲也, 岡松優子, 米代武司, 黒田雅士, 野村和弘, 堤理恵, 阪上浩 : 骨格筋による新たな体温維持機構の発見とその制御分子の同定, 第9回日本筋学会学術集会, 2023年8月.

その他・研究会:

1.	森下照大, 河野和代, 武田英二, 梅本誠彦, 吉田秀美, 川人渓, 篠原美奈, 寺尾由美, 難波由佳理, 岩瀬真菜美, 山田苑子, 堤理恵, 和泉優奈, 野村和弘, 阪上浩 : 介護施設後期高齢者の栄養摂取量と体重変化との関係, 第270回徳島医学会, 2025年2月.
2.	山田苑子, 重田萌々花, 和泉優奈, 神村盛一郎, 野村和弘, 北村嘉章, 阪上浩 : 頭頸部がん化学放射線療法における生体電気インピーダンスベクトル解析の有用性の検討, 第270回徳島医学会, 2025年2月.

科学研究費補助金 (KAKEN Grants Database @ NII.ac.jp)

サルコペニア肥満におけるアミノ酸代謝調節機構の破綻とその制御メカニズムの解明 (研究課題/領域番号: 24K20670 )
メカノセンシングによる筋リモデリング活性化機構の解明と筋萎縮予防薬開発の基盤構築 (研究課題/領域番号: 24K02859 )
骨格筋萎縮に対する栄養学的介入法の開発を目指した臓器間アミノ酸代謝動態の解明 (研究課題/領域番号: 23K19926 )
サルコペニアの診断と発症予防法の開発を目指した基盤・応用研究 (研究課題/領域番号: 23K24792 )
研究者番号（20980163）による検索