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徳島大学大学院医歯薬学研究部医学域栄養科学部門医科栄養学系予防環境栄養学
徳島大学医科栄養学研究科医科栄養学専攻
徳島大学教職教育センター
徳島大学研究クラスター群研究クラスター群 (登録)2104012 次世代紫外光源による病原ウイルス不活化最適化技術の開発と応用
徳島大学バイオイノベーション研究所
徳島大学研究クラスター群研究クラスター群 (ミッション実現)2201003 プレシジョン栄養学の研究基盤確立を目指す食と栄養研究クラスター
徳島大学研究クラスター群研究クラスター群 (登録)2203025 UV光によるウイルス不活化表面皮膜の実現
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教育活動

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専門分野

栄養学 (Nutrition), 生理学 (Physiology), 細菌感染症学 (Bacterial Infectious Diseases)

担当授業科目 (2024年度)

予防安全学特別実験 (大学院)
公衆衛生学実習 (学部)
医療栄養学概論 (大学院)
医療栄養学特論 (大学院)
医療栄養学特論(Medicinal Nutrition) (大学院)
医療栄養学特論/Medicinal Nutrition (大学院)
国際食品安全学演習 (大学院)
宇宙と栄養・医学概論 (大学院)
微生物学 (学部)
微生物学実習 (学部)
栄養と感染微生物概論 (大学院)
栄養カウンセリング論 (学部)
栄養教育論1 (学部)
栄養教育論実習 (学部)
栄養英語 (学部)
環境予防学セミナー (大学院)
環境予防学実験 (大学院)
環境栄養衛生学概論 (大学院)
臨床栄養学概論 (大学院)
食品衛生学 (学部)
食品衛生学実習 (学部)

(本学教務システムに登録されている授業担当教員により担当授業を掲載しています.授業を複数教員で担当している場合には担当授業が掲載されていないことがあります)