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徳島大学大学院社会産業理工学研究部生物資源産業学域食料科学系食料科学分野
徳島大学生物資源産業学部生物資源産業学科食料科学コース
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プロフィール

Portrait
氏名
榎元 廣文 ( えのもと ひろふみ )
Enomoto, Hirofumi
職名
教授
生年
西暦1975年
電話
電子メール
 e n o m o t o . h i r o f u m i (@) t o k u s h i m a - u . a c . j p 
学歴
1979.   4. 平和の園保育園 ( - 1982. 3.)
1982.   4. 西之表市立榕城小学校 ( - 1988. 3.)
1988.   4. 西之表市立榕城中学校 ( - 1991. 3.)
1991.   4. 鹿児島県立錦江湾高等学校 理数科 ( - 1994. 3.)
1997.   4. 鹿児島大学 農学部 生物資源化学科 学士(農学)(3月26日) ( - 2004. 3.) (食品化学研究室)
2004.   4. 鹿児島大学大学院 農学研究科 生物資源化学専攻 修士(農学) 鹿児島大学・農修第1504号(3月24日) ( - 2006. 3.) (食品化学研究室)
2006.   4. 鹿児島大学大学院 連合農学研究科 生物資源利用科学専攻 博士(農学) 鹿児島大学・連研第642号(3月16日) ( - 2009. 3.) (食品化学研究室)
学位
博士(農学) (鹿児島大学大学院連合農学研究科) (2009年3月)
職歴
2024.   4. 徳島大学 教授, 大学院社会産業理工学研究部

(2004年度以降の本学における職歴のみを掲載しています)

専門分野
ライフサイエンス (Life sciences) [栄養学、健康科学 (Nutrition and health science)]
ライフサイエンス (Life sciences) [生物有機化学 (Bioorganic chemistry)]
ライフサイエンス (Life sciences) [食品科学 (Food sciences)]
個人のホームページ
https://researchmap.jp/enomotoh (researchmap)
https://orcid.org/0000-0001-5515-6019 (ORCID)